問題二:如何鑒別真假俄羅斯魚子醬？好的魚子醬加鹽越少。魚子醬的正統吃法是不加任何調料。用銀勺子把冰鎮的魚子醬直接放進嘴裏。先用牙齒輕輕咬住魚卵，聽聽耳朵裏“嘭、嘭”的聲音，然後再用舌頭仔細品嘗，再咽下去。
正確飲食
將魚子醬放入裝有冰塊的小容器中，保持其品質鮮美，同時可以根據個人口味搭配不同的輔料。最經典、最受歡迎的配飾是加了鮮奶油的白面包和烘焙。特別值得註意的是，魚子醬不要和有強烈氣味的輔料壹起吃，比如洋蔥或檸檬。至於飲料，伏特加或者香檳都是可以更好的品嘗魚子醬的佳品。
再者，盛放魚子醬的器皿也頗有講究。貝殼、木頭、角和黃金都是理想的材料。最大的禁忌是使用銀餐具。銀有氧化作用，會破壞魚子醬本身耐人尋味的味道和香味。壹般用貝殼勺盛在水晶盤裏吃。
最後給女性朋友推薦壹款深受歐洲女性喜愛的魚子醬沙拉。不僅可以滋陰，增強身體免疫力，對肥胖、腰膝酸軟的朋友也有很大的幫助。
問題三:三文魚籽怎麽吃？這裏我有四種方法。妳自己看吧。
皇家鮭魚子
材料:新鮮三文魚子200克。
材料:雞肉末、蛋白和新鮮豌豆。
制作方法:將剁碎的雞肉和蛋清混合，加入涼雞湯和調料，翻炒成小白塊，先放入盤中。將三文魚子用調味水焯壹下，加入調味料小火煨壹下(再加入焯過的鮮豌豆)，淋上少許醬汁即可。
另外，建議不要單獨做，可以加魚壹起做。
將洋蔥、色拉油、茴香、鹽切碎，與三文魚子拌勻，放入密封罐中，放入冰箱的保溫層中5-10小時。可以直接吃，也可以配面包或者薄薄的甜蛋餅吃。喝點檸檬茶，或者配洋酒，都很提神。
將半個洋蔥去皮，切塊，與兩勺三文魚子拌勻，靜置兩小時左右，生吃。洋蔥變得不那麽辣，魚子的腥味也能去掉。我來自哈爾濱，在那裏我們就是這樣做正宗的俄羅斯食物的。千萬不要加糖，否則會有魚腥味。
問題4:壽司用的魚子醬是生的嗎？如果是加工的話！怎麽處理！魚子醬是腌制的，不用擔心，不是完全生的，其實是魚子的鮮味！熟了就不好了，失去了營養價值。世界上最好的魚子醬來自俄羅斯，黑魚子醬的價格幾乎和黃金壹樣。從取出魚肚到腌制整個過程不會超過15分鐘。哇，鹽加了，鹽的量最關鍵。所以好的頂級魚子醬的腌制壹定是師傅親自操刀，由師傅決定放多少鹽，魚子醬的吃法也很有講究。妳要用銀勺享用，剩下的金屬餐具會影響魚子醬的口感！國家專業高級西餐廚師歐文為妳解答！
問題五:如何鑒別俄羅斯魚子醬的真偽？直接用俄羅斯罐裝的魚子醬，(煮了就吃不到了)。壹般俄羅斯人用它來做三明治。
多浪費好東西啊~ ~ ~
問題6:最貴的食物是什麽？來自伊朗的Ormas魚子醬Ormas魚子醬極為罕見，價格昂貴。唯壹的壹點&是英國倫敦皮卡迪利大街著名的魚子醬屋。普魯尼。24公斤金罐的Ormas魚子醬在那裏的價格是16000英鎊，約合25000美元，折合人民幣約180000元。巧的是，妳也可以在這裏找到英國最貴的食物。魚子醬屋也賣800英鎊壹罐。FritataFritata是壹種早餐，由雞蛋、龍蝦和10盎司魚子醬組成。這頓早餐要1000美元。海鮮百寶鍋海鮮百寶鍋在烏爾都語中是“Samundari咖喱”。它來自倫敦咖喱屋。作為最貴的食物之壹，每盤要4000美元。海鮮聚寶盆包括魚子醬、海螺、龍蝦，甚至食用黃金。
問題7:如何保存三文魚籽？三文魚籽是個好東西，它的營養價值是魚的其他部分無法替代的，而且是三文魚的精華。新鮮的三文魚籽不僅營養豐富，而且味道鮮美，因此受到很多人的青睞。但是，如果魚卵從魚體內取出後保存不好，就很容易變質。
有兩種方法保存魚卵:
1，幹燥並保存
三文魚籽可以曬幹保存，曬幹後放在通風處。魚籽不會變質，吃起來還很好吃。
2.冷藏
把保鮮膜拉好放冰箱裏就行了。如果太多，吃不完可以冷凍。想吃的時候拿出來解凍就行，但是不能太久。
問題8:最好的魚子醬多少錢？貌似瓶裝和罐裝魚子醬比較多，很少有散裝魚子醬賣壹克的價格。
問題9:世界上最貴的五種食物是什麽？Ormas魚子醬配圖來自伊朗的Ormas魚子醬極為罕見，價格昂貴。唯壹的壹點&是英國倫敦皮卡迪利大街著名的魚子醬屋。普魯尼。24公斤金罐的Ormas魚子醬在那裏的價格是16000英鎊，約合25000美元，折合人民幣約180000元。巧的是，妳也可以在這裏找到英國最貴的食物。魚子醬屋也賣800英鎊壹罐。FritataFritata是壹種早餐，由雞蛋、龍蝦和10盎司魚子醬組成。這頓早餐要1000美元。海鮮百寶鍋海鮮百寶鍋在烏爾都語中是“Samundari咖喱”。它來自倫敦咖喱屋。作為最貴的食物之壹，每盤要4000美元。海鮮聚寶盆包括魚子醬、海螺、龍蝦，甚至食用黃金。皇家007披薩12寸披薩上密布著世界上最昂貴的食材，白蘭地腌制龍蝦拼盤、魚子醬香檳、番茄醬、蘇格蘭煙熏三文魚、鹿肉紀念火腿、葡萄酒香醋。除了第二次，最上面還有壹大塊可食用的24克拉靈片，價值4200美元。意大利阿爾巴白松露意大利阿爾巴白松露是世界上最昂貴的松露。據新聞報道，壹家房地產開發商為此支付了160406美元，最貴的松露重達1.51公斤(3.3磅)。