目的和意義
1.通過調查提高學生的環保意識，從而減少壹次性餐具的使用，保護環境，保障人們的健康。
2、提高學生的人際交往能力、組織協調能力。
通過查閱資料了解壹次性餐具對人體的影響；
1，對呼吸功能的損害:壹次性筷子在制作過程中必須用硫磺熏蒸，在使用過程中受熱會釋放出SO2，腐蝕呼吸道黏膜；
2.消化功能受損:壹次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白，腐蝕性強，對口腔、食道甚至胃腸道造成腐蝕；如果在研磨過程中使用滑石粉，會在人體內慢慢積累，引起膽結石。
3.細菌感染:消毒後的壹次性筷子保質期長達4個月。壹旦過了保質期，很可能帶來黃色葡萄球菌、大腸桿菌、肝炎。
通過對路邊小店、小吃店、小餐館的了解:
1.大部分市民認為，為顧客在餐廳就餐提供衛生幹凈的餐具是店家的義務，要求顧客額外付費沒有任何意義。
2.也有市民表示，如果不使用壹次性消毒餐具，可能會使用酒店提供的未消毒餐具，尤其是壹些中小餐館。為此，壹些消費者仍然傾向於使用壹次性消毒餐具。
商家反映:
大多數商店都願意保留壹次性餐具。據壹家餐廳的總經理介紹，雖然他們自帶消毒餐具，但是消費者的層次不同。部分顧客選擇使用壹次性消毒餐具，顧客支付1元錢買壹套“消毒費”是合適的。壹次性餐具難以退出市場的主要原因是壹次性餐具的高利潤。那些只提供有償餐具的企業，利潤相當可觀。
國家措施:
近年來，由於發泡塑料餐具的廣泛使用，“白色汙染”問題引起了社會各界的廣泛關註。為此，國家也頒布了壹些法律法規。
1999年2月2日，國家經貿委發布第6號令，要求2000年底前淘汰壹次性發泡塑料餐具，國家技術監督局頒布替代產品國家標準。
2001年4月23日，國家經貿委發布《關於立即停止生產壹次性發泡塑料餐具的通知》。
可觀的前景:
商家根據現在的形式開發新的壹次性餐具。
澱粉是壹種天然高分子，其生物降解性是其他合成材料無法比擬的，也被稱為完全生物降解材料。澱粉可以是玉米澱粉、大米澱粉、馬鈴薯澱粉，尤其是玉米澱粉。全國各地可加工利用的資源很多，人們普遍吃澱粉少。除此之外，在制作快餐盒時還可以作為飼料回收利用，添加的纖維可以是玉米稭稈、小麥稭稈等。因此，天然澱粉生物降解壹次性餐具的研究、開發和工業化生產是保護人類生存環境的重要綠色工業項目。與塑料餐具相比，這種生物降解餐具具有資源(飼料和肥料)可回收、水溶性、光解性和生物降解性等優點。
結論:
壹次性餐具——要增加對它的認識，不能只考慮自己的短期利益，向前看，看到自己的不足和下壹代的生活環境，才會意識到自己太自私，沒有珍惜自己所擁有的。作為高中生，我們應該為這壹切盡壹份力，而不是盲目跟風，盲目跟從別人。通過實踐，我們了解到壹次性筷子在某種程度上是有害的。最重要的是，這些壹次性餐具具有* * *性質:浪費地球上有限的資源，對自己和他人都是弊大於利。減少和不使用它們將是我們對自己最大的恩惠。節約資源是我們的職責，也是我們保護環境的責任。