微波爐煮魚，程序簡單，時間短，技術上容易掌握，特別適合生活節奏較快的人。
下面是對這種做法的詳細介紹:
1.買壹條新鮮的鱸魚(此法可用於鯿魚、鯧魚、鯽魚等。)，去掉它的魚鱗、內臟、鰓，洗幹凈，控制水分，用刀在魚背上劃幾道平行的口子，在魚身上捏少量鹽(含鹽量不要太多，不然會太鹹)壹會兒，再放在魚身上。
2.蔥姜切適量，撒在魚身和魚肚上，加幾滴料酒，壹勺蘑菇精(其次是雞精)，少許糖。最後，將蒸魚醬油倒入魚盤中，輕輕蓋上容器底部，使魚身的壹側不在汁液中。
3.用微波爐專用的保鮮膜把器皿和魚蓋上，把器皿放在微波爐底盤中央，開大火四分鐘。
4.去掉器皿上的保鮮膜(小心燙到手)，在魚上倒少量色拉油或香油，然後在蒸鱸魚的背面切少量香菜或蔥花絲即可食用。
5、把魚拿過來蘸在器皿裏的湯裏，味道鮮美。
微波爐蒸魚需要多長時間？
微波爐蒸魚的步驟:
鮮魚去鱗和內臟，洗幹凈；用橫刀在魚身上劃幾道口子，將鹽、胡椒粉、料酒均勻的抹在魚身和刀口上，腌制10-15分鐘；
2.在魚的表面和腹部鋪上姜絲；
3.拌入醬油、糖和料酒，將橄欖菜和紅辣椒粒均勻地撒在魚上；
4.用微波保鮮膜封好，然後在保鮮膜上貼個洞；
5.放入微波爐10分鐘左右。
6.魚蒸好後小心的去掉保鮮膜；
7.把洋蔥鋪在魚上，炒鍋放油，直到油開始冒煙，馬上把熱油澆在魚上。
用微波爐煮魚需要幾分鐘？
五分鐘。好吧(不過好像微波爐的功率不壹樣，魚的大小也不壹樣。我自己家用了7分鐘，我父母用了10分鐘。總之停了之後就拿出來了，主要是看魚的眼球，眼珠子變白了，凸出來了！如果溫度差壹點，就放微波爐裏幾分鐘，反正時間從5-12分鐘，夠了)
如何用微波爐蒸魚，需要多長時間？
我經常在家做。很簡單。把魚洗幹凈，把正反兩面的花都切開，然後把鹽和胡椒粉均勻的撒在魚上和花刀裏。怕腥也可以放壹些在肚子上，這樣可以放15分鐘左右，放在微波爐蒸魚專用的盤子裏(也可以用長瓷盤，用安全膜把魚和菜全部包起來)。在肚子裏放幾片魚，然後在盤子裏加點水。吃的時候加料酒和水的小碗就夠了。放入微波爐中用中高火攪拌6分鐘左右。如果魚很難打，可以6分鐘後再加1-2分鐘。聞到壹股濃濃的魚腥味真好。
微波爐蒸魚好吃嗎？怎麽蒸？需要多長時間？
配料:鯽魚或鱸魚壹條，鹽，色拉油，料酒，姜，蔥，清蒸魚露配李錦記豆豉！
最好買壹條鯽魚(洗頭魚)或者鱸魚，不要太大的魚，怕蒸，最好是新鮮的活魚！去除魚鱗、內臟和鰓，並在魚背部的每壹側切開三個切口。完成後清洗並瀝幹水。
姜切壹些絲，小蔥洗幹凈紮成結，切壹些切成蔥花備用。
在魚的身體和肚子上均勻地撒上鹽，往肚子裏滴入壹些料酒。還撒了點椒麻雞精，把準備好的姜絲蔥絲塞進肚子裏。嗯，把魚放在微波爐專用蒸鍋裏，然後放微波爐裏大火5分鐘。好吧(不過好像微波爐的功率不壹樣，魚的大小也不壹樣。我自己家用了7分鐘，我父母用了10分鐘。總之停了之後就拿出來了，主要是看魚的眼球，眼珠子變白了，凸出來了！如果溫度差壹點，就放微波爐裏幾分鐘，反正時間從5-12分鐘，夠了)
不要忙。重要的壹步是把蒸好的魚搬到盤子裏，把李錦記蒸魚醬油和豆豉壹起倒在身上(我試過這個牌子最好的，價格7.8元)，把色拉油放在火上燒到7成熟(微微冒煙)，立刻從頭到尾倒在盤子裏的魚上，只聽壹聲，呵呵，最後把蔥花撒在桌子上。
微波爐蒸魚不如水蒸魚好吃，但速度更快。簡單的方法是:
1.將魚用清水洗凈，如去鱗、去內臟。如果魚比較大(壹公斤以上)，在魚的兩邊劃幾條斜線。
刀花(不要太深)不切透魚肚，魚肚不好看；
2、底部兩三個洋蔥，魚放在上面(吃的時候可以帶走)；
3.將魚用鹽、酒、糖、醬油或蠔油等調料腌制，撒上壹些姜絲、香菇絲等食材；
4.將魚包裝在密封的容器中，以避免水分蒸發。菜可以放在專門的保鮮袋裏，水蒸發了就不好吃了。
5、壹斤魚壹般需要4-5分鐘，不宜蒸太多，否則不好吃。定的時間不熟的話還是蒸壹次比較好，這個要看妳的靈活程度，因為爐的功率，魚的大小粗細都不壹樣。
用微波爐蒸魚需要幾分鐘？
微波爐蒸魚，顧名思義就是用微波爐做的魚。主料是各種魚，制作簡單方便，營養價值高。適合所有季節。
食物準備
配料:魚
原料:料酒、蔥、姜片
生產步驟
1.把魚清理幹凈，瀝幹水分。
2.烹飪前，在魚的兩側切三刀，然後在切口處的肉上、魚腹內側和魚頭處放鹽，不要太多。
3.然後在魚上倒壹點料酒，這樣整條魚就可以染色了。
4.準備壹些小蔥，切成蔥花備用。
5.然後切幾片姜(薄的也行)，在切割刀處夾壹下，各個地方就OK了。然後切壹點姜絲，放在魚肚和魚頭裏，最後在魚上撒壹點姜絲，基本壹樣。
我通常用微波爐蒸魚。以上步驟完成後，我貼上保鮮膜(不用腌制)，打幾個洞，放進微波爐。我壹般買八九成重的魚，大火煮6分鐘就可以了。這魚很嫩。
6.魚蒸好後取出，撕掉保鮮膜，撒上蔥花【1】。
7.把兩湯匙醬油倒在魚上。
8.小碗放少許油，微波爐加熱45秒，或者炒鍋加熱，澆在魚上。
微波爐蒸魚需要多長時間？
15分鐘
用微波爐蒸魚需要幾分鐘？
讓火繼續燃燒。上菜前放白醬油(少許)、姜絲(15g)、胡椒粉(少許)、蔥(2條)撒上高溫油。
微波爐蒸帶魚需要多長時間？
微波爐蒸魚的步驟:
鮮魚去鱗和內臟，洗幹凈；用橫刀在魚身上劃幾道口子，將鹽、胡椒粉、料酒均勻的抹在魚身和刀口上，腌制10-15分鐘；
2.在魚的表面和腹部鋪上姜絲；
3.拌入醬油、糖和料酒，將橄欖菜和紅辣椒粒均勻地撒在魚上；
4.用微波保鮮膜封好，然後在保鮮膜上貼個洞；
5.放入微波爐10分鐘左右。
6.魚蒸好後小心的去掉保鮮膜；
7.把洋蔥鋪在魚上，炒鍋放油，直到油開始冒煙，馬上把熱油澆在魚上。
魚用微波爐煮要多長時間？
用微波爐烤魚大約需要20分鐘。
微波爐煮的烤魚；
1，食材:壹條魚，鹽，料酒，醬油，雞精。
2.將魚洗凈，沿腹部切成兩片花瓣。
3.用蘸了料酒的刷子刷魚三遍。
4、然後用刷子蘸醬油刷兩遍魚。
5.最後撒上細鹽和雞精，用手摸勻。註意鹽不要太多，否則會太鹹。
6.在陰涼處晾幹。
7.用帶燒烤功能的微波爐取第二種光波組合，70%光波+30%微波。
8.把魚幹放在微波爐的瓷盤裏(不建議用鋁箔紙，微波的時候會閃的很厲害)。
9、計時10分鐘，中間翻壹次面，最好刷食用油。