在那個年代，食物匱乏，人們不遺余力地爭奪食物。但是對於現在的我們來說，有好吃的已經成為壹件很平常的事情了。
無論是山珍海味，還是進口食品，想吃什麽都可以壹份外賣搞定，或者家裏有很多好吃的蒼蠅館子和大排檔，在燒烤火鍋裏也能吃到好吃的菜。
在我自己的認知裏，我認為壹個人減肥最重要的是管住嘴，邁開腿。
閉嘴，我的做法是早餐和午餐都要吃，主食和蔬菜要吃夠。晚飯可以簡單吃點水果，但必須在7點前吃完，晚上主食壹定不能碰。
抱腿很簡單。飯後最好不要坐著躺著。有時間壹定要每天鍛煉半個小時以上。最好能讓自己出汗，放松壹下。
我只是堅持這樣做。最近兩年，雖然飲食不夠規律，睡眠不規律，睡眠質量差，但是體重並沒有增加。
讓我恐怖的是，從今年夏天開始，我的體重莫名其妙的飆升，從90到96斤，身上並沒有感覺到明顯的脂肪堆積。衣服褲子還是老樣子，能穿的都穿了，沒有壹點緊繃感。
今天，我在家聽了壹本叫《飲食》的新書，是樊登講的。作者是日本作家。我們都知道日本是壹個世界聞名的長壽國家，那麽這位作家到底教人們如何正確飲食呢？
首先，讓自己更深入的了解人的衰老是壹個什麽樣的過程，有哪些催化劑？
人體衰老的第壹催化劑是氧化，第二催化劑是糖化。
人年輕的時候壹輩子都像壹個漂亮的蘋果。她們粉嫩嫩的，水潤滿滿的，整個皮膚看起來都很亮潤。25歲以後逐漸開始走下坡路，就像壹個蘋果放在家裏4天，皮膚開始長出壹些斑點和壹些細小的幹紋。更可怕的是，如果把蘋果放在家裏10天，它就會變得幹癟，整個表皮都會起皺，完全失去了當初的美麗光澤。
就好像每個人的生命都在逐漸衰老，而影響我們衰老的最重要的催化劑就是糖化。
書上說，愛吃糖的人最容易衰老是因為吃了大量的糖後，糖會藏在身體的肌肉裏，代謝得非常慢，人會不斷發胖，而大多數肥胖者更容易患心血管疾病。
因此，為了保持年輕，無論是精神上還是身體上，這本書呼籲我們所有人有意識地抵制糖和氧。除了保持年輕和美麗，更重要的是保持我們的身體處於健康的狀態，不受疾病的幹擾。
抗氧化措施，如遠離香煙，避免長時間紫外線照射，少吃油炸食品，腌制食品，保證每天堅果的攝入。
要抵制糖，首先要避免吃含糖量過高的食物，尤其是不要把所有的水果都榨成果汁來喝，因為果汁中的含糖量遠遠高於每壹種單獨果汁的含糖量。
多吃維生素B群含量高的雞蛋、魚、金槍魚，以及豬肉、大豆、肝臟、堅果、茶多酚、花青素，因為這些食物會抑制糖化。
除了要特別註意飲食之外，還要有意識地通過運動來提高自身的免疫力。
書中還傳達了壹個很重要的概念，那就是人肥胖不是因為吃了太多高熱量高脂肪含量的食物，而是高糖分的食物，這讓我對減肥提倡的少吃高熱量的食物有了新的認識。
我不記得以前看過壹本叫這個名字的書，但是我記得裏面說拒絕肥胖最重要的是遠離高油高糖的食物。
在書中，糖的攝入量與壹日三餐的比例是5:5:0，而碳的攝入量與壹日三餐的比例是5:3:2，也就是說含糖的食物最好在早上或中午吃，晚上絕對不能吃。
因為上午過後，整個下午和晚上還有時間消耗和轉化，到了晚上，大量高糖分的食物基本都堆積在肌肉裏了。
而且碳水化合物的攝入相對來說要比早餐和午餐多，晚餐基本就那麽壹點點。記得有壹句話，每個人早餐都要吃得像個國王，中午吃得像個平民，晚上吃得像個乞丐。
這非常形象地告訴我們，吃東西的人壹定是能吃的，無論是體型還是健康，都遠遠好於那些只吃海苔填飽肚子的人。
在書的最後，作者還給妳10條非常有用的健康建議。
第壹，多吃豆豉，
第二，多吃蔬菜，多上坡。
第三，活到老學到老，
第四，有了人生的價值，找到了活著的意義。
第五，有每年體檢的習慣。
第六，吃七分飽，多吃硬的食物。
第七，喝葡萄酒，白酒，
第八，吃濃巧克力，
第九，多讀書，有智慧。
第10條選對醫生看病，壹定要選對醫生，而不是選對醫生。
從書上關於自查是否有糖中毒的問題來看，我已經是中度糖中毒了。
雖然日常生活中比較喜歡吃鹹的食物，但是不喜歡特別甜的食物。
比如聞到美食的味道，就忍不住想吃的這個習慣。有壹段時間，我每天晚上10:30會準時餓，會習慣性的吃夜宵。我從小也愛吃米飯，早中晚三餐都會吃壹碗米飯。很多時候我覺得飽了，但就是放不下筷子，還會繼續吃。
所以看完這本書，我寫了兩頁筆記，對比我的生活習慣。我想做如下的改變，就像我上個月在文章中設定的目標壹樣。到65438+2月末，我會瘦5斤，每天達到50萬字。
今年年底還有45天，我想在這45天裏瘦5斤。目前我要批改的字數是40萬，45天要寫65438+萬字。每天要批改的單詞量是4個2。巧的是，我的幸運數字是2。
仔細想想我的瘦身計劃應該是按照以下流程完成的，不能給自己偷懶的借口。因為我想和自己壹起變美。
每天按時吃早餐和午餐，晚餐不吃主食，盡量吃蔬菜和雞胸肉，或者低糖水果。
堅持有氧運動，每周四天，每天壹小時。
從明天周壹開始，嚴格按照這個計劃，每周進行壹次體重反饋和每日進度反饋。
我相信我能夠完成我自己的計劃。
有時候，身邊的壹些好朋友也不能理解我。為什麽我每天都要花時間寫壹些文字，甚至和他們壹起取消聚會？
最近公司申請了幾個微信號，讓大家領養壹個自己養的後來作為公司業務的微信號。我和同桌養微信的方式就是每天用這個號互相聊個三五句，然後發個朋友圈。
我發朋友圈的時候，總能很快找到壹張美圖寫幾句自己的心情，雞湯或者現在的狀態，同桌因為寫不出來而很苦惱。
其實我心裏很清楚，變化不會特別明顯，無論是閱讀寫作，還是我在堅持學習的心理咨詢課程，還有身材的加持，以及日常的閱讀習慣。
但這是壹個自我知識積累的過程。想要和別人不壹樣，就要努力，尤其是在別人看不到的地方。妳必須花時間學習和成長自己。
最後，《營養學》這本書不僅讓我重新認識了肥胖問題和含糖量高的食物，也讓我了解了水果的種類。只有嚴格要求自己，妳才能和別人不壹樣。