脆皮玉飯
主要成分:
玉米200g，調和油適量，玉米澱粉適量，雞蛋1。
練習:
1.先將預選好的玉米用清水清洗幹凈並擦幹水分，然後在玉米表面撒上壹層玉米澱粉。
2.讓澱粉均勻包裹每個玉米。
3.加入壹些蛋液，攪拌均勻。
4，使每個玉米粒都沾滿蛋液。
5.然後在上面撒壹層玉米澱粉，鋪均勻備用。
6、鍋裏多倒點油，油溫五層熱的時候，把玉米炸到外脆裏熟，撈起，裝盤，吃的時候撒點糖在上面。
酸奶和糯米糕
主要成分:
酸奶(200克)，面粉(50克)，玉米粉(50克)，雞蛋(1)，葡萄幹(30克)。
練習:
1.將面粉和玉米粉倒入大碗中，用筷子攪拌混合。
2.將酸奶倒入面粉中，然後打雞蛋。
3.徹底攪拌面糊。
4.將切碎的葡萄幹倒入面糊中，攪拌均勻。
5.用不粘鍋小火加熱，倒入壹勺調好的面糊，不倒油，蓋上蓋子，小火燜2、3分鐘，直到蛋糕表面凝固，蛋糕顏色變成金黃色。
6.翻面燜1又2分鐘。
米語三杯雞
主要成分:
三黃雞半只，1玉米，食用油20ml，米酒80ml，醬油30ml，姜5g，蒜5瓣，九層塔適量。
練習:
1，材料準備好了。三黃雞洗凈，切成小塊。將玉米切成小塊，生姜切片，大蒜去皮。
2.鍋中倒入食用油，放入姜蒜爆香。加入雞塊，直到姜和蒜稍微燒焦。
3.將雞肉炒至變色。倒入醬油翻炒至顏色最高。
4.倒入米酒。加入玉米，大火燒開，小火燉20分鐘。
5、開大火翻炒收汁。加入九層塔，攪拌均勻。
山藥糯米炒雞丁
主要成分:
山藥(250克)，玉米(150克)，雞胸肉(250克)。
練習:
1.雞胸肉洗凈，去皮，切塊，加入小許食用油拌勻。
2.將玉米洗凈，取出玉米粒。
3.將山藥去皮切成小粒，浸泡在肖旭水中，以防變黑。
4.在熱鍋裏放油。油燒至六成熱時，加入雞丁。
5.翻炒至變色，加入1茶匙糖攪拌均勻。
6.加入1茶匙豆瓣醬，攪拌均勻。
7.加入山藥丁和玉米粒，繼續翻炒至均勻，加入肖旭清水，蓋上鍋蓋。
8.大火煮沸後，轉小火。煮至收汁，即可食用。
金沙米語裏
主要成分:
鹹蛋黃(適量)、玉米粒(適量)、澱粉(適量)
練習:
1，玉米粒洗凈，與幹澱粉混合，然後用篩子篩去多余的澱粉。
2、鹹蛋黃蒸熟碾碎備用。
3.在鍋裏放足夠的油。
4.第7、8層熟後加入玉米粒炒2、3分鐘後取出瀝幹油。
5.再拿壹個鍋，放壹點油。
6.加熱後加入碾碎的鹹蛋黃，小火慢炒。
7.翻炒至鹹蛋黃開始冒泡，然後加入玉米粒拌勻。
Yumili炒飯
主要成分:
紅米(250克)、玉米粒(30克)、青豆(30克)、黃瓜丁(50克)、胡蘿蔔丁(50克)和雞蛋(1)。
練習:
1，紅米用礦泉水洗，最多2次。用礦泉水浸泡30分鐘。
2.用浸泡過的礦泉水煮飯，煮好後小火燉30分鐘，然後揭開蓋子。
3、黃瓜去皮洗凈切丁，胡蘿蔔去皮洗凈切丁。雞蛋被打碎了。
4、油鍋熱，放入蔥花炒香。然後倒入蛋液翻炒。
5.加入玉米粒、黃瓜丁和胡蘿蔔丁壹起翻炒。
6.翻炒至胡蘿蔔發亮，然後加入米飯，用鏟子攤平。
7.加入鹽和白胡椒，攪拌均勻。
自然香烤米語
成分:
玉米2個，油適量，鹽5ml，辣椒粉15ml，孜然15ml。
練習:
1)將孜然放入鍋中，慢慢翻炒，直到有孜然的香味，關火。
2)炒孜然用搟面杖搟成粉末，不需要太細。
3)將煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
4)將玉米放在烤架上，刷上油。
5)玉米表面撒孜然粉、辣椒粉、鹽。
6)烤箱中層200烤20-30分鐘，中途取出，刷上油，撒點調味粉。
培根·米語·胡安
成分:
1玉米芯，200g臘肉，1勺烤肉醬，1勺蜂蜜，1勺色拉油。
練習:
1)玉米用微波爐煮熟或微熟。
2)將煮熟的玉米切成小塊，用臘肉卷好玉米，用牙簽固定連接處。
3)烤箱預熱，將培根玉米餅開在烤網上，下層烤盤放油。200度烤玉米餅8分鐘左右，再反方向烤，直到香味飄出來。
4)取出培根玉米餅，刷上蜜汁，放入烤箱烤幾分鐘。
糯米炒香腸
成分:
玉米150g，青豆150g，廣式香腸150g，油，鹽，蠔油，雞精，姜。
練習:
1)準備配料
2)香腸在鍋裏煮幾分鐘，具體時間自己把握。
3)切香腸丁
4)鍋裏爆香生姜。
5)加入四季豆和玉米粒翻炒片刻。
6)加入切好的香腸丁。
7)快熟時加入蠔油。8)加入雞精和鹽翻炒壹分鐘。