作為壹名默默奉獻的教育工作者，總歸要編寫教案，教案是備課向課堂教學轉化的關節點。教案應該怎麽寫才好呢？下面是我為大家整理的小班蔬果拼盤教案範文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
小班蔬果拼盤教案 篇1教學目標：
1、學生通過對家庭勞動活動的回憶，感知父母勞動的辛勞。通過蔬果拼盤藝術實踐，體驗勞動所帶來的成功和快樂。
2、感知蔬果拼盤形與色的搭配特點，發現和學習蔬果拼盤的制作方法，並能利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
重點難點：
感知蔬果拼盤的形與色的搭配特點，利用身邊的蔬果進行拼盤制作。
教師準備：
課件、實物水果拼盤、水果刀、手套、盤子、部分常見的蔬果等。
學生準備：
制作蔬果拼盤的工具和材料（餐巾紙、常見的蔬果、牙簽等）。
教學過程：
壹、創設情境，激趣導入（輕音樂）
（課前可以先播放些歌曲渲染課堂氛圍，如《巧巧手》、《我的好媽媽》、《勞動最光榮》等。）
1、家庭勞動活動的回憶。（老師想做個小調查：在妳們家裏誰最辛苦呢？同學們在家裏幫忙做過家務嗎？做過哪些家務活，有什麽樣的體會？）
2、揭示板書課題：讓我露壹手——蔬果拼盤。（夏天到了，天氣炎熱，爸爸媽媽工作了壹天真辛苦，這時候，要是我們能送上壹盤清涼可口的水果盤，他們壹定會很高興的，這節課就讓我們壹起來學習蔬果拼盤制作，以後就可以在爸爸媽媽面前露壹手。）
二、感知欣賞，探究引導
1、實物水果拼盤欣賞，學生初步感知拼盤的色與型的搭配特點。
2、蔬果拼盤圖片欣賞，學生進壹步探究蔬果拼盤色與型的搭配特點。
師生歸納小結，梳理出蔬果拼盤的主要特點（同步板書）。
（1）、蔬果拼盤壹般是利用蔬果原有的形體和色彩，經過壹定的加工處理，搭配出色、香、味俱全的造型，是壹種水果工藝品。（圖片舉例）
（2）、蔬果拼盤的造型可以是比較具體的（例如小動物、花卉、等），也可以是比較抽象的（例如大小、方圓、曲直、高低等）；可以是對稱的，也可以是均衡的；可以是立體造型，也可以是平面造型或二者結合。（圖片舉例）
（3）、蔬果拼盤的色彩壹般三到四種顏色為主，可以有比較強烈的對比色，顯得更鮮艷、更富有激情；也可以有比較柔和的同壹色調，顯得更明快、更富有個性。如暖色調的'紅、橙、黃等，做完可以有幾個顏色作小點綴。（圖片舉例）
板書：造型：具象抽象
色彩：對比色調，同壹色調（曖、冷）
（4）、蔬果拼盤需要壹定的“刀工”。（示範青瓜的不同切法出現不同造型，滲透安全、衛生、節約等知識。）
3、簡單介紹備用水果。
三、創造美食，大膽表現
1、小組討論創作內容及分工，小組代表選取需補充的蔬果，合作創作。
2、教師巡視指導，大屏幕播放相關圖片（背景音樂）。
3、做完拼盤後，嘗試為拼盤取名字，收拾工具材料。
四、教學評價，作品展示
將學生的作品布置在展示臺上。
1、作品展評。
（1）、自評：介紹自己的制作方法、想法。
（2）、互評：從造型特點、色彩搭配等角度評壹評其他小組的作品。
2、演壹演“送果盤”。
小結：勞動給大家帶來的快樂。
五、拓展性作業
嘗試利用廢舊材料進行手工拼盤制作，在班上開展“誰的手兒更靈巧”的評比活動。
板書：
讓我露壹手
——蔬果拼盤
造型：具象，抽象
色彩：對比色調，同壹色調（曖、冷）
小班蔬果拼盤教案 篇2活動目標：
1.欣賞蔬菜、水果品盤的藝術美。
2.初步學學會利用不同水果、蔬菜制作拼盤。
3．鼓勵幼兒大膽與同伴交流自己和爸爸媽媽***同制作蔬菜、水果拼盤的經驗和樂趣。
活動準備：
1.蔬菜水果若幹種、安全剪刀、盤子、牙簽等。
2.材料配套：各種蔬菜水果拼盤的圖片。
活動過程：
壹.情境導入
師：秋天是壹個豐收的季節，蔬菜水果都豐收了，為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅，進壹步加深孩子對果蔬的認識，我開展了這次親子活動--果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。
二.欣賞拼盤。
1.引導語：活動開始之前，我們先來欣賞壹下壹些果蔬拼盤（出示圖片），並讓幼兒說壹說妳喜歡哪個拼盤？為什麽？
2.組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。
3.教師小結：果蔬拼盤的制作，就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀，然後放在盤子裏擺出各種美麗的造型。
三.制作拼盤。
1．親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。
2．教師邊觀察邊指導，邊提醒親子註意使用工具的安全，以及註意親子之間的合作，盡量讓孩子動手操作，特別是在擺造型的時候，盡量尊重孩子的意願。
3.要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字，並貼上自己的名字，然後放置在展示臺。
四.活動延伸
1．鼓勵幼兒在美工區畫出自己的蔬菜水果拼盤。
2．引導幼兒思考：蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盤以外，還可以做什麽。