櫻桃不僅富含維生素C,而且含鐵極其豐富,除了含鐵量高之外,它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A,幫助活化細胞、美化肌膚。
柚子中含有的壹種檸檬酸能幫助死皮細胞代謝和排出,從而使皮膚回復光滑、重現光彩。
紅石榴具有很強的抗氧化作用。
滋養細胞,減緩肌體的衰老。
哪些水果抗氧化
了解了抗氧化的水果有櫻桃,柚子,紅石榴等。
下面來更多的了解壹下還有哪些水果抗氧化
1、山楂。
山楂富含維生素C、維生素E、胡蘿蔔素,還含有山楂酸、檸檬酸、果糖、皂甙、黃酮甙等有機物,可改善微循環、擴張冠狀動脈、增加心肌供血量和供氧量,還能促進膽固醇排泄。
山楂中含有的黃酮類化合物,是壹種抗癌作用很強的物質。
山楂能促進消化液的分泌,增進食欲。
2、橄欖。
由樹葉到果實,橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。
橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗汙染、紫外線與壓力引致的氧化,而橄欖果實中則含有另壹強效抗氧化成分酚化合物,它與油橄欖苦素結合後,能提供雙重抗氧化修護。
3、檸檬。
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。
此外,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沈著等都十分有效。
抗氧化的蔬菜有哪些
藕、姜、油菜、豇豆、芋頭抗氧化作用較強;大蒜、菠菜、甜椒、豆角、西蘭花、大蔥、白蘿蔔、胡蘿蔔、卷心菜抗氧化作用中等;土豆、韭菜、洋蔥、西紅柿、茄子、黃瓜、菜花、大白菜、冬瓜、絲瓜、蒜薹抗氧化作用較弱;萵苣、綠豆芽、韭黃、南瓜、芹菜、山藥、生菜抗氧化作用最弱。
十大抗氧化水果排名1、山竹
山竹具有熱帶“果後”之美稱,山竹內富含的氧雜蒽酮具有強大的抗氧化能力,還含有豐富的蛋白質和膳食纖維。
2、番茄
番茄具有很高的營養價值,番茄中的茄紅素是抗氧化最好的物質,還可以降低人患癌癥和心臟病的風險,番茄不僅可以當做水果生吃,還可以制成各種菜肴。
番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。
番茄的果實營養豐富,具特殊風味。
可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏。
3、葡萄
葡萄不僅是壹種美味可口的水果,葡萄籽還是很好的抗氧化、抗衰老物質,葡萄籽裏富含的花青配糖體抗氧化能力是維生素C的20倍,平時喝壹些葡萄酒也有美容養顏的功效。
葡萄為著名水果,生食或制葡萄幹,並釀酒,釀酒後的酒腳可提酒石酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。
4、鮭魚
鮭魚是壹種深海魚類,又被稱為三文魚,鮭魚中含有的蝦青素是目前為止發現的最強的抗氧化劑,而且食用具有鮭魚還具有補虛養胃的功效。
鮭魚又稱三文魚,是深海魚類的壹種,也是壹種非常有名的溯河洄遊魚類,它在淡水江河上遊的溪河中產卵,產後再回到海洋肥育。
常用來食用,具有很高的營養價值和食療作用。
5、堅果
堅果中含有豐富的維生素E,也是壹種抗氧化成分,平時可以食用壹些腰果、核桃、榛子、花生等堅果,來達到抗氧化的目的。
6、花椰菜
花椰菜又稱花菜,是很受人們歡迎的壹種蔬菜,不僅味道鮮美,還有著很高的營養價值和藥用價值,花菜中含有豐富的維生素A和維生素C,所以抗氧化效果非常的強。
花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,花椰菜為十字花科蕓苔屬壹年生植物,又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。
原產於地中海東部海岸,約在19世紀初引進中國。
花椰菜是壹種很受人們歡迎的蔬菜,味道鮮美,營養也很高,還有很高的藥用價值。
維生素C含量非常豐富,還具有抗癌功效,平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
7、藍莓
藍莓中富含的花青素對人體有著很好的保健作用,能夠抗氧化、抗癌、增強人體免疫力,多食用藍莓可以高抗氧化能力,從而延緩人體衰老。
8、燕麥
燕麥中蛋白質含量十分豐富,還含有豐富的維生素和礦物質,這些都對抵抗衰老都有著壹定的功效,食用燕麥還可以降低膽固醇、調節血糖。
9、綠茶
綠茶中含有的茶多酚具有很強的抗氧化性,其抗氧化效果比維生素E要強18倍,常飲綠茶還能防癌,降脂和減肥。
綠茶采取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘幹等工藝而制作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分。
綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。
10、海藻
海藻中富含各種酶、礦物和維生素,不僅具有很好的抗氧化性,還能增強人體免疫力,降血壓,降低人體膽固醇,還能夠預防多種疾病。
含維生素A、C和蛋白質的植物都能抗輻射抗氧化。
含有維生素A的植物:胡蘿蔔、甜菜、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏、桃子。
含有維生素C的植物:青椒、辣椒、橙子等等.........含維生素A、C和蛋白質的植物都能抗輻射抗氧化。
含有維生素A的植物:胡蘿蔔、甜菜、甘藍、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏、桃子。
含有維生素C的植物:青椒、辣椒、橙子等等.........