1.任何綠葉蔬菜80克;
2.將蔬菜洗凈,去根,用開水焯壹下,撈起濾掉水分;
3.用寶寶的研磨工具研磨成泥;
4.炒鍋放少量色拉油,放入蔬菜泥略炒。
橙子檸檬酸奶
1.檸檬汁20毫升,酸奶200毫升,鮮橙壹個;
2.橙子洗凈,去皮,分成小花瓣;
3.將檸檬汁和酸奶攪拌均勻,加入橙子片。
綠色蔬菜肝粉
1.鮮豬肝50克,白菜葉40克;
2.豬肝洗凈,用清水浸泡,去血水,切成小塊;
3.將蔬菜洗凈,放入沸水中焯壹下,切碎;
4.湯鍋內倒入適量清水,大火燒開後加入豬肝和菜末,煮熟。
三鮮豆腐
1.蝦仁3只,雞胸肉10g,鮮菇2個,豆腐50g,蛋清1,生粉適量,菜末適量,高湯適量;
2.蝦仁洗凈,去砂線,剁成泥,拌入少許蛋清和生粉拌勻;
3.雞肉洗凈,剁成泥,加入蛋清和生粉拌勻;
4.香菇洗凈,切塊;
5.將肉湯煮沸,加入蝦醬、雞肉醬、蘑菇末和蔬菜末。大火燒開後,轉小火,慢慢放入豆腐,小火煨壹會兒。
蘑菇豆花
1.香菇30g,豆腐50g,高湯100ML,色拉油少許,鹽,姜末;
2.香菇洗凈,用開水焯壹下,切成丁;
3.炒鍋倒入少量油,燒熱,姜末煸炒,然後放入香菇丁,略炒,放入高湯,加點鹽調味;
4.湯燒開後,加入豆腐,煮3分鐘左右。
百合銀耳湯
1.百合、銀耳各10g,大米40g
2.百合、銀耳用溫水浸泡,洗凈;
3.大米淘洗幹凈,用清水浸泡1-2小時;
4.將發育好的木耳切成小塊,與百合、大米壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開後轉小火,煮成稠粥;
5.做菜時放少量糖調味。
三色豆腐蝦醬
1.胡蘿蔔1,豆腐50克,蝦30克,青菜2個,色拉油和鹽少許;
2.胡蘿蔔洗凈,去皮,切碎;
3.蝦去殼、曬幹、洗凈、剁成泥;
4.將蔬菜洗凈,用開水焯壹下,剁成粉;
5.豆腐洗凈,搗成泥;
6.鍋內倒入少量油,煸炒胡蘿蔔,然後加入蝦醬、豆腐醬和菜粉,加入適量水和鹽,燒開。
玉米排骨粥
1.玉米粒10g,排骨20g,大米40g,鹽適量;
2.將大米洗凈,加入少量水,做成爛粥;
3.玉米洗凈切碎,排骨洗凈切碎成小塊;
4.鍋中加水,燒開,放入排骨,煮開時撈出浮粉,加鹽和玉米,煮20分鐘。水快半幹時,加入事先煮好的米粥,攪拌均勻,煮幾分鐘。
火腿肉丁粥
1.蓮藕火腿50克,大米40克,高湯50毫升;
2.大米洗凈,用清水浸泡1-2小時;
2.火腿洗凈切碎,蓮藕洗凈去皮切丁;
3.大米、火腿、蓮藕丁加入適量的水和高湯,大火煮沸後轉小火,煮成粥。
山藥蝦粥
1.鮮山藥30g,蝦仁10g,大米50g
2.大米洗凈,用清水浸泡1-2小時;
3.山藥去皮,洗凈,切成丁,蝦仁剁成泥;
4.湯鍋加水,倒入大米和山藥,轉小火煮成稠粥,最後加入蝦醬煮幾分鐘。
魚糊粥
1.幹凈魚肉50克,大米40克,牛奶魚湯100ML,生粉、鹽、蛋清適量;
2.大米洗凈,用清水浸泡1-2小時;
3.將魚剁成泥,加入少許鹽、玉米粉、蛋清拌勻;
4.將高湯和適量水倒入湯鍋,加入泡好的大米,煮至八成熟,再倒入牛奶,煮至粘稠;
5.加入魚醬,攪拌均勻,煮至沸騰。
牛奶紅棗粥
1.大米100g,牛奶250ML,紅棗20g
2.大米洗凈,用清水浸泡1-2小時;
3.紅棗去核洗凈備用;
4.湯鍋加水,倒入米飯,大火燒開,再轉小火燉20分鐘;
5.加入紅棗和牛奶做成爛粥。
蔬菜雞湯
1.雞胸肉、南瓜、土豆、洋蔥各200克,鮮奶油、色拉油、高湯10ML,鹽少許,玉米澱粉、蛋清適量;
2.雞胸肉洗凈,切成小丁,加入少許鹽、生粉、蛋清拌勻;
3.南瓜、土豆、洋蔥,洗凈去皮切丁;
4.將高湯倒入湯鍋,加入土豆和南瓜,用中火煮至熟;
5.炒鍋倒入適量的油,燒熱,放入雞肉末煮熟,然後放入雞肉和洋蔥翻炒,再將雞肉和洋蔥倒入湯鍋,加入奶油煮開。
肉末燉雞蛋湯
1.1雞蛋,瘦豬肉末20克,鹽少許,生粉,蔥花;
2.在肉末中加入少許鹽、玉米粉和水,拌勻;
3.將雞蛋打散,加入少量鹽,沖入溫水中拌勻;
4.將肉末擠成小球,放入蛋液中;
5.用保鮮膜包好,入蒸鍋蒸15分鐘;
6.起鍋時撒上蔥花。
紫米紅豆粥
紫米1.100g,紅豆50g
2.紅豆洗凈,用清水浸泡1-2小時;
3.紫米洗凈,濾幹備用;
4.高壓鍋倒入適量水,加入紅豆和紫米,大火後轉小火,壓20分鐘,開蓋放汽,加入適量糖拌勻。
牛肉粥
1.瘦牛肉40克,大米30克,骨頭湯適量;
2.大米洗凈,用清水浸泡1-2小時,加水煮成稠米粥;
3.將牛肉洗凈,剁成粉,加入少許鹽、玉米粉和水拌勻;
4.將骨湯加入米粥中,煮至沸騰。加入牛肉末,攪拌均勻,直到它再次沸騰。關掉暖氣。
紫菜銀魚芋頭粥
1.幹紫菜10g,鮮銀魚20g,芋頭10g,菜末少許,米粥壹碗;
2.將幹紫菜撕成小塊,用清水浸泡,沖洗幹凈,濾出備用;
3.將新鮮銀魚洗凈,放入沸水中焯壹下,撈出切碎;
4.芋頭去皮,洗凈,切塊,放入蒸籠蒸熟或用保鮮袋包好放入微波爐4分鐘,取出後搗成泥狀;
5.將米粥倒入鍋中,加入紫菜、銀魚、芋頭糊和菜末,中火煮至沸騰。
土豆胡蘿蔔肉末湯
1.土豆20克,胡蘿蔔30克,瘦豬肉30克;
2.胡蘿蔔洗凈切塊,加少許水,放入攪拌機打成漿;
3.土豆去皮切塊,入蒸鍋蒸熟,搗成泥狀;
4.在肉末中加入少量鹽、玉米粉和水,攪拌均勻;
5.將胡蘿蔔汁倒入湯鍋,煮開時加入肉末和土豆泥,攪拌均勻,再煮開時關火。