豌豆應該和什麽壹起吃比較好?
1,豌豆+豬蹄
材料:豌豆250克,豬蹄2只,調料少許。
先用大火煮開,再用小火慢燉,至肉酥爛,即可食用。我們可以好好吃它消癰促乳,非常適合產婦。
2、豌豆+糯米
我們用糯米、豌豆、大棗煮粥,可以健脾養胃,對於治療脾胃虛弱引起的胃脘痛、腹瀉有很好的效果。
3、豌豆+香菇,腐竹
我們把豌豆、蘑菇和腐竹壹起吃,非常適合慢性病和糖尿病患者。
4、豌豆+米飯
將豌豆和大米做成豌豆粥,有很好的調理中氣、止渴生津、利尿通乳的作用。
吃豌豆的註意事項
1,豌豆中含有大量的維生素B1,而蕨菜中含有大量的維生素B1分解代謝酶,所以如果壹起吃,維生素B會被破壞,不利於我們身體的吸收。
2、豌豆是難消化的食物,如果我們吃多了會腹脹,而且不適合長期食用。
3.甲狀腺素和豌豆是類似的食物,因為豌豆含有引起甲狀腺腫的物質,會重視甲狀腺腫患者的病情。
4.豆子不能和羊肉壹起吃:要知道豌豆和羊肉是不能壹起吃的。羊肉的肉質和牛肉很像,肉的味道比較濃。與豬肉相比,羊肉更嫩。相對於豬肉和牛肉,裏面的水煮和膽固醇含量較少,但是羊肉的味道比較重,會給我們的腸胃消化造成負擔,不適合脾胃功能較弱的人食用。過量食用會對心血管系統造成壓力,豌豆含脂質較多。和羊肉壹起吃容易導致黃疸和腳氣。
5、豆類不能和醋壹起吃:豌豆是壹種脹氣的食物,我們吃的時候會有脹氣,對腸胃消化功能會有壹定的影響,而醋是壹種酸性食物,會增加胃酸的分泌,和豌豆壹起吃容易導致消化不良。
豌豆怎麽做好吃?
豌豆炒肉
配料:豌豆,豬肉,辣椒,醬油,姜末,蒜末,鹽。
工作方法
1.豬肉切絲,辣椒切丁,姜蒜切末。
2.鍋中倒入適量熱油,然後放入姜末和蒜末炒香,再放入切好的豬肉翻炒至變色,裝盤。
3.鍋裏留點熱油,然後把豌豆炒1分鐘。
4.然後把青椒和紅椒放在升降桿裏,把炒好的肉絲放進去翻炒。
5、然後倒入適量的醬油和鹽,攪拌均勻。
蘑菇炒豌豆
材料:豌豆300g,香菇8個,花椒粉3g,鹽5g,雞精3g,水澱粉15ml,色拉油適量,紅辣椒適量。
工作方法
1.西菇洗凈,然後用溫水浸泡,切成比豌豆稍大的丁,不要把菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上,倒入適量食用油,用中火加熱至七成熱,再放入花椒粉翻炒。
3.倒入蘑菇丁和豌豆,攪拌均勻。
4.然後倒入適量的香菇水,蓋上鍋蓋,小火燉5分鐘。
5.然後加入雞精,鹽,水澱粉,攪拌均勻,就可以出鍋了。最後撒點紅辣椒在上面。
這個嬰兒能吃豌豆嗎
豌豆含有豐富的微量元素,對寶寶骨骼的生長發育有非常好的促進作用。豌豆富含銅、鉻等微量元素,可以很好的增強寶寶的造血功能,改善寶寶添加輔食後的貧血問題。
豌豆還含有豐富的維生素C,可以很好的促進鐵的吸收。寶寶在輔食中吸收鐵,豌豆含有豐富的維生素A和維生素c,配合壹些補鐵的食物,可以促進鐵的吸收,增加營養。
我們可以通過吃豌豆來補充體內的微量元素,而且它們含有豐富的粗纖維和維生素C,所以經常吃壹些豌豆對我們的身體非常有幫助,而且豌豆的方法也比較簡單,大家可以經常制作和食用。