問題2:早餐用糯米粉可以做什麽?............嗯嗯~很多~
巧克力蒸餅
1,3塊黑巧克力,湯圓大小,用少許開水融化變稠。
2、糯米粉巧克力糊,3倍左右(可以隨意做,可以從少開始)
3.將巧克力糊分批倒入糯米粉中,可以形成面團,不軟不硬(這個我得自己把握,不過我覺得很簡單,先少加巧克力糊就行了)
4.成團後,分成壹個個小組,不要太大,乒乓球大小即可。
5、裹上豆沙餡,收口,成球狀或窩窩頭狀。
6.把洗好的葡萄幹包在表面(要包緊,不然會被蒸掉)。
7.入鍋蒸8 ~ 10分鐘。
脆糯米糕
材料:糯米粉300克,綿白糖30克,白糖25克,花生油適量。
方法:1。將糯米粉和綿白糖混合均勻,分次倒入適量溫水,攪拌成濃稠的面糊。
2.將調好的面糊倒入鋪有抽屜布的抽屜裏,攤成厚厚的蛋糕形狀。用武火蒸熟,取出晾涼後切成薄片。
3.炒鍋倒入花生油,燒至五成熱。加入糯米片,用勺子不斷推。炸至金黃色時,撈出瀝幹油。趁熱撒上白糖。
蔡東風味小吃:糖不甩。
材料:糯米粉200g溫水120g左右(壹點壹點,直到合適);白芝麻;花生仁;糖30克(不用糖也可以);麥芽糖20克;雞蛋(壹個)
制作方法:(工藝圖是用粘米粉的時候拍的,面團有點幹,應該比較濕潤。)
1.用小火炒熟白芝麻備用。
2.花生用專用微波碟,放入微波火中壹分鐘,取出,放涼,去皮,放入塑料袋中碾碎。
3.雞蛋打散,加入少量糖和水澱粉,在煎鍋裏攤成雞蛋皮,切成細絲。
4.糯米粉加溫水和面(我是分階段加水的,所以量不是很準)
5.在盤子上撒上幹糯米粉防止粘著,將面團分段揉成小球。讓它自然晾幹20分鐘,這樣拿起來就不會變形了。
6.把鍋裏的水燒開,把肉丸放進鍋裏。
7.煮到浮到表面,也就是ok了。
8.另開壹個奶鍋,放入30克切片糖(沒有白糖可以代替)和30克水。煮沸至冒泡後,加入20克麥芽糖,煮至融化。加入預先煮好的湯圓,煮至糖漿有些幹。
9.把湯圓倒出來,撒上花生、雞蛋皮和白芝麻。妳可以吃它們,最好趁熱吃。花生和白芝麻在糖漿裏浸久了也不會脆。
煮熟的糯米搗成糊狀
材料:
糯米粉300g,花生粉100g,細砂糖30+20g,水適量,油少許(洗碗用)。
練習:
1.將30克白糖和糯米粉混合均勻,然後倒入少許水攪拌均勻,制成糯米漿。
2.用紙巾把盤子抹上薄薄的壹層油,然後把調好的糯米漿倒入盤子裏,放在蒸籠上蒸15分鐘,然後取出稍微晾涼。
3.將花生粉倒入不粘鍋中用小火翻炒5分鐘至香,然後取出加入20克白糖拌勻備用。
4.用剪刀將稍涼的糯米糕剪成小塊,放入花生粉中。全身裹上花生粉即可食用。
紅薯餡餅
1,將紅薯放在開水蒸籠架上,用中火蒸15分鐘至熟。
2.取出後趁熱用勺子壓成泥狀。
3.加入糯米粉、糖和大約壹湯匙水,充分揉搓(中等幹濕度)。
4.取適量土豆泥雙手揉成團,然後雙手拍成餅。
5.鍋裏的油加熱到八成熱,放入餅,中火煎8分鐘(煎的時候不時把餅翻過來)。
6.熄火後,用鏟子在鍋邊壓住每壹個餅,把油分出來。
7.上菜後上菜。
妳也可以用這種方法做南瓜派。
各種餃子:
思怡湯圓
材料
四義中心區用糯米粉、瘦肉、排骨、豬肝、豬肉腸、鰣魚泥泥(用適量豬肉剁碎,有條件可以打起來)。
制作材料:白蘿蔔、蝦、香蔥、香菜等。壹些地方用廣式臘肉、臘腸,沿海鄉鎮也用海鮮、海苔等材料。
生產方法
將所有材料洗凈,肉切片,蘿蔔切粗條,蔥和香菜...> & gt
問題3:早餐蘋果派用蘋果、雞蛋、面粉、糯米粉可以做成什麽?
蘋果派(pie)最初起源於東歐,但現在是典型的美國食物。蘋果派有不同的形狀、大小和口味。形狀有自由式,標準兩層等。口味有焦糖蘋果派、法式蘋果派、面包屑蘋果派、酸奶油蘋果派等等。蘋果派制作簡單方便,所需原料便宜。它是美國人生活中常見的甜點,可以算是美國食物的代表。蘋果派也是主食,很多青少年都喜歡吃。它簡單、方便、營養豐富。
問題四:早餐鋪糯米的做法如下:
材料
食材:糯米1 kg(視人數而定)
材料:A香菇6-8個,B蝦米半個,C鮮豬肉(帶壹點肥肉),姜絲,蔥花少許。
材料:生抽1湯匙,老抽3湯匙,料酒1湯匙,鹽丁,豬油1湯匙(個人喜好)。
工作方法
1.糯米洗凈放入鍋中開始煮;
2.將A料和B料分別用熱水浸泡,然後洗凈切塊;
3.將配料C切丁;
4.飯熟後,預熱油,倒入C、姜絲、蔥白炒香,倒入料酒A、B,開始翻炒。
5、出香後,倒入主角糯米,翻炒均勻,然後加入調料生抽(上色)、老抽(調味)、糖、鹽。如果想讓米飯更晶瑩順滑,可以放點水煮豬油,翻炒壹會兒。
問題五:糯米粉可以做什麽材料?
牛奶,切碎的胡蘿蔔,鹽,糯米面,切碎的洋蔥。
工作方法
1.把所有的材料攪拌在壹起。2.鍋裏倒油,把鍋底的面糊倒成大餅,然後翻過來煮。好軟好香。
材料
抹茶粉20G,紅豆沙100G,椰絲1杯,糯米粉150g。
工作方法
1.揉面過程:準備好所有材料。2.取壹個深碗,倒入抹茶粉。3.舀5湯匙糯米粉。4.慢慢倒入開水。5.用筷子拌勻。6.加入剩余的糯米粉,用手攪拌均勻成球狀。7.填充過程:取適量劑重新團聚壓平。8.中間放豆瓣醬。9.用虎口合上面團。10.雙手在手心搓合。11.將雙色皮革疊放在壹起,按照2.3中的方法操作。12.將面團放入沸水中煮熟,撈起,卷在椰絲中,蓋上椰絲。13.放入冰箱冷卻壹晚,即可食用。
技巧
1.先用開水拌壹點糯米粉,讓它變粘,再和其他糯米粉拌在壹起搓,這樣更好整理。2.綠茶只要煮漂過久就會破壞抹茶的營養。3.最好的效果是做完後放冰箱2小時。這是壹個可以保溫的盒子。這是樂扣的產品。冰帶要在速凍中凍成冰,非常好用。
問題6:早餐粥會放糯米粉嗎?壹定不好吃。
問題7:街邊賣早餐的湯圓是怎麽做的?
糯米200克,芝麻30克,糖20克。
工作方法
1.糯米洗凈,浸泡12小時以上。
2.炒芝麻,放涼,放入料理機中與糖壹起碾碎。
3.蒸鍋內放濕紗布,放入泡好的糯米,通氣後蒸25分鐘左右,燜10分鐘。
4.當糯米稍涼,手濕的時候,取出糯米放在手心,將糯米壓平,然後用芝麻包好,捏緊。
問題8:早餐湯圓怎麽做?糯米1000克洗凈,用清水浸泡2小時左右。
豬肉末300克,雞蛋三個,姜,花椒粉,鹽,雞精。
蒸鍋裏鋪上專用的濕紗布,取出泡好的糯米平鋪在紗布上,用筷子紮幾個孔,大火蒸20到30分鐘。想吃軟的,蒸的時候多灑幾次水。
糯米蒸熟,倒入盆中,稍放涼,加入肉末、雞蛋、花椒粉、鹽、雞精,用姜末拌勻,嘗出鹹味...
然後把糯米做成餃子...
團完之後,壹個壹個的放入蒸籠,在火上再蒸20分鐘...
妳完了!湯圓做好了!
問題9:減肥期間吃糯米粉做的東西和面粉做的東西會胖嗎?早餐玉米粉是由純玉米(曬幹)研磨而成,不添加任何其他東西。玉米粉中的維生素比大米和白面多,經常吃不會太胖,但能給妳更多需要的東西。粗糧和面粉米飯壹起吃,當然要根據個人口味。