壹般情況下，慢性病在開始的時候是最不容易被發現的，很多人都忽略了。時間久了，慢性病的癥狀越來越明顯，如果當時就治療，效果也不是那麽好。
中醫壹直倡導“未病先防”的理念，預防大於治療。早在《內經》中，古人就提出了“治未病”的預防思想，強調“防患於未然”。
食療是利用食物來預防和治療疾病，對身體起著潛移默化的作用，沒有副作用，但重要的是要堅持。
下面小編推薦幾種適合食療的食材，可以經常和家人壹起食用，提高免疫力，預防慢性病。
第壹，紅棗
中醫認為，大棗味甘性溫，歸脾、胃、心經。具有補中、養心、安神的作用，非常適合脾胃虛弱、疲勞失眠的人食用。
但紅棗溫熱(癥狀:口幹、舌苔紅或黃、易怒)的人不宜多吃，會加重口臭；此外，脾胃濕盛(癥狀:面色萎黃，四肢不溫，倦怠乏力，腳浮腫，舌淡，苔白或膩，脈緩而弱)，痰凝(指脾虛不能除痰濕，痰凝難開)，食積(癥狀:消化不良，腹脹)，痰熱咳嗽(癥狀:咳嗽，脹氣)
紅棗可以用來泡水，泡茶，煮粥，煮蛋，簡單又營養~
第二，山藥
中醫認為山藥性平味甘，歸脾、肺、腎經。具有補脾胃、生津益肺的功效，適用於抵抗力弱、消化不良者。
然而，山藥中澱粉的含量很高。糖尿病患者如果吃多了，會導致血糖升高，加重病情。另外，前列腺患者不適合食用，山藥中的薯蕷皂苷可以在人體內合成睪酮，不利於疾病的恢復。薯蕷皂苷元在人體內也能合成雌激素，不適合患有乳腺癌的女性。
山藥用不同的成分可以有不同的功效，用銀耳可以滋陰潤肺，用黃芪對腎有好處，用蓮子可以抗衰老。
溫馨提示:處理山藥時，盡量避免皮膚接觸山藥表面~
第三，銀耳
中醫認為，銀耳性平，味甘，歸肺、胃、腎經。具有滋陰潤肺、益精補腎、滋養脾胃、美容養顏的功效，老少皆宜。
但銀耳富含膳食纖維和銀耳多糖，不易消化。建議2歲以下的兒童在食用前用破壁機或攪拌機將其打碎。
在明清時期，天然野生銀耳是皇家貴族用來延年益壽、美容養顏的聖品，價格昂貴，不易獲得。但是銀耳的人工栽培開始後，很多商家為了自己的利益，用廉價的農作物下腳料作為培養基，銀耳在百姓心中的地位也壹落千丈。直到幾年前，嚴敬耳帶著草本銀耳出現在我們的視野，才讓銀耳恢復了往日的品質。嚴敬耳藥銀耳是用12種中草藥栽培的，對環境要求很高。壹年只能栽培兩季，成活率低，尤為珍貴。
在食療中，要盡可能選擇優質方便的食材，在最短的時間內達到最佳的營養價值。
銀耳的制作方法也有很多。基本上水果和五谷雜糧都可以搭配，只要不是和白蘿蔔壹起吃~邊肖還是建議妳選擇嚴敬耳本草的品質更好的銀耳，煮20分鐘就會凝膠，不管是美食還是廚白都適合~
第四，桂圓
中醫認為，桂圓性溫、味甘，具有養心健脾、養血安神的功效，比較適合氣血不足的人食用。
但是，它不適合孕婦。女性在孕期容易上火，會出現大便幹燥、口幹的情況。這個時候吃桂圓會增加內熱，可能會導致出現紅腫、腹痛等先兆流產的癥狀。有口腔潰瘍、舌燥、上火等癥狀的人不適合吃桂圓。吃桂圓容易讓人內心發熱，會加重不適。
桂圓和大棗壹樣，都是很常見的滋補品，生吃也好，泡茶或者煲湯也好。如果家裏有體弱的老人或小孩，偶爾吃點桂圓很有幫助。
五、枸杞
中醫認為，枸杞性平，味甘，歸肝、胃經，入肺經。具有明目生津、滋腎潤肺的功效，特別適合經常熬夜的上班族。
但脾胃虛寒的人不適合吃枸杞，枸杞容易形成痰濕體質(癥狀:體重增加過多、舌苔厚、怕冷、不喜歡喝水等。).如果晚上失眠多夢，盡量少吃枸杞，枸杞會讓妳更興奮，更難入睡。
枸杞特別百搭，年輕人愛用保溫杯泡枸杞，也是壹種簡單的健身方式。其實煮粥煲湯的時候也可以點些枸杞，養生不難~
這五種食材都是藥食同源的滋補聖品。妳可以根據自己的需要來搭配，但是在選擇食材的時候，盡量選擇質量較好的食材，食材不同，治療效果也不壹樣~
食療需要時間才能見效，就像“滴水穿石”。總有壹天，妳會覺得妳吃的食物會變成健康的盔甲，幫妳抵禦慢性病~