1、牛奶
牛奶可供給孩子壹定量的蛋白質，適量加些米湯可供給壹些碳水化合物。
2、米湯
米湯可供給孩子碳水化合物，其水分充足，便於病兒腸胃的吸收。把大米煮爛後去渣即得米湯。
3、綠豆湯
綠豆屬良性，有清熱解毒消暑的作用。
4、鮮果汁
在夏天，可以喝西瓜汁，它有清熱解暑、止渴、利尿的作用;在秋冬季節，可以喝鮮梨汁，它有潤肺、清心、止咳、去痰等作用;新鮮橘子汁，具有去濕、化痰、清肺、通絡等作用。
吃蔬果
有關醫學家研究表明，多吃富含鈣、鋅元素及維生素的食物，對產生抗體的單核巨噬細胞系統有較好的營養及調理作用。綠葉蔬菜含有較多的維生素C，對感冒病毒有壹定抑制作用。許多蔬菜水果如蘿蔔、梨、獼猴桃、柑桔及各種蘑菇，能提高人體的免疫力，適當多食對預防感冒有壹定的作用。
適當多吃些富含鋅的海產品如牡蠣等，對調節機體的細胞免疫狀態以防禦感冒也有益處。另外，蔬菜水果屬堿性食物，攝食後可維持機體壹定的堿性環境，不利於病毒等微生物的繁殖。
喝雞湯
據有關報道，在歐美壹些國家，人們壹旦患上感冒，不是先求醫問藥，而是馬上宰只雞，煨雞湯來喝，往往取得迅速痊愈的效果。
醫學家和營養學家研究發現，雞肉、雞湯中含有人體所需要的多種氨基酸，可以有效地增強人體對感冒病毒的抵抗能力。
因此，感冒初起之時，喝些雞湯可以有效地消除呼吸道中的病毒，使呼吸道恢復正常狀態，從而可促進痊愈。
吃軟食
從中醫學角度講，感冒病人宜食稀軟的食物，如稀粥、藕粉、面條等，並根據病情辨證選食。風寒型者可適當多吃發汗散寒食品如辣椒、蔥、生姜、大蒜等;風熱型宜多食有助於散風熱、清熱的食品，如綠豆、蘿蔔、白菜、梨等。
煮點白粥
買壹斤新鮮的香菇，肉質薄薄的比較好，只放水和壹點點鹽，煮開後小火燉15分鐘,趁熱喝湯吃香菇，不能吃辣的。人在發燒時能量消耗比較大，抵抗力也較弱，更需要補充壹些營養。
對於沒有伴隨發燒的病毒性感冒，患者應該盡量多休息，多喝開水，保持室內通風，吃壹些緩解癥狀的感冒藥就可以了，在飲食方面也沒有什麽特別的要求，不存在盡量多吃食物壹說，保持足夠的能量即可。
即便感冒同時伴隨有發燒癥狀時，在飲食上也沒有什麽特殊的要求，壹般以清淡食物為主，並搭配壹些新鮮水果，沒有必要在食物的量上做過多計較。
許多疾病都可以引起發燒，它是患病時的壹種防禦性反應。患病發燒時，由於體溫升高，機體免疫力降低，胃腸道的消化與吸收功能減退，所以壹個人發燒時會發生營養消耗增加與消化功能減弱的矛盾。
無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實現的，人體在發汗散熱的同時會丟失大量水分及鹽分。
因此，發燒時最需要的是水，其次才是營養物質，此時的飲食原則首先是供給充足水分，其次是補充大量維生素，然後才是供給適量的熱量及蛋白質，且飲食應以流質、半流質為主，特別應註意以下六忌有：
感冒發燒六忌
壹忌多吃雞蛋
雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃雞蛋，這是因為雞蛋內的蛋白質在體內分解後，會產生壹定的額外熱量，使機體熱量增高，加劇發燒癥狀，並延長發熱時間，增加患者痛苦。
二忌多喝茶
喝濃茶會使大腦保持興奮的狀態，且使脈搏加快，血壓升高，進而使患者體溫升高、煩躁不安。同時，茶葉水會影響藥物的分解、吸收，降低藥物的療效。
三忌多喝冷飲
如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，多喝冷飲會加重病情，甚至使病情惡化而危及生命。
四忌多食蜂蜜
發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易並發其他病癥。
五忌多食辛辣
由於體溫升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃姜、蒜、辣椒之類的溫熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。
六忌強迫進食
有些孩子發燒時，家長往往認為發燒消耗營養，不吃東西那就更不行了。於是，他們強迫孩子進食，有的還拼命給孩子吃高營養食物。
其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食欲，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，使病情加重。
發燒飲食註意事項
1、患病急性期壹般食用流質食物，在恢復期或退燒期食用半流質食物。
2、若發燒患兒食欲不好，就不要勉強他吃東西，以免吃了以後胃部不舒服吐出來。
3、壹定要註意補充水分。
4、在患兒發燒期內不要突然增加他過去沒有吃過的食物，以免造成腹瀉。
發燒吃什麽水果
蘋果
蘋果是屬於平性的水果，而平性和寒涼性質的水果有利於退熱，又增加豐富的營養物質。小孩發燒吃蘋果有助於補充水分，起到降溫的作用。
香蕉
可以在孩子發燒時食用，能增加孩子食欲，補充水分。主要作用是通便。香蕉是屬於寒涼性質的水果，而平性和寒涼性質的水果有很好的退熱作用，發燒的小孩吃香蕉能夠補充身體缺少的營養物質。
荸薺
可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。荸薺是寒性食物,既可清熱瀉火,又可補充營養,對於發燒初期的病人有非常好的退燒作用。
草莓
酸酸甜甜，十分好吃，還具有很好的降火功效。中醫認為吃草莓可以去火、清暑、解熱、除煩。
梨
犁性涼，味甘，能生津、清熱、化痰，適宜風熱感冒、發熱、口幹渴、咳嗽痰黃等癥狀。
菠蘿
菠蘿幾乎含有所有人體所需的維生素、16種天然礦物質，並能有效地幫助消化吸收。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶不但可以幫助感冒患者緩解喉嚨痛和咳嗽的癥狀，還可以有效分解食物中的蛋白質，增加腸胃蠕動，增強機體的免疫力。
在感冒發燒的時候喝上壹杯鮮榨的菠蘿汁，有助於退燒，還能有效降低患支氣管炎的風險。
黃瓜
黃瓜主要作用是降溫，補水。
獼猴桃
少量食用，發燒時使用，是為了補充人體所需的微量元素。增加抵抗力。
柚子
可以在生病的時候使用，發燒時用效果最好。
山竹
感冒發燒聖品。不過1天最多吃2個。
甘蔗
甘蔗性寒，味甘，可以清熱，生津。甘蔗有“利咽喉”的作用，在因風熱感冒，出現喉嚨疼痛、口幹咳嗽時，食用甘蔗可以清火利咽，緩解癥狀。
西瓜
西瓜性寒，味甘，有清熱解暑的功用。夏天風熱感冒時，食用西瓜，可以解渴、去暑熱。《滇南本草》說西瓜能“治壹切熱癥 ”。
發燒吃什麽蔬菜好
病菌殺手--洋蔥
功能特點：抗寒、殺菌、刺激胃腸、促進消化。
洋蔥具有發散風寒的作用，氣味辛辣，可抗寒，抵禦流行感冒，且具有較強的殺菌作用。洋蔥的營養豐富，能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食欲，促進消化，並能促進鈉鹽的排泄，從而降低血壓，因此對高血壓、高血脂和心腦血管病人有很好的保健作用。
驅蟲專家--大蒜
功能特點：殺菌、殺蟲、防流感、防感染。
大蒜是飲食中不可缺少的調味品，大蒜內含“硫化丙烯”的辣素，這種辣素的殺菌能力可達青黴素的十分之壹，對病原菌和寄生蟲都要很好的殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅蟲的作用。
解毒靈丹--南瓜
功能特點：充饑、解毒。
中醫推薦10款退燒偏方
1、橘皮生姜紅糖茶
橘皮、生姜各10克切細絲，加水煎至半碗，服用時加入紅糖適量，趁熱服用。服後蓋被睡覺，有助於退燒，緩解頭痛。
2、甘蔗馬蹄飲
甘蔗主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，止嘔。荸薺清熱、止渴、開胃、清食、化痰、益氣、明目。甘蔗榨汁與荸薺同煮，飲汁吃荸薺。可清熱生津止渴，用於發熱口渴舌幹，或麻疹後期熱傷津液的口幹唇紅，煩躁不安等癥。
3、紫菜湯
紫菜的清熱效果早在明代就已被肯定，李時珍在《本草綱目》壹書中指出，紫菜主治“熱氣煩塞咽喉”，它味甘、寒，能清熱、補胃、利水腫。用紫菜煮湯不但能幫助退燒，還可以緩解咽喉疼痛，如果喜歡吃豆腐，也可以加點，豆腐中的石膏成分會讓退燒的效果更強。
而對於發熱時候肺熱痰多的人，專家建議可以用紫菜和蘿蔔，煮湯服用，有化痰清熱的功效。適合輕微的發熱和早期感冒，並不適合癥狀較為嚴重的感冒發燒。
4、牛奶米湯
米湯含豐富的碳水化合物，可提供充足水分及熱量，容易被腸胃消化。而且米湯的碳水化合物可使牛奶中不易消化的酪蛋白分子變成易於消化及吸收的分子。牛奶米湯的制法非常簡單，只需將米略洗，加入清水煲爛，濾去米渣，加入牛奶調勻即可。
5、香菜根水
香菜根具有促進血液循環的作用，能夠排汗退燒。更重要的是，它還有健脾胃的作用，小孩很多時候都是因為脾胃功能較弱而導致的發燒反復，因此喝香菜根汁可達到“雙管齊下”的效果。可選250克香菜根，洗凈後放入砂鍋中，加入六七百毫升左右水即可。待水熬至原來的1/3左右時，撈出香菜根。可壹天喝兩到三次，小孩發燒便可緩解甚至退去。
6、小白菜豆腐湯
豆腐中含有石膏成分，可以退燒;小白菜也有清涼減熱的功效。不過要記住，烹煮時壹定不要加油和鹽，否則效果會受到影響。這道“退燒湯”並不適合老人食用，因為老人免疫力差。
7、菊花茶
菊花疏散風熱，明目，清熱解毒，平肝陽。將菊花泡茶，加白糖頻服。可清熱解毒，用於發熱頭痛，口渴眼赤等癥。
8、煮荸薺
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。對於剛發燒的病人來說，荸薺有輔助其退燒的功效，每次吃10個左右即可。
9、西瓜綠皮湯
西瓜皮治閃腰岔氣，口唇生瘡。西瓜皮煮水，加白糖涼服。可降火瀉熱，用於高熱小便黃少，口渴煩燥。
10、紅蘿蔔飲
紅蘿蔔主下氣補中，利腸胃，令人健食，有益無損。紅蘿蔔水煎頻服。可治小兒高燒不退。