1，防寒
梨被譽為天然礦泉水。多汁可口，清肺養肺，清熱降火，潤肺祛燥。適用於冬春交替季節發熱內熱患者。由於其營養豐富，經常吃梨可以有效預防感冒。
2.增加水分
驚蟄季節乍暖還寒，氣候比較幹燥，使人因外感而口渴咳嗽。生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。
3、養肝
春季陽氣上升，是養肝的季節。梨含有較多的碳水化合物和維生素，對肝臟有壹定的保護作用。
4.補充水分
春天人皮膚瘙癢，口鼻常幹。梨有潤燥祛風的功效。春天可以吃梨潤燥止咳，補充水分，緩解身體幹燥。
驚魂未定吃梨的典故
民間有“驚吃梨”的習俗。梨是什麽時候吃的，已經沒有什麽痕跡了，但是在祁縣的民間卻流傳著這樣壹個故事。相傳海上知名晉商曲吉是上黨郡的長子。明朝洪武初年，他帶著自己的兩個兒子辛、易，用上黨的、梨在祁縣換粗布、紅棗，從中牟利。久而久之，他有了積蓄，在祁縣定居下來。雍正年間，十四渠到西口，是奇襲之日。他的父親拿出梨讓他吃。他說祖上賣梨創業，歷經磨難定居祁縣。今天，妳驚訝地去了西出口。吃梨是為了讓妳不忘祖先，努力創業，榮耀祖先。瞿百川西行經商致富，將字號命名為“長垣侯”。後來西方人紛紛效仿，吃梨，多半是有“離家創業”的意圖。後來他們受了驚也吃梨，也有了“想辦法孝敬祖先”的想法。
節氣怎麽吃梨？
1，榨汁食用_取生梨，去核去皮，榨汁後取1杯約400毫升，加冰糖10克，胖大海1片，煮沸後服用，有潤肺生津、利咽開嗓之功效；生梨和蓮藕壹起榨汁，加蜂蜜飲用，有健脾清心潤肺的功效。
2.攪拌食用:取杏仁10g，雪梨1g，山藥適量，山藥米粉適量，糖適量。首先將杏仁用開水浸泡，去衣洗凈；雪梨去皮，洗凈，取肉切丁。然後將杏仁和雪梨顆粒放入攪拌機中攪拌成泥狀。將杏仁糊、梨糊、山藥、山藥米粉、白糖與適量清水混合，倒入沸水鍋中(沸水約100 ml)，不斷攪拌，煮熟。
3.蒸後食用:生梨1個，川貝母3g，冰糖10g。梨去核後，將貝母3克磨成細粉放入梨中冰糖10克，放入蒸籠蒸45分鐘，取出食用。潤肺止咳化痰效果更佳。
4、開水沖服_取豬肺120克，洗凈切片，放水煮5分鐘，然後用冷水洗凈。川貝母9克洗凈，打碎；雪梨去皮洗凈，去蒂去梨心，梨肉連皮切成小塊。將所有材料放入沸水鍋中，用文火煮2小時，調味，按需飲用。
吃梨的禁忌
1，梨性寒助濕。吃多了會傷脾胃，所以脾胃虛寒、怕冷的人要少吃。梨含有大量果酸，不宜與堿性藥物合用，如氨茶堿、小蘇打等。
2、梨含果酸較多，胃酸較多者不宜多吃；梨有利尿作用，夜間尿頻者睡前應少吃梨。
3.血虛、畏寒、腹瀉、手腳冰涼的患者不宜多吃梨，最好煮熟後再吃，以防濕冷癥狀加重。
4、梨含糖量高，糖尿病患者慎用。慢性腸炎和胃寒病患者不宜吃生梨。
5、梨不宜與螃蟹同食，以防腹瀉。因為梨味甘，微酸，性寒，螃蟹味鹹，性寒，微毒。兩者都是寒品，同食傷胃。
6.經期不能吃生冷生冷的食物，吃了會肚子更痛，而且梨是寒性食物，所以經期不宜吃生梨。
7.因為孕婦產後身體虛弱，吃涼性水果會減緩恢復速度，甚至影響身體健康，所以孕婦不能吃生梨。另外，梨可以煮著喝。梨汁是熱的，不僅對產婦身體沒有傷害，還能吸收梨中的營養，讓身體恢復得更快。