上面還有壹個類似梅花的東西，面粉，可惜煮過頭了，水漲的厲害，看不到梅花了。
烤雞做法:
1.合理的做法是將整雞去內臟，剁成5 ~ 6塊，抹上精鹽和姜粉，放入盛有料酒的大碗中蒸半天，放入鍋中蒸熟備用；我家只有兩個人。吃不下的話，就買了250克左右的切好的雞胸肉，做了同樣的事情。
2.將洋蔥洗凈，紮成結。把洋蔥切成條狀。
3.用微波爐蒸雞塊，雞皮朝上；高火5分鐘左右就夠了。
4.在雞塊上下撒洋蔥條，底部放洋蔥(洋蔥可以讓雞肉變嫩，蒸汽上來洋蔥味就會從下面上來)。蒸雞剩下的汁加壹點醬油，然後倒在雞塊上，用白油抹壹下。
5.放入烤箱，大火烤7-8分鐘再小火烤7-8分鐘。
紅燒大腸，炸肉餅(肉末青菜)，糖醋胡蘿蔔，糯米，糖藕(可惜沒有堿和桂花，燒不紅)
上面的胡蘿蔔是用模具切的，有很多形狀。
臘腸飯，廣東三熟
紅燒大腸的做法:(我是按照菜譜做的，所以寫下來是現成的)
成分-
原材料:
豬大腸200克，冬茹10克，姜10克，蔥10克，蒜10克。我沒有放蘑菇，所以這裏買不到。
調料:
花生油30g，鹽10g，味精8g，糖3g，醬油10g，香油5g，胡椒粉少許，澱粉20g，清湯50g。(花生油不放)
鍛煉-
1.豬大腸洗凈切條，冬瓜切條，姜切片，蔥切段，蒜切兩頭。
2.鍋裏放油，放入姜片、蒜、冬瓜片、大腸翻炒至水幹。
3、加入高湯，加鹽、味精、糖、醬油、胡椒粉至汁稠，用生粉勾芡，倒入香油。
牛肉燉蘿蔔，豬心炒青椒，海帶結，松茸，香腸肉醬拌飯，好吃的我忍不住偷吃了幾口。
兩個菜和昨天壹樣，青椒豬心和松茸。多的話就分兩次，還有炸土豆泥和小梅花。
西紅柿雞蛋(也是我的最愛，但是感覺不如我媽做的好吃)，
醬黃瓜(正宗北京甜面醬)、紫甘藍(這是我最喜歡的涼菜之壹，我自己也嘗過，但希望能帶出餐廳的味道)、燒烤(燒烤醬很好很好吃)
紅燒肉丸子，醬牛肉，紫甘藍
五眼炒飯(小蘑菇，胡蘿蔔，雞蛋，青椒，肉末，顏色豐富，好吃又好看)
洋蔥鹽肉片，烤雞，炸蝦和胡蘿蔔。
魷魚圈，白菜卷，蜂蜜南瓜，小丸子，香腸。
炸蘿蔔絲土豆片金針菇片香腸配牛肉片。
奧爾良也有烤雞塊(網上找的奧爾良鹵汁真的很棒，不是肯德基，但是比肯德基好吃)
蝦蛋，茄子(有點暗，看不出來)，奧爾良的雞塊。
牛肉炒飯，青菜，紅椒蘑菇，紅椒豆芽，炸雞塊。
冰糖元素
韓式炒年糕(也是淘寶的調料，味道不錯，但是顏色不紅，估計要多放點辣椒)
油炸蝦球，油炸菠菜
蘑菇炒雞蛋，素食火腿(真空包裝現成的)
雨潤火腿片(買的開心，茴香味有點重，吃不慣)
幹鴨肫(真空包裝現成的)
白菜根，紅辣椒，番茄炒雞蛋(顏色都是紅色的，新年新氣象哈哈！)