保健酒配方1，保健酒配方大大補充元氣(藥酒羊肉酒)
配方:嫩肥羊肉1.5 kg，杏仁100 g，木香100 g，酒曲100 g，糯米5 kg。
制作方法:羊肉切塊；杏仁和木香搗碎；酒曲磨成細粉。糯米加適量水，入鍋蒸至半熟，放涼備用。將羊肉和杏仁倒入鍋中，加水煮沸至爛。冷卻後，將汁液倒入裝有糯米的缸(壇)中，加入木香和酒曲，攪拌均勻，加蓋密封，發酵10天。開封，壓去渣滓，取酒裝瓶備用。
功效與主治:補益元氣，健胃補腎。適用於病後體虛，脾胃虛寒，食欲不振，腰膝酸軟等。
服用方法:每日三次，空腹服用2~3杯。
2、益氣健脾保健酒配方(藥酒配方人參酒)
配方:人參20克，炙甘草30克，茯苓40克，白術40克，生姜20克，紅棗30克，黃酒2斤。
制備方法:將上述藥物粉碎，用酒浸泡，每日搖勻數次，7天後服用。
功效與主治:益氣健脾。適用於脾胃虛寒、氣短消瘦、面色發黃、食少便溏等。
服用方法:每日兩次，每次20毫升溫水，空腹服用。
人參保健酒的功效人參酒中的人參皮應為棕黃色或棕紅色，酒的顏色應為深棕黃色或黃色。人參泡酒時，如果皮膚顏色變深，說明人參的有效成分人參皂苷沒有浸出。人參成分全部浸出後，人參皮變白，泡出的酒沒有顏色，說明這種人參酒沒有藥用效果。
如果把人參放入酒瓶前用硫磺漂白，壹般表皮是白的，但泡過人參的酒也應該是淡黃色的，所以喝起來應該有人參特有的香氣(土腥味)。如果沒有人參特有的香氣，說明人參酒質量差，不宜選用。
人參酒的做法:曬幹的人參50克，60度白酒500毫升。將人參洗凈，曬幹，銼成粗粉，裝入細頸瓶中，加入白酒，密封瓶口，每天搖1次。半個月後就可以喝了。每天晚飯用10 ~ 20ml。飲用後，人參可在酒中浸泡1次。人參酒能極大地補充元氣，疏通和治療各種虛損，可用於治療年老體弱或病後便溏、陽痿、乏力、少食。
適合女性保健的保健酒種類很多。比較適合女性朋友飲用的有百利甜酒、果酒、雞尾酒。這些酒都有助於女性朋友的健康。
百麗利口酒:百麗利口酒是將無色烈酒、白蘭地、杜松子酒或其他蒸餾酒與水果、花草等天然材料榨成的純果汁混合蒸餾而成。它的酒精含量不高，味道香甜。貝利利口酒可以加冰或碎冰飲用，也可以加蘇打水，甚至牛奶和冰淇淋。
果酒:果酒是指用葡萄以外的水果制成的酒。主要原料有蘋果、梨、櫻桃、黑加侖、草莓、李子、獼猴桃。果酒的釀造方法與葡萄酒基本相同，即把水果粉碎，榨汁，加入酵母發酵，酒精度為5-6%至15-16%。保留了水果獨特的個性和甜味，因此飲用時有壹種輕松愉快的感覺。果酒很適合女性飲用，對心臟有好處。作為保健酒每天喝也是不錯的。