提起肝臟，相信很多人都非常熟悉，作為人體最大的解毒器官，肝臟對人體的 健康 有非常重要的意義，然而，肝臟是渾身上下唯壹沒有痛覺的器官，就算千瘡百孔，也不會產生疼痛的感覺，因此很多人都沒辦法察覺肝臟出現的問題。
其實在生活中，損傷肝臟的行為非常多 ，吸煙、飲酒、熬夜、生氣等行為，都會導致肝臟出現問題 ，從而損傷肝臟的 健康 ，如果平日裏不加以註意，損傷還會更加嚴重，甚至引起肝臟疾病。
作為五臟之首，肝臟對人體的重要性不言而喻，肝臟壹直都在默默奉獻，將對身體有害的物質進行代謝，然後排出體外，本應該格外註意， 但由於肝臟並沒有痛覺神經，因此就算出現問題，很多人也無法察覺 ，只有當體檢的時候，才發現，原來肝臟早就已經千瘡百孔了。
01 吃苦瓜能保護肝臟嗎？
苦瓜在生活中十分常見，也是很多人都喜歡的綠色蔬菜之壹，不管是炒菜還是涼拌，都非常好吃，清甜中帶著些許苦味，非常爽口，因此受到了很多人的喜愛， 相信很多人都知道，適當的吃壹些苦瓜能夠對身體產生好處。
苦瓜中的營養物質非常豐富，不管是維生素還是微量元素，含量都非常高 ，並且還具有極高的藥用價值，是壹種藥食同源的食物，並且，苦瓜不會將自己的苦味傳遞給其他食物，在民間，也有“君子菜”的美稱。
食用苦瓜有哪些作用？
1、促進食欲
可能很多人都註意到了，吃苦瓜的時候，自己的食欲會更好， 這其實是因為苦瓜中的苦瓜苷和苦味素都能夠刺激食欲，起到開胃健脾的功效，還能夠刺激消化液分泌 ，促進食物的消化和吸收。
2、預防糖尿病
苦瓜是典型的低糖食物，並且其中的營養物質能夠在壹定程度上代替胰島素，起到控制血糖的作用， 對於糖尿病患者而言，苦瓜是非常 健康 的食物。
當然，苦瓜畢竟不是專業的藥物 ，如果出現血糖過高的情況，還需要前往醫院進行診斷，遵循醫囑才能夠讓自己的身體更加 健康 。
3、保護肝臟
在民間，流傳著苦瓜能夠保護肝臟的說法，其實這個說法並不是謠言， 苦瓜中的營養物質能夠有效地幫助肝臟細胞進行修復和再生，維持肝臟的功能，讓肝臟更加 健康 。
4、潤腸通便
隨著 社會 的發展，便秘幾乎成為了人們的通病，尤其是對於那些工作壓力比較大的人來說，多多少少都會有些便秘的問題 ，想要緩解這個問題，可以適當的吃壹些苦瓜，苦瓜中的膳食纖維非常豐富，能夠促進腸道蠕動，起到潤腸通便的效果。
02 想要保護肝臟，這幾種食物可常吃
1、乳制品
很多醫生都建議患有肝臟疾病的病人在日常中可以多喝壹些乳制品，乳制品中的蛋白質和鈣元素含量都非常豐富 ，這兩種物質都能夠促進肝臟細胞的修復，恢復肝臟的機體功能，減輕肝臟的負擔，維護肝臟 健康 。
2、粗糧
相信很多人都知道， 相比較精細碳水，粗糧更加 健康 ，尤其是粗糧中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，提高消化和吸收的速度， 讓毒素更快 的 排出體外，減輕肝臟負擔。
另外，很多粗糧中都含有卵磷脂等物質，這種物質能夠促進肝臟細胞的再生 ，修復受損的肝臟神經，讓肝臟更加 健康 。