誠然,喝粥對養生有很多好處。早在明代,偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中就說過,粥“極軟膩,兼容腸胃,是飲食之妙方”。下面給大家介紹壹下減肥養生粥,希望對妳有用!
食療養生粥1:馬蹄薏米桂花粥
先說說這個粥的選材。桂花是為了配合桂花飄香的季節,薏仁的減肥利水作用就不提了。在這裏,我主要說壹下菱角。荸薺是壹種優點突出的食品,可以生吃,也可以熟吃,可以作為
誠然,喝粥對養生有很多好處。早在明代,偉大的醫學家李時珍在《本草綱目》中就說過,粥“極軟膩,兼容腸胃,是飲食之妙方”。下面給大家介紹壹下減肥養生粥,希望對妳有用!
食療養生粥1:馬蹄薏米桂花粥
先說說這個粥的選材。桂花是為了配合桂花飄香的季節,薏仁的減肥利水作用就不提了。在這裏,我主要說壹下菱角。荸薺是壹種優點突出的食品,可以生吃,也可以熟吃,可以作為水果,也可以作為主食。但是比起壹般的主食,飽腹感更差,而且因為主要含有不適合發胖的好脂肪,所以中醫說菱角長期吃可以是輕身的,也就是說經常吃菱角可以起到減肥健身的作用。
壹個人的材料:
熟荸薺六個,生荸薺六個,薏米2/3杯,白米飯1/3杯,桂花幹壹把。可以選擇桂花糖。
練習:
1.薏苡仁提前泡兩小時,白米泡半小時,生菱角切小塊,熟菱角搗成粉。如果特別幹,可以用熱水搗成糊狀煮粥。
2.加水煮沸,倒入熟菱角粉或菱角糊,攪拌均勻後倒入生菱角粒。
3.將薏米、菱角煮至熟透,撒上桂花幹或桂花糖,稍加攪拌即可關火。
這樣的壹碗粥制作簡單,營養全面,滋養腸胃,還能減肥瘦身。是秋季非常健康的時令粥。
食療養生粥二:八寶粥——養胃安神
材料:150克糯米,75克赤小豆和綠豆,50克大棗,蓮子,桃仁,花生仁和栗子。
八寶粥做法:
1.紅小豆、綠豆洗凈,分別放入兩個小鋁鍋內,加入清水,在火上煮1小時,至豆皮爆開,豆湯差不多幹。
2.蓮子洗凈,去皮,拔出蓮子心洗凈;桃仁去皮,掰成兩半;將花生放入沸水盆中浸泡10分鐘,去衣;紅棗洗凈,去核;糯米洗凈。
小貼士:寒冷的冬天,壹碗熱騰騰的八寶粥,既能補充營養,又能品嘗美味。妳也可以去美容院看看。愛美的女性壹定要多吃。
食療養生粥三:玫瑰花粥——美容美白
材料:粳米100克,玫瑰花20克,櫻桃10克,白糖30克。
玫瑰花粥做法:
1.采摘未完全開放的玫瑰,輕輕采摘花瓣,用冷水沖洗幹凈。
2.糯米淘洗幹凈,用冷水浸泡半小時,撈出瀝幹。
3.鍋中加入約1000 ml冷水,將粳米放入鍋中用武火煮沸,再用小火煮沸,制成粥。
4.將玫瑰花瓣、櫻桃和糖加入粥中,再煮5分鐘即可食用。
食療養生粥4:栗子粥——暖胃去燥
材料:大米粥1小碗,栗子3個,鹽少許。
栗子粥做法:
1.栗子去皮,切碎。
2、將鍋放在火上,加水,放入栗子煮熟,然後拌入大米粥煮至熟,加入少許鹽使其微鹹。
小貼士:栗子壹定要內外去皮,煮熟;栗子雖然營養豐富,但吃後容易腹脹,所以要適可而止。
飲食養生粥五:山藥粥——潤燥養肺
材料:鮮山藥300g,蓮子10,紅棗3枚,枸杞3個,黑糯米1,白糯米1,龍眼肉2個,米酒1大勺,冰糖適量。
山藥寧心粥的做法:
1.蓮子洗凈泡軟,紅棗洗凈泡軟,去核。黑糯米、白糯米洗凈浸泡3-4小時。
2.山藥洗凈,去皮,切成小塊備用。
3.將1000cc的水倒入鍋中燒開。加入除米酒和冰糖外的所有材料,大火煮10分鐘,再小火煮2小時。
4.加入冰糖和米酒,煮至冰糖融化,關火即可食用。
食療養生粥6:百合銀耳粥
中醫認為,銀耳味甘、淡,屬肺胃經,有滋陰潤肺、養胃生津的功效。適用於幹咳、痰少或有血絲、口幹咽燥、陰虛神經衰弱、失眠多夢。而且銀耳是藥食兩用之品,性質溫和,服用安全,能清肺養胃陰;能健脾開胃,潤燥不滯,扶正固本,有很好的滋補潤澤作用。
百合銀耳粥的做法
原料:百合100g,幹銀耳15g;枸杞30克;30克冰糖
練習:
1.挑選百合片,洗凈瀝幹;
2.將銀耳和枸杞分別浸泡,瀝幹;
3.將銀耳去蒂,用手撕成大小適中的塊狀,放入鍋中加水,中火煮約15分鐘,加入枸杞,再煮5分鐘,再加入冰糖溶解,加入百合煮1分鐘,立即關火。
食療養生粥7:雪梨銀耳粥
百合滋陰潤肺,清心安神。用於陰虛久咳、痰中帶血、心煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚。
原料:百合30g,銀耳10g,大米50g,冰糖適量。
練習:
將銀耳洗凈,與大米、百合壹起放入鍋中,加適量清水,文火煮至粥熟,冰糖調服,每日1劑。
功效:能滋陰潤肺,健脾益氣。
食療養生粥8:燕窩粥
燕窩具有滋陰潤燥、益氣補中的作用,治療體虛、咳痰氣喘、咯血、慢性痢疾,適用於體質虛弱、營養不良、久病痢疾、瘧疾、咳嗽痰多、慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血、吐血、胃痛患者。
燕窩粥的做法
原料:燕窩10g,粳米10g,冰糖50g。
做法:將燕窩放入冷水中浸泡至完全浸泡,撕成條狀放入水中浸泡數次,加入3碗水,用武火煮沸,文火約1小時,冰糖融化後服用。可用於治療肺虛久咳的患者。
食療養生粥9:梨花粥
材料:梨1000克粳米50克。
練習:
1.先將梨洗凈去皮,切去核,搗碎過濾取汁;
2.淘米煮粥;
3.粥快熟的時候,加入梨汁,拌勻。