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中學“制作豆腐”科學制作活動教案

做豆腐太難了,做豆漿對孩子有好處。

“中產階級,豆奶,可以做”是這篇文章的主題。今天生育網編輯特意整理了《中班科學活動“我會做豆漿”研討會實錄》壹文,分享關於“中班,豆漿,會做”的知識,希望對幼師和園長有所幫助。謝謝妳。

活動目標:了解工具的變化過程,學習制作豆漿的方法,體驗制作的快樂心情。

活動準備:泡好的黃豆、石臼、石磨、粉碎機、自動豆漿機、電熱鍋。

活動流程:

1,標題為“熊邀孩子做豆漿”。

老師:壹只小熊開了壹家豆漿店。今天,生意太忙了。我想向孩子們求助。妳願意嗎?

2.了解制作豆漿的工具。

(1)介紹工具的名稱。

老師:熊家有幾個做豆漿的工具。我們先來了解壹下他們。(石臼、石磨、粉碎機、全自動豆漿機)

孩子們很開心,跟著老師走。老師在介紹工具名稱的同時,簡單講了壹下工具的使用方法。老師介紹時,有小朋友去找自己喜歡的工具,手動使用,三三兩兩竊竊私語。

(2)鼓勵孩子大膽想象用這些工具制作豆漿的基本方法。

老師:這些工具都可以用來做豆漿。想想如果選擇石臼或者石磨或者粉碎機做豆漿妳會怎麽做?

大部分孩子選擇石磨,可以分辨出應該把大豆放在石磨上的小孔裏加水,然後磨豆漿。有壹兩個小朋友講了石臼的用法,知道怎麽加黃豆和水,會用石臼。沒有孩子介紹碎紙機。其中壹半人不熟悉工具的名稱。

(3)老師演示了用石臼、石磨、粉碎機制作豆漿的方法。

在老師演示的過程中,有兩個孩子迫不及待地擠到老師臉上,想看看是怎麽回事。其他孩子喊:“我看不見老師。”

3.學做豆漿。

(1)三五成群的小朋友嘗試用石臼、石磨、粉碎機做豆漿。

老師:孩子們可以選擇妳喜歡的工具來制作豆漿。每組有四個人。選擇好工具後,每個小組將討論如何制作豆漿。孩子們也可以參觀其他團體。

孩子目標明確,占據自己喜歡的工具。七八個孩子挑石磨,兩個孩子死死抱住不放,有的孩子只好去別的組。石磨組還剩四個孩子。兩個女生同意用石磨,但是兩個男生吵了起來。壹個建議用“錘子、剪刀和布”來決定,另壹個同意了。但是,輸了的小男孩不想走,贏了的人喊著:“老師,他輸了,還想玩這個遊戲不走。”老師拉著輸的男生的手說:“我願意賭輸。輸了就得去另壹組。”小男孩哭著不肯走。老師帶他去食堂的碎紙機,沒理他。

食堂的粉碎機體積較大,操作時會動,也需要電。孩子覺得很難,就向老師求助:“老師,我們拿不出來。”於是老師把它們插上電源,踩在粉碎機的下端。粉碎機通電,轟隆隆地工作。哭泣的男孩被吸引了,又來了三個孩子。他們非常高興,其中壹些人給機器添加了大豆和壹些水。現場緊張又好玩,壹個小孩尖叫起來。突然,壹個大臉盆裝滿了豆漿。這個組的豆子也很快用完了,於是孩子們就向其他組借。“給我壹些豆子。”“我的豆子不多,不要拿。”但是食堂碾壓單位的孩子還是抓了壹把就走了。沒拿到豆子的孩子不停的往機器裏加水。“這樣豆漿會很稀,沒法加水。”老師提醒了我,於是加水的小朋友都停了下來。但是借大豆的小孩回來了,他加了更多的水。

家庭粉碎機旁邊的孩子打不開粉碎機的蓋子。他們很著急:“老師,這個蓋子打不開。請幫助我們。”老師過去幫他們打開蓋子,把做好的豆漿倒進旁邊的小碗裏。老師示範打開蓋子,但這組孩子還是讓老師打開蓋子三次。

石磨組的小朋友玩的很開心,只看到他們的石磨上有很多豆渣,碗裏的豆漿有點稀,有壹點豆渣。

石臼組的孩子正在大力炒黃豆,但石臼裏還有壹些水和半碎的黃豆。這個群裏有個小姑娘說:“我們找不到老師。”"用壹根石棒使勁敲打。"老師做完演示,沒看到大豆漬。“要不,拿去其他組處理?”老師建議。

該停工了。老師讓孩子們坐下。石磨周圍還有三四個孩子。

(2)孩子看老師用自動豆漿機打豆漿,同時用電熱鍋煮孩子做的豆漿。

當老師展示自動豆漿時,孩子大喊:“老師,請給我們看看。