幹粉絲100克,鴨心100克,娃娃菜150克,木耳100克,生抽2勺,姜蓉、蒜米適量。
粉絲、娃娃菜、鴨心、木耳準備好。
用鍋裝適量的水煮沸。
放粉絲進去煮1分鐘撈上碟子。
姜絲、蒜米準備好。
開火下油,放蒜米、姜絲進去爆香。
鴨心下鍋,加適量的鹽翻炒壹下。
木耳下鍋加生抽翻炒30秒。
然後鏟到鍋邊下娃娃菜到鍋空格。
加適量鹽翻炒壹下。
再加1勺生抽蓋上蓋子焗5分鐘。
打開蓋子翻炒壹下就可以了。