第二,鯽魚所含的蛋白質質量高,完整,易於消化吸收。是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用可增強抗病能力,肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎患者可常吃。
適用於產後乳汁不足的孕婦;適合脾胃虛弱、飲食不快的人;適用於麻疹初期的兒童,或麻疹未快速渡過者;適用於痔瘡出血、慢性痢疾患者;感冒發燒期間不宜多吃。
第三,通便食物
1.紅薯:紅薯中所含的纖維質柔軟易消化,能促進腸胃蠕動,幫助排便。最好的吃法是烤紅薯,烤熟了連皮壹起吃,口感清爽香甜。
2.燕麥:燕麥能通便,促進糞便體積和水分的增加,配合纖維促進胃腸蠕動,起到通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁作為飲品是個不錯的選擇,打汁的時候還可以加入蘋果、葡萄幹等其他配料,可以促進排便!
3.薏仁:薏仁能促進體內血液循環和水分代謝,起到利尿消腫的作用,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是很好的排毒方法。薏米用開水直接煮後,加少許糖,適合個人口味,是美白肌膚的天然護膚品。
4.小米:小米不含面筋,不會刺激腸壁。屬於溫和纖維,容易消化,適合搭配排毒餐食用。小米粥非常適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,還有助於美白。
5.糙米:糙米是整米,富含纖維,有吸水吸脂的作用,而且挺飽的,可以利便,幫助排毒。每天早餐吃壹碗蒸糙米或壹杯糙米豆漿是排毒的好方法。
6.紅豆:紅豆能增加腸胃蠕動,減少便秘,促進排尿。睡前可以用電飯鍋燉壹段時間紅豆,第二天當開水喝無糖紅豆湯,可以有效促進排毒。
7.胡蘿蔔:胡蘿蔔對改善便秘很有幫助,還含有豐富的β-胡蘿蔔素,可以中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果更好,因為它可以清熱解毒,潤腸通便,在果汁中加入蜂蜜和檸檬汁,不僅味道鮮美,還有利於排毒。
8.山藥:山藥可以整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,增加免疫功能。生吃排毒效果最好。可以將去皮的白山藥、菠蘿切成小塊,做成汁壹起喝,有健胃、整腸的作用。
9.綠豆:綠豆具有清熱解毒、祛濕利尿、消暑解渴的功效。多喝綠豆湯有利於排毒消腫,但煮的時間不宜過長,以免有機酸和維生素被破壞,降低效果。
10.蘆筍:蘆筍含有多種營養成分,所含的天冬氨酸和鉀有利尿作用,能排除體內多余的水分,有利於排毒。陸璐熏的尖端含有豐富的維生素A,烹飪時可將尖端稍微暴露在水中,這樣可以保留大部分營養成分並再次利用它們。
11.蓮藕:蓮藕的利尿作用能促進體內廢物快速排出,以凈化血液。蓮藕冷熱皆宜。將蓮藕榨成汁,加少許蜂蜜調味直接飲用,或趁熱加少許糖溫服。
12.白蘿蔔:蘿蔔有很好的利尿作用,其中所含的纖維素也能促進排便,有助於減肥。如果想用蘿蔔排毒,適合生吃。建議可以做成果汁,也可以涼拌腌制食用。
13.杭白菊:杭白菊含有豐富的維生素A,可以保養肝臟,幫助排出體內毒素。用柳丁、西紅柿、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果做精湯是不錯的選擇。
14.紅薯葉:紅薯葉柔軟,不苦,容易有飽腹感,能促進腸胃蠕動,防止便秘。將新鮮的紅薯葉洗凈,用開水焯壹下,撈起,拌上蒜末和少許鹽、油,就成了美味爽口的蒜拌紅薯葉。