碳酸氫鈉(NaHCO？)(碳酸氫鈉)，俗稱小蘇打。白色細晶，比碳酸鈉更難溶於水。它也是壹種工業化學品。50℃以上固體開始逐漸分解產生碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。碳酸氫鈉是強堿和弱酸中和形成的酸式鹽，溶於水呈弱堿性。這壹特性可使其成為食品生產中的膨松劑。碳酸氫鈉作用後會殘留碳酸鈉，過多使用會使成品有堿性味道。
口服碳酸氫鈉對痛風沒有影響。
痛風患者可以每天吃壹片小蘇打嗎？
痛風是尿酸在血液中沈積導致的尿酸結晶。這些尿酸結晶壹旦沈積在結締組織或關節中，就會引起腳或手的沈積。如果尿酸結晶達到壹定濃度，就會在皮下形成腫塊，產生腎結石或痛風石。
雖然人們會有意識地進行食療如避免高嘌呤食物如蝦、蘆筍、蘑菇、鳳尾魚、豆類、啤酒等。但痛風除了食物，還有就業壓力、手術、服用抗生素、維生素缺乏等原因。因此，直接攝入堿性小蘇打也能促進尿酸排泄。起到預防和治療高尿酸血癥或痛風的作用。在臨床工作中，內分泌科醫生給痛風或高尿酸血癥患者開的處方中，壹般都含有小蘇打片。
雖然小蘇打治療部分痛風患者可行，但也有副作用。壹旦攝入過多小蘇打，會引起暫時性高血壓、頭痛、呼吸困難、食欲不振、尿頻、乏力等副作用。因此建議，如果患者壹定要用小蘇打治療痛風，最好在醫生指導下使用。
小蘇打確實能緩解痛風，但不能根治痛風。同時也有壹些副作用，選擇小蘇打治療痛風壹定要慎重。
吃小蘇打對痛風有影響嗎
痛風很容易恢復。戴安娜，我...
痛風和蘇打水
高尿酸的預防和治療
高尿酸容易引起痛風，所以預防痛風是第壹位的。如果身體只是尿酸高，那麽可以通過飲食來調節。
1.多喝水，每天保持1500 ~ 3000 ml，少量多次飲用，幫助尿酸排出。
2.禁酒，酒精易使體內乳酸堆積，抑制尿酸排泄，易誘發痛風；嚴格戒酒，啤酒海鮮絕對禁絕。啤酒本身含有酒精，會影響尿酸的排泄；而且在酒精氧化的過程中，會產生壹些物質使尿酸升高。海鮮中含有嘌呤和蛋白質，大量攝入蛋白質會使我們的身體處於微酸性環境，促進尿酸結晶的形成；另外，短期攝入大量海鮮，大量嘌呤會使尿酸急劇上升。雖然我們的飲食因素只占尿酸的10% ~ 20%，但是短時間內大量吃海鮮導致尿酸急劇升高，再喝影響排泄。
3.避免食用大量高純度食物，如花生、牛肉、豬肉和海鮮，如動物內臟、沙丁魚、金槍魚、豆類和發酵食品；魚蝦，鮮肉，豌豆，菠菜，酒等！避免吃燉肉或紅燒肉。
4.日常飲食中蛋白質的量應控制在每公斤體重1g左右，少吃動物的內臟、心、肝、腸、腎、腦和肉湯，以及沙丁魚、蝦、貝類等海產品。蛋白質以牛奶和雞蛋為主。
5.飲食中的蔬菜、水果、牛奶不宜* * *，少吃鹽，每天以2克至5克為宜。
6.日常飲食結構中，以碳水化合物為主，能促進尿酸的排泄。妳可以選擇精米、付強粉、玉米、饅頭、面條等等。
7.避免過度勞累、緊張、寒冷、關節損傷等誘發因素；
8.不應使用抑制尿酸排泄的藥物。
9.少吃脂肪，因為脂肪可以減少尿酸排泄。
10.藥物治療可以降低血尿酸水平，減少痛風的急性發作，防止痛風石的形成，減輕腎臟損害。藥物給予苯溴馬隆25-100mg以上，每日壹次，有時也使用小劑量別嘌呤醇。目前臨床上對繼發性患者采用別嘌醇治療，原發性患者可采用苯溴馬隆治療，同時大量飲水，口服碳酸氫鈉。
第四，高尿酸不怕
只有高尿酸沒有其他癥狀，完全不用擔心，註意飲食就好。甚至可以預防高尿酸血癥。根據對大約40名高尿酸血癥患者的跟蹤調查，通過將飲酒量減少壹半並堅持以蔬菜為主的飲食，這些人的平均尿酸值在三個月後從536微摩爾/升下降到434微摩爾/升。從這個角度來說，養成良好的飲食習慣無疑是預防高尿酸血癥最有效的方法。
白開水加小蘇打對痛風好嗎？
是的，蘇打水有很強的堿性，可以使腎臟裏的尿液呈堿性。堿性環境有利於腎臟排泄酸(主要是尿酸)。其實在痛風的臨床治療中，經常會吃到蘇打片。道理和喝蘇打水壹樣——促進尿酸消除，但是要掌握好濃度。堿性成分太大對身體也不好。500ML水兩片蘇打片就夠了，1壹天三次，多喝水。
痛風，要不要每天吃碳酸氫鈉和別嘌醇？
不是，碳酸氫鈉堿化尿液，使尿液攜帶的尿酸當量增加，而別嘌呤醇則強制性抑制尿酸的形成。這兩種藥物對身體都有副作用，不建議長期服用。