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生酮減肥法

生酮飲食壹日三餐怎麽吃?

早餐:雞蛋、培根、各種蔬菜、蘑菇和壹些堅果。

午餐:蔬菜和堅果。

晚餐:禽肉、魚、紅肉和水煮蔬菜。

不能吃任何主食,根莖類,澱粉類。

升酮飲食

首先,生酮飲食是壹種低碳水飲食,目的是讓身體切換到以脂肪為基礎的供能模式。這種方法在減少脂肪、保持健康和運動表現方面有許多潛在的好處,但它也有許多副作用。生酮飲食與其他限制低碳水的飲食非常相似,比如阿特金斯飲食和LCHF(低碳高脂飲食)。這些飲食的最終目的基本上都是養酮。主要區別是酮洛芬會限制蛋白質的攝入。

什麽是酮癥?

當血糖供應不足時,身體會選擇酮作為補充燃料供能。當妳吃少量的碳水化合物(碳水化合物會迅速分解成血糖)和適量的蛋白質(因為過多的蛋白質也會轉化成血糖)時,就會產生酮。

肝臟中的脂肪反應產生酮。它們可以作為身體的能量燃料,包括大腦。大腦每天消耗大量能量,不能直接用脂肪做燃料。但它可以利用葡萄糖和酮。

當妳進行生酮飲食時,妳的全身會切換到燃燒脂肪的狀態。胰島素水平會降到很低,脂肪會增加消耗。這種方法使長期積累的脂肪容易被激活和消耗。這不僅對減脂的人有明顯的好處,還有很多不被註意到的好處。比如飽腹感和穩定的能量供應。

當身體開始產生酮的時候,那麽我們就可以說身體已經處於酮上升的狀態。進入生酮狀態最快的方法就是餓(什麽都不吃),但顯然我們不可能永遠餓下去。生酮減肥法有很多只有餓死才能達到的好處,比如減肥,不用餓死也能達到!

不能使用生酮飲食的人:

1,正在服用糖尿病藥物的人。

2、在高血壓人群中進行藥物治療。

3.哺乳婦女

生酮飲食的好處

01減脂

把身體變成以消耗脂肪為主的身體,那麽顯然,第壹個好處就是減脂。由於胰島素水平的降低,脂肪的消耗增加,這就為改善脂肪消耗創造了壹個極好的環境,而不會挨餓。20多項科學研究表明,在減脂1,2方面,增酮的效果比其他低碳方式更顯著。

逆轉二型糖尿病

生酮飲食對二型糖尿病的逆轉有顯著貢獻,3,4,5,因為該飲食會降低血糖並抑制高胰島素水平。

03提高大腦註意力

提高酮使大腦的能量供應非常穩定。避免服用生酮飲食時血糖不穩定引起的不適。所以很多使用生酮飲食的人反映這種飲食會提高註意力和專註力。很多理論堅持認為,人每天要攝入大量的碳水化合物,才能保持大腦正常工作(120g)。但這是基於酮的缺乏。如果有足夠的酮,大腦仍然會正常工作。

然而,在生酮飲食的早期,使用者會感到難以集中註意力、頭痛和易怒,因為身體和大腦還沒有適應以酮為基礎的供能方式。

04增強耐力

生酮飲食可以大大提高耐力,通過自己的脂肪儲備為身體提供長期的能量。當身體以體內儲存的碳水化合物(糖原)為原料時,只能短時間持續供能。但是身體脂肪儲存的能量足夠維持幾周甚至幾個月。

當妳的身體像大多數人壹樣習慣使用碳水化合物作為燃料時,那麽妳的身體就不會消耗身體的脂肪來獲取能量,妳的大腦也不會習慣性地消耗酮類來工作。這就導致訓練前、中、後都要吃碳水化合物來補充。

那麽當身體把妳體內儲存的脂肪作為首要消耗目標的時候,那麽大腦和身體就可以隨時得到補充。

許多人會認為使用酮洛芬會降低他們的運動成績,所以我們要特別註意:

妳需要足夠的水和鹽。

2.在兩周的適應期裏,壹切都有壹個適應的過程,尤其是身體。

05改善代謝綜合癥

許多研究表明,低碳水飲食可以改善代謝綜合征6,如血脂,胰島素水平,高密度脂蛋白,低密度脂蛋白體積,空腹血糖水平。同時限制碳水化合物和蛋白質的攝入,效果會更好。

生酮飲食吃什麽?

以下是生酮法中常吃的食物。單位是每100克食物的碳水化合物含量。在生酮飲食中,碳水化合物越低越好。

最重要的是避免大部分碳水化合物,以達到酮癥。妳要把每天的碳水化合物含量控制在50克(碳水化合物總質量減去纖維的克數)以下,理想狀態是碳水化合物20克,碳水化合物越少越有效。壹個大概的比例是

少於10%碳水化合物,15-25%蛋白質和70%脂肪。

請不要誤解這個比例,70%脂肪就是這個比例。也就是說,妳每天70%的熱量來自脂肪!有些人看到這個會覺得可以避諱,那就大錯特錯了!

生酮飲食的副作用:

如果酮的水平過高,就會達到酮癥的狀態(紅色區域),但是對於大多數人來說,要達到理想的酮癥狀態(綠色區域)是很有挑戰性的。除非妳患有1型糖尿病,否則妳自身的胰島素分泌不足。1型糖尿病患者極易達到酮癥的狀態。也有哺乳期婦女和註射SGLT-2抑制劑的人感染二型糖尿病。

當妳的身體從碳水化合物變成酮時,妳會感到疲倦、惡心、頭痛、抽筋、口臭和運動不理想。所以初期要註意喝鹽水,逐漸減少碳水化合物的攝入,而不是壹下子就減少。

還有壹些罕見的副作用:膽結石、暫時性脫發、膽固醇升高、飲酒量減少和小紅點。

生酮飲食不能吃什麽?

含糖食物:含糖飲料、果汁、甜點、蛋糕、冰淇淋、糖果等。

澱粉主食:小麥、大米、面食和其他谷物。

水果:幾乎所有含糖量高的水果,除了壹小部分水果如藍莓。

豆類或豆類:豌豆、蕓豆、扁豆、鷹嘴豆等。

塊根類蔬菜和塊莖類:土豆、紅薯、山藥、蓮藕、胡蘿蔔等。

低脂肪加工食品:這些低脂肪和高度加工的食品通常富含碳水化合物。

壹些含糖的調味品或沙司。

不健康脂肪:精煉植物油和反式脂肪限制妳的攝入量。

酒精:大部分酒精都含有碳水化合物,很多酒精飲料會讓妳脫離生酮狀態。

生酮飲食可以吃什麽?

肉類:雞肉等禽肉,豬肉、魚、牛排、培根等紅肉。

多脂魚:如鮭魚、鱒魚、金槍魚和鯖魚。

雞蛋:最好在野外飼養,整個雞蛋富含omega-3。

黃油和奶油:盡可能尋找草飼黃油。

奶酪:未加工的奶酪(奶酪、奶油等。).

堅果和種子:杏仁、核桃、亞麻籽、南瓜子等。

健康油:主要是特級初榨橄欖油、椰子油和鱷梨油、動物油。

鱷梨:或者鱷梨油,黃油果醬。

低碳蔬菜:大多數綠色蔬菜,其他蔬菜生長在地面上,例如,西紅柿,辣椒,黃瓜等。

調味:可以用鹽、胡椒和各種健康的香草、香料,不加糖醬。

甜味劑:壹般甜味劑不推薦。

生酮減肥法壹日三餐怎麽吃?

早餐:雞蛋、培根、各種蔬菜、蘑菇、橄欖油、藍莓、壹些堅果、防彈咖啡,或者不吃。

午餐:橄欖油牛油果蔬菜沙拉,鮮蝦蔬菜沙拉,堅果蔬菜沙拉,水煮蔬菜,自己炒菜。

晚餐:禽肉、魚、紅肉、各種蔬菜、椰子油和橄欖油烹飪、水煮蔬菜。

不能吃任何主食,根莖類,澱粉類食物。對於所有這些菜肴,最好添加足夠的脂肪、橄欖油、椰子油、草飼黃油,或者鱷梨油、堅果油、動物油等。如果少吃其他食物,可以直接吃這些脂肪,但是可能有點難以下咽。