壹、檸檬紅茶怎麽做
1，泡沫檸檬紅茶
原料:基紅茶350ml檸檬汁；蜂蜜；1檸檬碟片；適量的冰。
練習:
a、取壹個成品杯，放入適量冰塊中備用。
b、往杯子裏加入冰塊，直到滿了為止。
c、在練習2的雪杯中加入檸檬汁和蜂蜜。
d、倒入基紅茶，至9分滿。
e、蓋好搖勻，倒入成品杯中，再放入檸檬瓣裝飾。
2.熱紅茶
練習:
a、400 ml紅茶汁采用熱紅茶沖泡法制備。
b、將茶汁分成兩杯，每杯放入15g綿白糖和1片檸檬，拌勻。
產品特點:茶汁微紅，清澈，酸甜微酸，非常爽口。
二、檸檬紅茶的好處
1，檸檬性溫，味苦，無毒，具有止渴、生津、祛暑、安胎、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、殺菌的作用。吃檸檬果或喝檸檬汁，能溶解食物，解酒解毒，對人體健康大有裨益。
2.紅茶富含黃酮類物質，有抗酸化的作用，能有效預防心肌梗塞的發生，比大蒜、西蘭花、胡蘿蔔、白菜都好。其中黃酮類化合物還具有殺滅食物中的毒菌、降低流感病毒傳染性的作用。用紅茶漱口可以減輕喉嚨痛。
3.檸檬紅茶有檸檬的青酸味，又有紅茶的醇香甜味。檸檬紅茶汁清亮微紅，酸甜可口，有健胃助消化的作用，特別適合飯後飲用。此外，常喝檸檬紅茶還有滋潤皮膚、幫助美白、促進血液循環的優點和特點。略純的檸檬紅茶也能有效激活細胞。
4、檸檬含有豐富的維生素，對提高血壓、安神、幫助消化和分解體內毒素有壹定的輔助作用。檸檬汁中的檸檬酸鹽可以預防腎結石。經常飲用檸檬汁還可以美白牙齒，幫助消化。天氣炎熱時，有生津止渴、消暑解暑的作用。
三、如何選購檸檬
1，鼻臭
用鼻子仔細聞壹下。這是壹個很好的檸檬，有新鮮的檸檬香味。
2.看看它
戴著眼鏡仔細看。如果檸檬表面有黴斑、破洞或顏色暗淡，或者顏色暗黃，就是不新鮮的檸檬，其營養成分會大大降低。這個時候不要買。
3.刀切
當用刀切開時，檸檬的內部果實堅實，顏色濃厚，有光澤，因此它是壹個好檸檬。
四、如何選購紅茶
1.購買紅茶前，首先要了解紅茶的產地。每個產地不同茶區生產的茶葉，沖泡方法和口感都不壹樣。
2.購買紅茶時多註意生產日期和保質期，以免買到過期的紅茶。
3、區分包裝，茶包壹般是碎紅茶，沖泡時間短，適合上班族，但如果想喝本地茶或特色茶，最好買罐裝紅茶。
4.市面上賣的茶葉壹般都是廠家勾兌的。茶葉專賣店可以嘗試聞壹聞或者喝壹喝。妳可以試著找出最符合口味的紅茶。
5.好的紅茶茶芽多，小葉紅茶細而緊，大葉紅茶肥而實，色澤黑而有光澤，茶條上的金毛較多。
6.上等紅茶香氣香甜，滋味甘甜爽口，湯色紅色，碗壁與茶湯接觸處有金色縫隙；低檔紅茶芽少，條索松散而輕，缺乏光澤，滋味平淡。