1、玫瑰花泡水喝的功效
玫瑰花是很好的藥食同源的食物，用玫瑰花泡水喝成了很多人養生的飲食習慣。中醫方面認為，玫瑰花性溫和，服用之後具有很好的調節身體氣血運行的作用，功效則是行氣活血以及調和臟腑功能，經常服用會減少身體出現色斑的可能，並且臉色也會越來越好。
除此之外，服用玫瑰花茶對於月經不調或者是痛經的女性來說是非常有效的，能夠很好的緩解身體的不適。玫瑰花泡水喝的功效如下：
1、美容養顏
玫瑰花茶非常的適合女性獨用，因為只要堅持服用就會發現自己的氣色越來越好，臉色就如同鮮艷的花瓣壹樣嬌艷欲滴。這主要是由於玫瑰花具有活血、化瘀以及調和體內臟腑的作用所引起的。
玫瑰花泡水喝還具有美白皮膚的作用，同時還能夠有效的減少皺紋的生長。另外還具有改善體質的作用，如果是壹些屬於肝郁氣滯的患者想要進行減肥，那麽服用玫瑰花茶能夠起到非常不錯的效果。另外，玫瑰花茶還具有豐胸調經的作用，還能夠滋潤腸道，避免出現便秘。
2、調理身體
玫瑰花性溫，服用之後具有很好的鎮靜、補氣血、調節情緒以及美容養顏等等的作用，另外對於肝臟還有腸胃具有非常不錯的調節作用，建議每天服用壹些玫瑰花茶，能夠很好的消除身體疲勞，同時還能夠改善體質。
玫瑰花的味道非常的好聞，具有緩和情緒的作用，進入身體之後還能夠改善體內內分泌失調的情況，促進體內的血液循環，對於慢性胃炎還有慢性肝炎都有非常不錯的治療作用。
3、治療口臭
玫瑰花帶有壹股濃烈的花香，服用之後能夠很好的改善口臭的情況，在進入身體之後能夠有效的調節內分泌，保護肝臟健康。另外，日常堅持將玫瑰花泡水喝，能夠改善睡眠。
4、減肥
另外，玫瑰花還具有幫助消化以及消減脂肪的作用，所以說服用玫瑰花具有減肥的效果。另外需要註意的是，玫瑰花具有壹定的收斂作用，如果是便秘患者最好不要過多服用，避免便秘的情況加重。
5、調節氣血疏肝解郁
服用玫瑰花還具有降火健脾以及祛瘀的作用，能夠有效的治療冷痛、積寒以及調節氣血還有安神、通便等等的作用。日常服用壹杯玫瑰花能夠有效的緩和情緒、調節體內的內分泌情況。
老中醫告訴我們，玫瑰花茶並不能夠天天服用，特別是夏季的時候更不能夠如此。如果天天都大量的服用玫瑰花茶，那麽會導致體內的氣血運行過快，不利於身體健康，最直接的體現就是女性在月經期間容易出現大出血等等情況，出現生命危害。
2、玫瑰的食用
(1)玫瑰玻璃肉
材料
鮮玫瑰花2朵，肥豬肉400克，芝麻、白糖各適量。
鮮玫瑰花2朵
做法
豬肉切小條加濕澱粉拌勻，鮮玫瑰花摘洗幹凈，切成粗絲，再把芝麻淘洗幹凈，炒熟，炒勺燒熱，倒人生油，燒至六成熱，將漿好的豬肉逐條人鍋中油炸，撈出瀝油，鍋內留底油少許，放人白糖，翻炒至能掛長絲，隨即下肉條顛翻幾下，待糖全裹在肥膘上面，投進芝麻仁、鮮玫瑰花絲，迅速翻炒幾下，盛在抹好油的平盤內，晾涼即可。
功效
此菜具有補肺健脾，理氣和血的功效，適用於脾胃虛弱，陰虛咳嗽，食欲不振，消化不良，便秘等病癥。
(2)玫瑰豆腐
材料
鮮玫瑰花1朵，豆腐2塊，雞蛋1枚，面粉、白糖、澱粉、青絲各適量。
鮮玫瑰花1朵
做法
玫瑰花摘洗幹凈，切成絲，放在盤內，豆腐切成小塊，雞蛋打人碗內，加上濕澱粉、面粉，攪成雞蛋糊，炒勺洗凈，把豆腐塊沾上幹澱粉，再掛上蛋糊，下油鍋炸至金黃色，撈出，瀝往油，炒勺內放少許凈水，下人白糖攪炒，使其溶化起大泡，放人炸好的豆腐塊翻炒幾下，放人鮮玫瑰絲及青絲，見糖發白時盛人盤內，再撒上白糖即成。
功效
此菜具有益氣和胃，和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛，腹脹，消渴，乳癰，腫毒等病癥。
(3)冰糖玫瑰
材料
玫瑰花50克，冰糖適量。
玫瑰花洗凈晾幹，放人碗內，加人冰糖和適量的水，放人籠內，用碟子蓋好碗蒸15分鐘，出籠即成。
功效
本食品甘甜清香，具有理氣解郁，和血散瘀的功效，適用於肝胃氣痛，吐血，月經不調，痢疾，腫毒等病癥。