1，註意身體素質和身體狀況。過敏體質的人如果想喝菊花茶，應該先試壹兩枝花。如果沒有問題，他們應該多泡，但不能喝太多。
2、因為菊花性涼，脾虛胃寒的人，包括容易腹瀉的人，不宜飲用；虛寒體質，尤其是平時怕冷，容易手腳冰涼的人，不宜經常飲用。總的來說，菊花茶最適合頭暈、目赤、咽痛、“肝亢奮”、高血壓的人。
3.慎選菊花。菊花的種類很多，菊花茶以白菊花為主。常見的商業品種有杭白菊、杭白菊、黃山貢菊，都可以制成茶。但是，苦的野菊花最好不要喝。
4.加糖的時候要小心。喝菊花茶時，人們往往喜歡加幾顆冰糖來增加口感。雖然菊花茶加糖是可以的，但是糖尿病或者高血糖的人最好不要加糖；有些脾虛的人不宜加糖，因為太甜的茶會導致口黏或口酸，唾液多。另外，不知道自己體質的人，喝菊花茶最好不要加冰糖。
5.釀造方法。壹個人喝的話，最好用透明的玻璃杯，放上四五朵菊花，用開水沖泡。如果喝的人多，可以用透明的茶壺，把壹把菊花放在開水裏泡兩到三分鐘，然後把茶倒進幾個杯子裏。
擴展數據
不宜喝菊花茶的人
孕婦:菊花茶性寒味甘，有極好的祛內熱作用。但孕婦免疫力低，脾胃虛弱。吃菊花茶容易刺激腸胃，引起腹痛、腹瀉等癥狀，不利於胎兒的健康成長。
低血壓:由於花茶壹般有壹點降壓作用，如果低血壓的人喝菊花茶，可能會出現頭暈。血壓低的人不能喝菊花茶。
寒性體質的人:寒性體質的人怕冷，身體虛弱，脾胃虛弱，免疫力低下。即使在夏天，他們也會出現手腳冰涼、腹瀉、腸胃不適等癥狀。涼拌菊花茶只會加重他們的癥狀，對身體有害。
過敏人群:在我們的現實生活中，有些人會對菊花茶過敏。如果喝菊花茶，會引起皮膚紅腫、皮疹等過敏現象。所以對菊花茶過敏的人會有副作用，對身體不好。
糖尿病患者:糖尿病患者或血糖高的人不宜喝加糖菊花茶，壹次最好不要超過三朵。如果妳真的想喝茶，建議改為喝薄荷茶和玫瑰花茶，但要記住，壹切都會適得其反，所以壹定不能喝太多。
陽虛體質的人:陽虛體質的人，如果壹味地喝具有清熱瀉火功效的菊花茶，容易損傷正氣，越喝越虛弱，尤其是脾胃虛寒的人。多喝涼性菊花茶，容易引起胃部不適，導致反酸。可見，用菊花茶降火清熱也是有選擇性的，不是壹千個人就能做到的。
老人小孩:可能大家都覺得喝菊花茶可以降血壓降膽固醇，老人夏天吃問題不大，但是老人消化功能下降，脾胃虛弱。喝菊花茶可能會引起腸胃疾病，老年人要謹慎。孩子正處於生長發育的高峰期，而楊正是那個時候。喝菊花茶有降陽氣的作用，所以最好禁止飲用。
如果妳是上述人群中的壹員，喝菊花茶要慎重。
人民網-哪些人不應該喝菊花茶？喝菊花茶的註意事項