鋅主要存在於海產品和動物內臟中，其他食物含鋅量很少——兒童愛吃的水、主食和雞蛋中幾乎不含鋅，蔬菜和水果中含鋅量也不多。
瘦肉、豬肝、魚、蛋黃等。其中牡蠣含鋅量最高。據實驗室檢測，動物性食物壹般含鋅量較高，每100克動物性食物中含鋅量約為3-5毫克，動物蛋白分解後產生的氨基酸也能促進鋅的吸收。植物性食物中鋅含量較少。每100克植物性食物中含有約65438±0毫克的鋅。各種植物性食物中含鋅量較高的有豆類、花生、小米、蘿蔔、大白菜等。
每100克食物中的鋅含量約為:
瘦豬肉3.8克；豬肝4毫克；雞肝5毫克；蛋黃3.4毫克；海帶3.2毫克；魚蝦8毫克。
吃補藥增強體質
如果缺鋅嚴重或者以上食物缺乏，就不得不求助於藥物的幫助。
硫酸鋅:最早用於臨床，但有很多缺陷。長期服用會引起嚴重的消化道反應，如惡心、嘔吐，甚至胃出血。
葡萄糖酸鋅:屬於有機鋅，只有輕微的腸胃不適，飯後服用即可消除。可以溶解在果汁裏給嬰兒喝。
鋅酵母:理想情況下是生物工程技術生產的純天然產品。鋅和蛋白質結合，生物利用率高，口感好，孩子更願意接受。
兒童補鋅要註意:根據研究，2-6歲的兒童如果鋅稍有缺乏，往往會比正常兒童的身高、體重低，嚴重者可發生侏儒癥。臨床上，缺鋅兒童常出現食欲不振、口腔潰瘍反復發作、頭發發黃甚至食物成癮等癥狀。
此外，兒童缺鋅還可影響免疫球蛋白的合成，從而使兒童免疫功能下降，易患傳染病。所以，為了孩子的健康成長，聰明的媽媽壹定要註意給孩子補鋅。那麽，如何給孩子補鋅呢？
1.孩子補鋅，堅持母乳餵養:人乳含鋅量較高。母乳餵養的孩子不太可能缺鋅。牛奶中雖然含有大量的鋅，但並不適合被人體吸收。所有聰明的媽媽都必須堅持母乳餵養。
2.兒童補鋅要註意調節飲食:飲食上聰明的媽媽應該給孩子吃壹些富含鋅的食物，如牡蠣、畜禽肉、雞蛋、魚、海鮮、奶酪、燕麥、花生等。尤其是牡蠣，含鋅量最高，每100 g牡蠣含鋅量為100 mg，堪稱“補鋅佳品”。此外，由於味精能促進體內鋅的排出，所以孩子要盡量減少味精的攝入。
3.兒童補鋅。註意鈣的攝入:鈣會影響體內鋅、鐵等微量元素的利用率。所以聰明的媽媽不要給孩子吃太多的鈣，最好是在兩餐之間給孩子補鈣，以減少高鈣對飲食中鋅吸收的影響。
4.兒童可服用鋅制品進行補鋅:明顯缺鋅的兒童應在醫生指導下服用鋅硒寶等鋅制品。另外，牛奶不利於鋅的吸收，鋅制品不宜與牛奶同食。
●註意補鋅的季節性。
夏天由於氣溫高，孩子食欲不好，食量少，鋅的攝入必然減少，大量出汗造成的鋅流失應該比其他三個季節高。
●謹防藥物幹擾
許多藥物可以幹擾補鋅的結果。比如四環素可以和鋅結合形成復合物，而維生素C可以和鋅結合形成不溶性復合物。類似的藥物還有青黴胺和葉酸。補鋅的時候要盡量避免這些藥物。
●食物應該沒問題。
韭菜、竹筍、燕麥等粗纖維、麩皮糖、谷物胚芽中含植酸鹽較多，粗纖維和植酸鹽均可阻礙鋅的吸收，所以補鋅期間的飲食更為適宜和細致。生活中，註意培養寶寶養成不偏食、不挑食的良好飲食習慣，保證營養攝入豐富均衡；在食譜的安排上註意多樣化，多吃富含鋅的食物，以免寶寶缺鋅。含鋅的食物多為動物性食物，如牡蠣、瘦肉、豬肝、魚、蛋等。此外，植物中的大豆、玉米、小米、扁豆、土豆、南瓜、白菜、蘿蔔、蘑菇、茄子、核桃、松子、橙子、檸檬等也含有較多的鋅。
●別忘了補充鈣和鐵。
最新研究表明，用鈣、鐵兩種礦物元素補充鋅，可以促進鋅的吸收利用，加速機體的恢復，因為三種元素有協同作用。