滋補雞湯1的做法。滋補烏雞湯
【材料】烏雞半只，黃芪5g，黨參3個，紅棗4枚，枸杞20個，清水2000ml，米酒10ml，生姜3片，鹽適量。
[實踐]
1)烏雞去頭去屁股洗凈。切成兩半，因為燉鍋不需要太小的塊，容易燉。黨參、黃芪洗凈，用水浸泡。紅棗洗凈，生姜切片，枸杞備用。
2)將烏骨雞第二次放入鍋中，取出洗凈浮沫。
3)帶枸杞出門，其余全部放入燉鍋，加水。如果用電燉鍋煲湯，不需要太多水。
4)煮三個小時，拔掉插頭加入枸杞5分鐘，然後取出加鹽即可享用。真的很甜！
滋補雞湯的做法2。紅棗雞湯
【材料】雞肉1500g，紅棗300g，鹽壹勺，姜半片。
[實踐]
1)將土雞洗凈，取出內臟，小心的去掉細毛。
2)大紅棗洗凈備用。
3)將雞肉和生姜放入高壓鍋中，加入適量冷水，蓋上鍋蓋。
4)排氣，裝上安全閥約10分鐘。
5)冷卻時加入紅棗，再煮5分鐘。
6)滿滿的香味飄出來，吃的時候加鹽。
美容雞湯做法3。茶樹蘑菇湯
【材料】雞肉半只，茶樹菇50g，姜1小塊，鹽1茶匙。
[實踐]
1)將幹燥的茶樹菇莖切下，洗凈，用溫水浸泡10分鐘。
2)土雞洗凈切碎，姜去皮切片。
3)將雞肉、茶樹菇和姜片放入砂鍋中。
4)倒入不含成分的淡水，或倒入泡過茶樹菇的水(水量可因人而異)。
5)將砂鍋放在爐子上，大火煮開(如果有浮沫，可以用勺子撇去)
6)加入壹勺料酒，蓋上鍋蓋，慢燉兩到三個小時(建議鍋蓋留有縫隙，不要蓋得太緊，以免開水溢出)。
7)煮好後加入適量的鹽。
滋補雞湯的做法4。蘑菇雞湯
【材料】雞肉1000g，松茸100g，料酒20ml，姜蒜20g，蔥50g，蔥20g，鹽5g。
[實踐]
1)松茸提前兩小時泡好。
2)鍋中水燒開，放姜片，燒開後放入雞肉焯水。
3)另起鍋，將煮好的雞肉放入燉鍋。
4)加入姜片和蒜瓣
5)放入洋蔥，紮好香蔥，放進去。
6)加入料酒，小火燉30分鐘。
7)加入松茸
8)蓋上蓋子小火燉20分鐘。
9)出鍋前加鹽。
滋補雞湯的做法5。蘑菇鮮雞湯
【材料】1/2只雞，1只玉米，5只蘑菇，100g茶樹菇，200g魚丸，1根胡蘿蔔，10顆紅棗，3片生姜。
[實踐]
1)將雞洗凈，切碎。將胡蘿蔔和玉米切成段。茶樹菇挑選洗凈，魚丸洗凈備用，紅棗洗凈，香菇切塊，生姜切片。
2)將胡蘿蔔、玉米、紅棗、香菇、姜片放入煮鍋，然後倒入雞塊，加入適量的水。
3)大火燒開，撇去浮沫。
4)倒入魚丸，再放入茶樹菇，大火再次燒開後，轉小火燜1.5小時。
5)加鹽調味即可食用。
美容雞湯做法6。黑糯米酒雞湯
【材料】1/2只雞，適量鹽，適量花生油，少許雞粉，3碗純凈水，1碗黑糯米酒，1片姜，3片幹蔥。
[實踐]
1)加工食材:將絞碎的雞肉洗凈，去除雞皮上的細毛，剁碎。將幹洋蔥去皮洗凈，拍平。生姜去皮，洗凈，切片。
2)熱鍋，倒入少許食用油，放入雞肉翻炒片刻。
3)加入姜片繼續翻炒，倒入幹蔥，大家不停攪拌，直到雞皮收縮，肌肉變白，香味溢出。
4)倒入黑糯米酒，加入純凈水，燒開。
5)放入砂鍋中，蓋上鍋蓋，中火煮30分鐘左右，至雞湯所剩不多，加鹽。
6)加入少許雞粉，攪拌均勻。
滋補雞湯的做法7。海參蘑菇雞湯
【材料】土雞1只，海參6只，枸杞5g，大蒜4瓣，蔥8g，口蘑15g，香菜1根，淘米水適量。
[實踐]
1)將土雞洗凈，剁成小塊。
2)用淘米水浸泡半小時，鍋內倒入涼水。
3)將姜片、雞塊焯壹下，再用清水沖洗幹凈，去除浮沫。
4)口蘑切片焯水，蔥、姜、蒜切片備用。
5)準備好高壓鮮人參或水幹人參，將雞塊倒入湯鍋中，加入清水。
6)加入蔥、姜、蒜，水開後撇去表面浮沫，小火燉1.5小時。
7)加入海參和口蘑，加鹽煮半小時。
8)出鍋前加入枸杞和香菜即可。
滋補雞湯的做法8。當歸燉雞湯
【材料】母雞500g，當歸12g，生姜1，枸杞5g，鹽5g，雞粉2g，蔥適量，水適量。
[實踐]
1)生姜搗碎，當歸、枸杞沖洗幹凈。
2)將雞肉洗凈，放入砂鍋中，放入蔥姜末，註入足量的水，大火燒開，小火燉3小時(期間不要揭開蓋子)。
3)鍋熟後，夾掉蔥結，放入枸杞。
4)加入適量的鹽和雞粉。
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