自從自媒體和短視頻平臺火起來之後，全國各地湧現出了壹大批美食探店主播，這些主播活躍在全國大街小巷，尋找各地美食文化。通過短視頻平臺分享自己的探店之旅，打著為粉絲們踩雷、尋覓美食的口號，吸引了大批粉絲的關註，他們自己也是賺得盆滿缽滿。
既然主播探店是雙贏的局面，那為什麽現在很多餐廳都開始抵制探店主播了呢？主要有以下幾點原因：
壹、主播行業三教九流，部分主播專業能力不夠，起不到宣傳效果每個行業能夠賺錢的都只有處於頭部的少數人，有些人入行早，團隊能力出眾，會有更大幾率成功，他的成功能夠帶動整個探店行業的發展，但是絕大部分普通探店主播是賺不到錢的，那麽他們會怎麽辦呢？部分探店主播會采用降低宣傳價格、連哄帶騙的讓餐廳老板掏錢進行宣傳，但是由於其專業性差，粉絲流量不高，對餐廳來說根本起不到任何的宣傳作用，反而花了金錢和時間，結果沒有給餐廳帶來任何效益，老板事後肯定後悔的大腿拍斷。
二、部分主播風氣不正，打著探店的名義，實則為了坑蒙拐騙很多探店主播張口閉口就只和店家談宣傳費用，這就很明顯了，店家多給錢，那麽主播肯定就多誇兩句，店家給的錢少了，那麽就把店家的缺點放大化，甚至用強迫的方式，依仗著自己有壹定的粉絲基數和知名度，就開始強迫店家，動不動就要求免單、打折，店家為了自己的生意，也是敢怒不敢言，畢竟現在的互聯網這麽發達，這些主播又比較有影響力，他們的壹句話、壹個點評，很可能就會讓壹家餐廳倒閉。
三、探店本身有壹定的地域性，影響力沒有想象的那麽大前面說過，咱們國家地大物博，56個民族有自己的飲食文化和習俗，很多本地人覺得是美食的東西，外地人不壹定吃的習慣。舉個例子，比如探店主播是四川人，他在廣東探店，哪怕粵菜味道再好，造型再精致，商家優惠力度很大，但是對於四川人來說，還是會覺得口味寡淡。
就算是味道極好，探店主播也是極為認可，但是又有多少人能夠跑來廣東親自品嘗呢？妳不可能為了吃壹頓飯，特別買機票飛來廣東吧？雖然視頻的播放了很高，但實際的帶動效果並不理想，最多是提高了本地人的就餐頻率，但是如果本身餐廳的口碑和口碑就比較好，那麽當地人或多或少都早就知曉了，宣不宣傳對他們影響也不大，經常吃的還是會去吃，不經常吃的還是不會去吃。這樣壹來，就有點像“狼來了”的感覺，商家可能會接受壹次、兩次、三次，但是實際生意上不去，商家就不可能再接受第四次。
四、還有其它壹些原因導致店家抵制探店主播1、餐廳的經營好壞跟自己的服務、選址、環境、口味以及特色等都密不可分，而且飯店的服務能力是有限的，最多就是服務於周邊街道、小區的顧客人群，因此有無主播探店，對它的影響都不大。
2、探店主播進入餐廳之後，品嘗過程會對店家的菜品口味以及服務進行點評，這裏或多或少都會帶有主播的個人主觀思想，未必能夠客觀的將飯店的真實性展現給觀眾，如果店家服務不到位，或者部分菜品出現口味不符的話，那麽很可能給飯店帶來負面影響，反而起不到宣傳作用。
3、探店主播外出踩點基本都會選擇當地比較有特點的餐廳，這類餐廳本身就不需要宣傳，而且特色餐廳的菜品是絕對有秘方或者技巧的，如果被宣傳出去，不小心泄露了秘訣，那麽在當今餐飲業競爭如此激烈的環境下，反而會讓店家陷入窘境。
4、探店主播很少有不帶功利色彩的，很難客觀公正地對壹家飯店進行評價，餐飲行業本來就是眾口難調，對於店家來說，被主播說好話是應該地，但是如果被說壞話招黑了，那就得不償失了。
探店主播收了錢之後，把店家誇上天：食物如何美味，環境如何舒適，服務如何周到。但是當消費者來到店裏之後，發現實際情況並非如此，反而起到了反效果，久而久之，顧客會越來越少，店家面臨關門大吉也就不遠了。
寫在最後很多餐廳不歡迎探店主播或者抵制探店主播，主要還是因為他們本身生意就不差，平常經營有序，依靠自己的特色菜品，優質的服務，以及舒適的就餐環境，就能吸引和鎖定目標消費群體，探店主播能給它們帶來的流量也不會多多少。
而且就算帶來了大批消費者，那麽很可能會影響壹家店的正常運營，超出它們的服務能力範圍，反而起到了反作用。久而久之，還會讓原先的老顧客產生反感，等到壹切歸於平靜之後，不僅沒有獲得更多的客戶資源，反而失去了曾經的老顧客，可以說是得不償失。
而且探店主播本身就魚龍混雜，不是所有人都能做到客觀公正，如果遇到壹些刺頭兒，給飯店來個惡意差評，那麽將會對飯店造成巨大的負面影響。所以，越來越多的飯店開始抵制探店主播了。