蒸山藥需要多長時間？

問題1:蒸山藥需要多長時間？蒸山藥需要多長時間？

其實蒸山藥用不了多久。壹般15-20分鐘左右就熟了。如果用高壓鍋蒸，只需要10分鐘左右。另外，中國吃網提醒，蒸山藥的時間也和山藥的體積、粗細有關。如果切得薄，花的時間就少。如果是整塊蒸的話，時間會稍微長壹點。

做法:在盤中，倒入適量的醬油。倒入適量的香油。攪拌均勻，制成蘸汁。清洗山藥。放在案板上，切成段。接下來，將切好的山藥放入蒸鍋。然後蓋上鍋蓋，在鍋裏蒸15-20分鐘。最後打開蓋子拿出來。放在盤子裏，去皮，美美地享用。

蜜汁蒸山藥

做法:紅棗泡發切絲。山藥去皮洗凈，切成2 mm的薄片，用模具切成花。在山藥片中間挖壹個洞，塞上紅棗絲，放在盤子裏，加入蜂蜜和桂花。蒸鍋放水，將盛有山藥的盤子放入蒸鍋，蒸15分鐘。冷藏後味道更好。

香腸蒸山藥

做法:山藥去皮切塊，用清水浸泡，防止氧化。切片香腸。將山藥片鋪在碗底，將香腸片像荷花壹樣壹層層疊起來。入蒸鍋蒸40分鐘左右，直到山藥酥爛。

素食蒸山藥

原料:山藥。

做法:將細花山藥洗凈，隨意切成條、塊。放在高壓鍋裏，從開始冒泡開始按15分鐘。拿出來蘸白糖。

紅棗蒸山藥

配料:山藥、紅棗、糖。

做法:山藥洗凈去皮，切成滾刀塊放入碗中，撒上糖和紅棗備用。大火燒開蒸鍋，放入盛有紅棗和山藥的大碗中，蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右，直到山藥熟透。

枸杞山藥

配料:山藥、枸杞、冰糖、白醋。

做法:將山藥表面沈澱物洗凈，去皮，然後放入冷水中浸泡壹會兒，盡量稀釋表面黏液。枸杞用清水沖洗幹凈，然後用溫水浸泡，直到完全發起。將山藥切成6厘米長，1厘米見方的長條。鍋內放入適量熱水，大火燒開，將山藥條、枸杞子放入鍋中煮3分鐘後取出放入冷水中充分淋浴，然後瀝幹水分備用。鍋裏留壹點煮山藥的熱水，然後放入冰糖用小火慢煮至全部融化，再放入白醋，將湯稍微勾芡，做成糖醋汁。

山藥生吃比煮熟吃更有營養，更美味。

中醫認為山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經。能補脾胃，益肺腎，主要用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉，肺虛久咳，咽幹，尿頻，消渴多飲。

根據營養學，山藥含有蛋白質、糖、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素、澱粉酶、膽堿、粘液酶、薯蕷皂甙。

需要註意的是，生山藥比水煮山藥更容易發揮酵素的作用，所以涼拌山藥是更健康的吃法；此外，將山藥切成片、絲，更容易消化吸收其中的營養成分。

此外，山藥既可以作為主食，也可以作為蔬菜。可以單獨煮、蒸，也可以和其他蔬菜、肉類壹起炒、燉；也可以蘸糖做零食。

問題二:鐵棍山藥可以蒸多久？山藥最簡單的吃法——蒸鐵棍山藥。

鐵棍山藥最簡單的吃法就是蒸。蒸也是鐵棍山藥最理想、最環保、最原生態的吃法。正宗，不含任何添加劑，能很好的保持山藥的營養成分不被破壞。做法也很簡單，沒有任何基礎烹飪技能的人都可以做到。

鐵棍山藥的做法

1.將鐵棍山藥放在竈火上烤去毛，然後洗凈，切段，入鍋蒸10-15分鐘。

2、吃的時候可以粘果醬或者糖，隨妳喜歡。或者果醬拌蜂蜜，反正對醬料沒有具體要求。

小貼士:

1.壹般情況下，大氣上來後大概需要10-15分鐘。如果實在不知道熟不熟，可以像蒸紅薯壹樣用筷子夾著吃。

2.鐵棍山藥的皮營養豐富，藥用價值高，不介意的朋友可以將山藥帶皮洗凈蒸熟直接食用，效果更好。

鐵棍山藥的皮蒸熟了能吃嗎？

能吃，當然能吃！鐵棍山藥的皮藥用價值也很高。營養非常豐富。

不喜歡的話可以先把鐵棍山藥去皮再蒸，然後放鍋裏蒸。

山藥的功效與作用

鐵棍山藥是壹種高營養、低熱量的理想減肥健美食品。其最大的特點是能給人體供應大量的粘液蛋白，對人體有特殊的保健作用，能防止心血管系統的脂肪沈積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化過早形成，減少皮下脂肪沈積，避免肥胖。因此，鐵棍山藥是壹種理想的減肥健美食品。對於女性來說，鐵棍山藥含有足夠的纖維，會讓她們吃後有飽腹感，從而控制自己的進食欲望。它是壹種天然的減肥食品。其次，鐵棍山藥本身就是壹種高營養低熱量的食物，可以放心多吃，不用擔心發胖。

吃的時候要根據自己的身體狀況適量食用。

鐵棍山藥蒸多久可以熟？

鐵棍山藥蒸熟了好吃嗎？鐵棍山藥蒸多久？其實家庭主婦憑感覺就能知道。

鐵棍山藥煮熟後，和面。壹般情況下，空氣上來後大概需要10-15分鐘。如果實在不知道熟不熟，可以像蒸紅薯壹樣用筷子夾著吃。

先去皮後蒸，還是先蒸後去皮

壹般吃清蒸鐵棒山藥的時候，不愛吃皮的朋友可能會有點擔心。他們應該先去皮蒸，還是先蒸去皮？

呵呵，其實先剝了可能會損失很多。

先剝。如果削皮工具不太好，或者削皮技巧不在家，可以扔掉很多好東西。其實蒸完就可以剝皮了。這個時候皮膚會變得非常非常薄，輕輕壹撕就會脫落。然後和白糖壹起吃(好吃~ ~)。如果壹直剝不掉皮，我提醒妳可以住冷水裏，會好壹點。