人參果的功效和價值相信大家都不陌生。它是壹種常見的水果，營養成分很高，含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，有利於美容養顏。下面就來分享壹下人參果的功效和價值。
人參果的功效和價值是1 1。人參果的特點之壹就是蛋白質含量高。
蛋白質是人類生命的基礎，是人體的主要“建築材料”。
而且人參果中的各種氨基酸與人體所需的氨基酸基本壹致，蛋白質能被人體很好的吸收。蛋白質由氨基酸組成，不僅能維持成年人的健康，對兒童的成長和老年人的抗衰老也有很好的保健作用。
2.人參果還富含多種維生素。
尤其是維生素C、B1、B2和胡蘿蔔素的含量非常高。維生素是人體必需的元素，對預防腫瘤有很大的作用。而且VC還能軟化血管，刺激造血功能，增強機體抗感染能力。
多吃人參果能有效防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病、過敏性疾病。
3.它富含人體必需的微量元素。
人參果富含硒、鉬、鈷、鐵、鋅等人體必需的微量元素。微量元素是構成身體組織和維持生理功能的必需元素。而人參果硒含量之高，在我國蔬菜水果中極為罕見。
硒是壹種強氧化劑。有了硒，人體就能維持正常的生理功能，保護心血管器官。硒還能刺激免疫球蛋白和抗體的產生，增強機體對疾病的抵抗力。人參果中含有的硒是有機硒，它的存在還可以降低血壓，對糖尿病也有輔助作用。
人參果的營養價值
人參果營養價值極高，富含蛋白質和多種維生素，對人體健康有諸多益處，是食療養生不可缺少的美食。
人參果味甘，性溫。入脾胃。
人參果有“癌中之王”的美譽。人參果含有許多微量元素。這些微量元素對激活人體細胞，增強人體免疫力，維持免疫細胞的正常功能有著非常重要的作用。
還能促進各種維生素的吸收，促進已經饑餓的腫瘤細胞的裂變。中國是世界上57個缺硒國家之壹。所以可以多吃人參果補硒，防治癌癥，抑制心血管疾病。
人參果的含量高於許多果蔬，每100g鮮果的鈣含量是番茄的114倍，黃瓜的36.4倍。這對中老年人和青少年增強體質、促進健康具有重要意義。
人參果怎麽吃
人參果鮮嫩爽口，自古以來就被人們視為“香餅”。多吃人參果對妳的身體意味著更多的健康保護。除了鮮食，人參果還有其他吃法。
人參果拌肉
配料:豬肉、人參果、鹽、糖、油、料酒、蔥花、姜末、醬油。
1.首先將人參果去蒂，洗凈後切塊。
2.豬肉洗凈，切成薄片。姜切絲，蔥切段。
3.鍋裏燒熱油，爆香蔥姜，炒肉片。加入適量料酒和生抽，加鹽。
4.肉片8分熟時，加入人參果和適量的糖，翻炒壹兩次至熟，即可食用。
其實人參果拌肉的過程並不復雜，朋友們可以試著做壹下。
還有壹個簡單的方法:將洗凈切片的人參果用適量的鹽腌制片刻，倒出滲出的水，加入適量的醋、糖和香油，攪拌均勻，制成涼拌人參果。涼拌人參果因為醋的存在，保留了人參果的大部分營養，入口清淡適宜，清爽不油膩，吃起來感覺很舒服。
什麽人適合吃人參果？
人參果有很好的營養價值，而且有很多忠實的追隨者。就像介紹誰適合吃人參果壹樣。
1，人參果具有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、穩定血壓、糖尿病等功效。有糖尿病、冠心病、高血壓的朋友可以多吃人參果，從而達到強身健體、保健的效果。
2、需要強心、益智、減肥、提高免疫功能和美白美容等的朋友，人參果壹定不能錯過的好果子。
3.此外，人參果的硒含量超過許多蔬菜水果，是維持機體正常活力的微量元素之壹，能激活人體細胞，增強機體活力。而且人參果對各種癌癥、冠心病、高血壓、糖尿病都有很好的防治作用，是世界上獨壹無二的理想食療保健水果。
4、人參果營養豐富，孕婦可以適量食用。但是需要註意的是，妳要盡量少吃高糖的人參果，選擇低糖的人參果。普通人參果因為含糖量低，味道不太好。
近年來，人們在培育人參果方面取得了很大的成就，現在已經培育出壹種含糖量很高的人參果新品種，含糖量可高達6%-9%，而且味道更甜。
註意:如果是妊娠糖尿病、體重增加過多的孕婦，需要仔細鑒別人參果，建議選擇含糖量低的好東西。
總結:人參果功能多，營養豐富。能有效預防身體的各種疾病。而且人參果沒有太多禁忌，大家都可以吃。它具有很好的保健功能。但需要註意的是，如果是妊娠糖尿病，要選擇低糖的人參果。
人參果的功效與價值2每100g鮮果含蛋白質910 mg，脂肪650 mg，胡蘿蔔素62.4 mg，維生素C200 mg，鈣含量高達0.91%，鐵0.11%，鈷0.67%。
對老年人、孕婦、兒童缺鈣大有裨益。人參果是壹種抗癌水果，適合多種人群食用，老人、小孩、孕婦均可食用，能提高人體免疫力。
人參果有抗衰老、抗腫瘤、降血糖、穩定血壓、糖尿病；具有強心、益智、減肥、提高免疫功能、美白養顏等功效。硒含量超過目前很多蔬菜水果。硒是維持機體正常活力的微量元素之壹，能激活人體細胞，增強機體活力，具有防癌、預防心腦血管疾病的作用。
而且人參果對各種癌癥、冠心病、高血壓、糖尿病都有很好的防治作用，是理想的食療保健水果。經常吃人參果，可以提高活力，預防心血管疾病。對抗癌、預防心臟病有好處，還能起到美容養顏的作用。可以常吃。
以上介紹了吃人參果的壹些好處。不知道妳知不知道。妳的生活是各種各樣的人。吃了可以預防心血管疾病，還可以吃美容養顏，對提高人體免疫力，增強人體體質有好處。是很好的保健食品，很多人都可以吃。