秋天的幹燥已經有了跡象。這個時候，很多幹燥的人會喝很多水，但是喝完之後還是會覺得幹燥。專家提醒，秋季飲食的重點在於滋陰潤燥。以下七種健康食物可以預防秋燥。
梨:梨有潤燥、祛風、止咳平喘、清心瀉火、解除“秋燥”、醒酒解毒的作用。生梨性涼，老年人不宜壹次吃太多。
大棗:大棗有寧心安神、益智健腦、增進食欲、去腥、抗過敏、提高免疫力的作用。還能防治高血壓、骨質疏松、貧血，是老年人秋季進補佳品。
菊花:菊花能祛風平肝、清心除煩、祛燥潤喉、生津明目、解酒，對感冒、頭痛有壹定的輔助治療作用。
百合:百合味甘，性微寒，有滋陰潤肺、清心安神、潤肺止渴、止咳止血、開胃安神的作用。
紅薯:紅薯被評為餐桌上最好的食物，有防癌、防便秘、減肥等功效。
核桃:核桃是補腦的佳品，也是補腎固精、溫肺平喘的食療佳品。對腎虛尿頻咳嗽有很好的效果。
栗子:栗子有百果之王的美譽，不僅能補脾胃，補腎強筋，還有活血止血的作用。
秋季幹燥季節忌辛辣油炸。
四季之中，秋天最大的特點就是“燥”字。雖然今年“酷暑”仍在初秋，夏日的余暉依然存在，但人體還是會有秋燥的問題。飲食上，炸、烤、辣的肉類，比如夏天很受歡迎的羊肉串、麻辣火鍋等，要少吃。因為在以燥為第壹字的秋季，會引起肺胃發熱、唇舌幹燥、口幹口渴，從而引起口腔潰瘍、鼻幹、幹咳少痰、便秘甚至皮膚瘙癢等秋燥疾病。
專家指出，預防“秋燥”最好的方法是飲食調理。多吃能滋陰潤燥的水果和蔬菜，如蘿蔔、銀耳、蓮藕、百合、梨、蘋果、柿子、香蕉等。，並且不吃或少吃辛辣、油炸、燒烤類食物，如姜、辣椒、胡椒、桂皮、蔥、酒等。早睡早起可以克制空氣，保護肺不受秋燥的傷害。“秋燥”患者應積極參加體育鍛煉，提高心肺功能和耐寒能力。
下面是幾個適合秋季食用的食譜:
蓮藕排骨湯
材料:蓮藕500克，排骨500克，黃酒少許，姜、蔥、鹽。
制作方法:豬排切寸，用開水浸泡2分鐘左右，棄水；蓮藕洗凈切片，與排骨壹起放入1500 ml溫水中，加入少許黃酒、姜、蔥，水開後小火煨約90分鐘，加入少許鹽即可食用。
功能:健脾補肺。適合任何體質。
雪梨銀耳湯
材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。
制作:將雪梨切片，待銀耳變軟時，去掉硬根。鍋中加水，放入梨、銀耳、冰糖，煮半小時，即可食用。
功能:益氣養陰，止咳，防止秋季幹咳。陰虛體質更適合。
蜂蜜蒸百合
原料:百合120克，蜂蜜30克。
制作:將上品混合均勻，蒸至熟軟。當含有幾片時，吞咽唾液並咀嚼。
功能:補肺，潤燥清熱，適用於肺熱煩悶，或幹咳咽幹。
甘蔗山藥粥
原料:鮮甘蔗汁約100 ~ 150 ml，山藥50克，粳米50克。
作用:此粥具有清熱生津、滋陰潤燥的作用，適用於發熱恢復期津液不足引起的心煩口渴、肺燥咳嗽、大便幹燥等。
生粥
將鮮地黃30克切片，加適量水煮半小時左右，濾汁，再煮；將合並藥液濃縮至約100 ml，備用；粳米75g淘洗後煮成米粥，與生地黃汁混合拌勻，食用時可加少許糖。
該藥膳具有滋陰益胃、涼血生津的作用，可用於陰虛、潮熱、盜汗、久咳、咯血、納差、消瘦、發熱、焦慮、口渴、睡眠時眼睛發紅、久困等癥。(《吃喝》)
山藥薏米粥
生薏苡仁60克、生山藥60克、柿霜30克剁成小塊，煮成糊狀粥。
具有補肺、健脾、養胃的作用，適用於壹切脾肺兩虛的疾病，如陰虛內熱、勞咳、腹瀉、厭食等。