材料：沙蟲幹30克、豬扇骨500克、幹貝適量、冬瓜500克、鹽適量、姜2～3片 做法： 1、沙蟲去掉沙袋，然後把沙蟲幹從中間剪開，熱鍋，無油無水，把沙蟲直接放進去，小火炒幾秒，直到沙蟲變金黃色即可關火取出; 2、把炒好的沙蟲幹用清水清洗壹下，幹貝用清水清洗壹下就可以了; 3、燒壹鍋水，把砍好的豬骨放進去綽水，後撈起再用清水清洗幹凈血末，備用; 4、冬瓜去皮切大塊; 5、鍋內加入適量清水，把幹貝，冬瓜，沙蟲幹，姜，綽水的骨頭壹起加入，大火煮開轉小火燉1.5～2個小時左右，調味即可。
沙蟲幹響螺片湯
材料：沙蟲幹50條、響螺片2塊、火龍果花幹3朵、水適量、油少許、料酒少許 做法： 1、沙蟲頭頂的沙囊剪掉，從底部剪開沙蟲幹，用手打開抹壹抹，抹掉沙子，依次處理好全部沙蟲幹; 2、鍋裏放入粗鹽炒開，放入沙蟲幹不停炒均勻(這步是逼出沙蟲幹的鮮香味); 3、炒至沙蟲幹變成焦黃色用筷子夾出，剩下的繼續炒至焦黃後夾出; 4、盆裏裝上水，放入炒制好的沙蟲幹浸泡壹會再下步處理; 5、響螺片用水浸泡幹凈，剪成適合的形狀備用; 6、火龍果花幹洗幹凈; 7、湯煲裏先放入小量水煮開後放入火龍果花幹和響螺片塊繼續中小火煲; 8、繼續處理浸泡好的沙蟲幹：在盆裏放入油和料酒，用筷子不停地攪拌沙蟲，撈出沙蟲幹到另壹盆子裏盆子放入少量清水，原來浸泡沙蟲幹的那盆水讓它沈澱沈澱; 9、再將沈澱完的水慢慢倒入沙蟲幹盆裏重復13-18這步兩次，直到沙子淘洗幹凈; 10、撈出沙蟲幹放到湯煲裏，沙蟲幹的水全部倒入湯煲裏，大火煮開後蓋上蓋子，轉中小火煲40分鐘即可。
沙蟲瘦肉湯
材料：瘦肉400克、姜三片、鹽適量、幹沙蟲50克、紅棗適量、茨實適量、百合適量、山藥適量 做法： 1、洗凈痩肉切塊、泡發沙蟲沖洗幹凈待用; 2、放入適量的水，倒入所有食材大火煮沸後轉中火煮35分鐘; 3、再關小火煮25分鐘後加入適量的鹽即可。
沙蟲幹煲雞湯
材料：土雞適量、排骨適量、沙蟲適量、山藥適量、胡蘿蔔適量、黃芪適量、枸杞適量、姜適量、紅棗適量 做法： 1、沙蟲剪開，洗凈細沙，備用; 2、雞塊排骨壹起焯水，加上姜片，這裏焯水的湯水不用倒掉，過濾後直接用就好了。焯水後的肉塊洗幹凈; 3、胡蘿蔔山藥去皮切滾刀塊; 4、將食材及過濾後的湯壹同下鍋，選擇壓力煲壹個合適的程序，程序結束後就好了。
沙蟲幹豬骨湯
材料：排骨頭8兩、沙蟲幹6根、瑤柱壹把、姜少量、鹽適量、枸杞子二十顆 做法： 1、豬骨洗凈，飛水備用; 2、沙煲加適量飲用水(按需)，加入洗凈的豬骨和生姜，大火煲至沸騰後轉小火; 3、沙蟲幹剪開，放入無水無油的鍋裏幹炒1-2分鐘，至兩面金黃。在水龍頭下快速沖洗幹凈沙蟲內的沙子，再加冷水浸泡15分鐘。連同浸泡的水壹起倒入沙煲內; 4、瑤柱清洗幹凈，倒入沙煲。豬骨、沙蟲、瑤柱，文火壹起煲1小時左右; 5、淮山削皮，切滾刀塊。倒入沙煲，加適量枸杞子，再文火煲壹小時。加適量鹽，即成。