2.老母雞湯準備新鮮松茸200g，洗凈壹只老母雞，先煮老母雞湯。期間將鮮松茸切片，將松茸片放入雞湯中，小火煨10分鐘，可食用或與排骨、鵝、鴿子燉煮。它營養豐富，味道鮮美。
3.松茸蒸雞蛋羹加入少許水將雞蛋打成糊狀，放入籠中蒸至半熟，加入新鮮松茸片，繼續蒸至雞蛋熟，再加入少許味精和醋調味即可。
4、松茸豆腐切片將新鮮的松茸，與豆腐切片壹起放入鍋中蒸20分鐘，蒸好後倒入汁液。也可以按照自己喜歡的方式調配汁液或者用瓶裝鮑魚汁來制作自己喜歡的松茸食品。
5.烤松茸。將新鮮的松茸洗凈瀝幹水分，切片，用鐵板烤熟，澆上內蒙產的酥油，用松茸片煎烤，待香味四溢時即可使用。可以根據自己的需要準備醬油、鹽等調料。
6.黃油松茸將洗凈的新鮮松茸切片，放入加熱的黃油中炸熟。待松茸充分出香後，加入精鹽即可食用。如果可能的話，可以用烤箱烤松茸，用錫紙包好，塗上黃油。
7.松茸天婦羅將新鮮的松茸切成4段，放入由雞蛋、面粉和鹽制成的糊狀物中，在溫油中翻炒至金黃色。
8.青椒松茸將松茸洗凈切塊，青椒切塊，大蒜切塊；油溫六成熱時，將松茸倒入鍋中翻炒，鍋內留有剩余的油。油熱後，在高湯中加入青紅椒、鹽、雞精、澱粉勾芡，攪拌均勻，出鍋前倒入香油，這道松茸美味就完成了。
2松茸含有18種氨基酸，14種必需微量元素，49種活性營養物質，5種不飽和脂肪酸，8種維生素，2種糖蛋白，豐富的膳食纖維和多種活性酶，3種珍貴的活性物質，即雙鏈松茸多糖、松茸多肽和松茸醇，是世界上唯壹的抗癌物質。松茸不僅營養均衡充足，而且具有提高免疫力、抗癌抗腫瘤、治療糖尿病和心血管疾病、抗衰老美容、健胃保肝等多種功能。松茸因其營養均衡、含量豐富，在世界上享有天然營養寶庫的美譽。
3松茸為什麽先滋補身體？松茸含有人體所需的大部分基本營養素，營養結構整體比例合理均衡，尤其是所有食物中18氨基酸的含量最接近世界衛生組織(世衛組織)和聯合國糧農組織(FAO)提出的標準。
其次，營養成分充足。大量研究資料表明，松茸的營養成分在真菌中名列前茅。比如松茸氨基酸中藥用氨基酸和必需氨基酸的比例高，是很好的營養補充食品；
第三是吸收性好。松茸的主要營養元素是活性營養素，分子小，易於吸收，因此被廣泛用作大手術病人和體弱者的營養補充。
第四，非常安全。松茸生長在無汙染、無人工幹預的環境中，是世界公認的安全食品。松茸適合任何年齡段、任何體質狀態的營養補充。
吃松茸對身體有什麽好處？1.提高免疫力松茸含有人體所需的多種營養物質，具有全面提高免疫力的功效。特別是松茸中富含的雙鏈松茸多糖，能激活人體的T細胞，對非特異性免疫和特異性免疫都有壹定的增強作用，對手術後和產後身體虛弱的人有壹定的提高免疫力的作用。
2.抗衰老美容松茸多糖能增強機體抗氧化能力，清除體內產生的過多自由基，降低組織細胞的過氧化程度，提高人體免疫功能，具有抗衰老的作用。此外，松茸還具有美膚美白的功效。黑色素是決定膚色的主要因素，酪氨酸酶是黑色素合成的關鍵酶。松茸中的松茸粗多糖對酪氨酸酶有很好的抑制作用，可以通過幹擾黑色素沈積的過程來達到美白皮膚的目的。世界著名化妝品品牌Sisley成功從松茸中提取松茸多糖，並研發出自己的產品——抗皺嫩膚保留霜，至今暢銷全球。
3、治療糖尿病的作用現代醫學表明，松茸具有治療糖尿病的作用。主要作用方式:1、增加體內胰島素含量:松茸能刺激胰島β細胞分泌胰島素，保護和修復胰島β細胞，增加體內胰島素含量；2.降低餐後血糖含量:α-葡萄糖苷酶抑制劑是壹種新型降糖藥物。實驗證明，從松茸中提取的α-葡萄糖苷酶抑制劑(GI)能降低糖尿病患者的餐後血糖；3、直接降糖:松茸能改善胰島素抵抗，加速肝臟葡萄糖代謝，具有直接降糖的作用。
4.治療心血管疾病松茸中不飽和脂肪酸的含量遠高於飽和脂肪酸，其中油酸、亞油酸和棕櫚酸在脂肪酸中所占比例很高。油酸和亞油酸能有效清除人體血液中的垃圾，延緩衰老，降低膽固醇含量和血液粘度，預防高血壓、動脈粥樣硬化、腦血栓等心腦血管疾病。
5.促進胃腸功能根據中國古典文獻記載，松茸具有強身健體、補腎壯陽、益胃理氣、化痰驅蟲的功效。現代醫學實驗表明，松茸提取物不僅能增強正常小鼠的胃腸蠕動，而且能抑制新斯的明負荷引起的胃腸功能亢進和脾虛引起的腹瀉，使脾虛小鼠體重明顯增加，體征明顯改善，說明松茸具有良好的胃腸功能。
6、保護肝臟的作用松茸能促進自由基清除，抑制或阻斷自由基引起的脂質過氧化反應，增強SOD、CAT、GSH-PX的活性，提高機體抗氧化能力，具有保護肝臟的作用。