1 .鹵肉拼盤
鹵水牛肚和金錢肚
鹽水豬肚
鹽水大腸腌肥腸
鹵蛋豆腐鹵蛋和符頭組合
西安醬牛肉配Xi醬牛肉
芳香排骨五香排骨
客家豬肉客家的紅燒肉
醋溜羊肉。
醉魚煎鯰魚
陜西皮東陜西豬肉布丁
油炸小黃魚
紅油耳酥爆炒草魚
令人垂涎的水煮櫻桃、醉豆腐和冬筍組合
夫妻肺片香料牛內臟組合
2.精品涼菜
田園豐收蔬菜組合
藍田界面藍田雜糧粉絲
西府西府水盾
雜糧豆腐雜糧符頭
福克山藥民間山藥
陜西玉米，嶗山的開胃菜
農家什錦蔬菜組合
手撕茄子
豆芽面筋豆芽和肉湯面
洋蔥和洋蔥真菌的Aqaric
八寶菠菜八寶菠菜
用大白菜脫脂
香椿和切片竹筍與中國幼苗混合
椒鹽蘑菇辣鹽蘑菇
辣椒醬泡菜
海蜇菜心
陳醋泡的醋花仁花生
蘿蔔幹配花生蘿蔔幹配蘿蔔幹
佛手花拌佛手沙拉
醬油黃瓜南瓜
芹菜腐竹芹菜
醬苦瓜
南瓜百合:南瓜和百合
3.絞手炒炒菜
蒙古烤羊腿蒙古烤羊腿
土豆燉牛肉
鼓椒牛肉配豆豉
榨菜綠燜牛肉
孜然烤肉配中國孜然籽
涼瓜牛肉苦瓜炒牛肉
魚香肉絲辣醬炒豬肉
北京炸醬肉絲
芹菜炒肉片
千絲萬縷紅燒肉
農家小吃肉鄉村風味炒豬肉
鹹椒炒肉片
水煮豬肉片
蒜苗烤豬肉，蒜中有蒜。
糖醋裏脊糖醋雞片
青椒雞丁
宮保雞丁宮保雞丁
四川辣椒炒肉片
滑雞片奶油雞片
紅燒雞塊
秦湘朱寶都秦西樂爆肚
熱腰花炒豬腰
竹籃辣子雞五香扒雞
福客肉辣椒(配蛋糕)民間肉辣椒(配免費煎餅)
醬燜排骨
南瓜紅燒肉南瓜紅燒肉
蘑菇豬蹄
4.品嘗鐵板燒美味的鐵板燒
鐵板燒(烤)牛柳配黑辣椒
鐵板燒(烤)羊裏脊鐵板羊裏脊
鐵板鐵板燒(烤)香料茄子
鐵板燒(烤)蔬菜什錦飯
濃香鍋麻辣砂鍋菜
滋補羊肉砂鍋
壹鍋清湯蘿蔔牛腩薄湯配牛腩和胡蘿蔔砂鍋
燉雞濃湯燜雞砂鍋
嶗山小籠包陜西蒸菜
秦川蕭肅肉陜西炒豬肉
紅燒肉片(免費煎餅)
紅燒雞
米粉蒸豬肉(免費煎餅)
5.精品魚檔魚
陜西老碗魚陜西紅燒麻辣魚
塘壩魚塘壩鎮的爆炒魚
酸菜湯魚片
紅燒鯧魚
精美湯湯
蛋花湯雞蛋蔬菜湯
海藻湯
小米湯
西湖牛肉湯雞蛋牛肉湯
五香南瓜湯
酸辣豬肚湯
豆花湯配開胃豆花
6.農村地區蔬菜稀少
土豆燉土豆青豆
茄子炒茄子青豆
手撕卷心菜炒卷心菜片
油炸酸辣土豆
山藥什錦飯(混合山藥和其他蔬菜)
蓮亭小吃炒藕絲
蒜油炒青菜
醋濺嬰兒菜配醋綠色蔬菜
麻婆豆腐麻婆豆腐
嶗山豆腐陜西紅燒豆腐
家常豆腐
紅燒茄子燉茄子
白菜炒蘑菇
青菜鯪魚
辣豆奶酪炒韭菜
辣椒羊血辣椒炒羊血。
蔥炒木耳雞蛋
毛血旺鴨血
民間燉菜湯
炒羽衣甘藍炒卷心菜芥末
百合炒芹菜
7.陜西地方風味。
金線油塔酥炒面12元每半打
渭南煎包渭南小籠包
農家煎餅鄉村風味煎餅
三絲春卷
長安手抓餅長安手抓餅
特色蔥油餅煎薄餅配沙拉
寧強核桃酥寧強油炸核桃酥
芹菜麥飯蒸糊
陜北黃米燉糯米
陜北土豆叉土豆片蒸糊陜北
三縣蒸餃(肉餡或菜餡)。
煎餅卷裏的蔬菜(韭菜餡或黃瓜餡)
玫瑰葉糯米飯
Xi西安牛肉湯西安面包片。
Xi Xi安羊肉湯面餅。
戶縣辣椒辣椒疙瘩戶縣蒸辣醬
肉汁肉夾饃(普通)煎餅裏的腌肉(普通)
肉汁(薄)臘肉夾薄餅(瘦肉)的中國漢堡包
肉汁肉夾饃(優質)烙餅腌肉(精肉)
戶縣軟面戶縣手搟面
西安酸湯餃子Xi酸湯餃子
岐山哨子面岐山手抓面
黑米粥
如有翻譯錯誤，請大家多多批評指導！