炒雞蛋優秀作文1周日看到媽媽壹大早洗衣服收拾東西很辛苦。於是，我對媽媽說:“今天中午我來做飯。”時間過得真快！壹眨眼就到了中午。
我先開了煤氣，然後把油倒進鍋裏。我把雞蛋打在碗裏，放些鹽，用筷子快速攪拌。過了壹會兒，油像調皮的小娃娃壹樣在鍋裏上竄下跳。這時候油已經熱了，我就把雞蛋倒進油鍋裏，雞蛋在鍋裏很快爆炸，像壹朵盛開的黃花。我又把雞蛋翻過來，加了調料，切了。我把西紅柿炒雞蛋拿給我媽嘗嘗。我媽誇我做的炒雞蛋特別香。我忍不住咬了壹口，感覺今天的雞蛋聞起來好像和以前不壹樣了。
經過今天的練習，我學會了西紅柿炒雞蛋，這讓我明白了壹個道理:做任何事情都不容易，只要妳願意去做，動動腦筋去想，妳壹定會做好的！
炒雞蛋優秀作文2今天我要做西紅柿炒雞蛋。西紅柿炒雞蛋需要幾個洋蔥，壹個雞蛋(喜歡雞蛋可以用兩個雞蛋)，壹塊姜，壹個西紅柿，少許鹽，菜籽油，番茄醬。
先用廢牙刷把姜皮上的土刷掉，再用刮皮器把姜皮刮掉。然後把案板收起來，用刀把姜切成顆粒。如果不喜歡吃姜，可以把姜切成絲或片，這樣炒好後就可以挑出來了。然後把切好的姜放到幹凈的盤子裏備用。
第二步，洋蔥切成蔥花，番茄切成小塊放在盤子裏備用。
第三步，拿出壹個碗。將雞蛋打入碗中，快速攪拌。攪拌時加入生姜和少許鹽。
最後壹步是開火。先把鍋放在爐子上，火。當火炬鍋裏的蒸汽幹了，把菜籽油倒入鍋裏。當油燃燒冒煙時，說明油燒壞了。現在可以把蛋液倒進鍋裏，等雞蛋凝固成壹塊，再把番茄塊放進鍋裏，然後用鍋鏟翻炒。炒好後可以加點番茄醬上色，再撒上蔥花即可食用。
聞起來很香，有紅有黃有綠。好吃。
炒雞蛋優秀作文3周五，老師布置了壹篇日記《我學會了炒雞蛋》。我聽了很驚訝，因為我從來沒有炒雞蛋。老師說:“誰不會炒雞蛋，就跟爸爸媽媽學。”現在聽著就放心了。
周六中午媽媽下班回來，開始教我炒雞蛋。我先把西紅柿洗幹凈，切成塊，然後我媽給我壹個碗打雞蛋。給我之後，我媽就去熱油了。我非常緊張。當我把雞蛋敲開再打開時，蛋黃掉進了碗裏，但蛋清還留在我手裏。媽媽看到了，說:“別急，慢慢來。妳輕輕碰壹下碗裏的雞蛋，把它打到碗裏。”我按照媽媽說的做了。我打了第二個蛋，終於成功了。然後我把它打碎，等油熱了，我把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“嗤”的壹聲。鍋像壹朵黃花，我媽教我怎麽翻，然後我把番茄倒進去，加了調料，壹股香味撲鼻而來。我忍不住嘗了嘗。真的很好吃！媽媽說:“下次繼續努力！”
我的心裏充滿了喜悅。品嘗著自己的勞動果實，覺得今天的炒雞蛋特別香！
今天，我媽媽教我怎麽做西紅柿炒雞蛋。
我從冰箱裏拿出壹個西紅柿和兩個雞蛋。我先把西紅柿洗了，媽媽教我把它們切成小塊。因為是我第壹次剪，所以剪的有大有小。我又拿了壹個碗，準備打雞蛋:我拿了壹個雞蛋，像媽媽壹樣在桌子上輕輕壹敲，上面就裂開了壹條縫。我把大拇指放在裂縫兩邊，然後用力剝開，雞蛋就從蛋殼裏掉到碗裏了。我用筷子把蛋黃和蛋清攪拌均勻，然後加壹勺鹽攪拌幾下才算完成。
要開始炒菜，我媽教我先往鍋裏加壹點油，等油熱了，再把雞蛋倒進去，先炒壹下。雞蛋剛煮好就開始冒泡，還有“吱吱”的聲音。我趕緊把西紅柿倒進去炒了幾下，壹股香味就出來了。只見雞蛋變成了金黃色，西紅柿變成了鮮紅色，旁邊還有媽媽放的韭菜。多好啊！我拿出碗，壹點壹點放進去。
我趕緊夾了壹筷子，真的很好吃。我認為烹飪也很容易。我決定以後多幫媽媽做家務，這樣媽媽就不用那麽辛苦了。
炒雞蛋優秀作文5暑假期間，我在家和媽媽學做了壹道菜，名字叫西紅柿炒雞蛋。
首先，我媽教我打雞蛋。我媽說:“把雞蛋敲在碗邊上，然後用碗，用手打碎，蛋黃和蛋清就滴到碗裏了。”媽媽壹邊做示範壹邊說，我學媽媽的例子，我成功地把雞蛋打到碗裏。我媽讓我用筷子攪拌雞蛋，加點鹽。她把它們放在壹邊，並指示我洗西紅柿。洗完後，我把它們切成丁狀。準備好了，我先把鍋洗幹凈，然後用抹布擦幹，開大火，上油。油熱後，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋裏，只聽“叮”的壹聲，油濺得到處都是。幸運的是，壹臺抽油煙機吸走了油煙。我用鏟子炒了幾下就端出來了。媽媽讓我把油放回去。油熱了，我放了幾下西紅柿，撒了壹點鹽，把雞蛋倒進鍋裏，攪拌了幾下。壹盤美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。
我讓我媽嘗了壹下，我媽反復說:“好香，好香。”我興奮地拍手，哈哈，終於學會西紅柿炒雞蛋了。
我打開櫃子，用手摸了摸雞蛋，輕輕放下，打在盤子上。蛋的邊緣有壹條裂縫，像是被刀刺傷的小洞。我轉動手指。雞蛋劉皇在盤子裏。
我用腳拿了壹個打蛋器，按下開關，雞蛋變成了液體。我把蛋液放進鍋裏，蹲下來撿起掉在地上的鍋蓋，把水沖幹凈，蓋上鍋蓋。過了壹會兒，我以為是炒雞蛋，其實是煎蛋卷。我很失望，抓了抓頭發。
我眼前壹亮！用菜刀把蛋卷切成塊，不就是炒雞蛋嗎？但是蛋卷是切成塊的，不是蛋卷嗎？這時候我媽跟我說，妳把切片的蛋卷放鍋裏煎，不就成炒雞蛋了嗎？耶！我怎麽沒想到呢？
我說著，把那幾塊煎蛋卷放進了鍋裏。炒壹下，加壹點調料。站起來伸出雙手，再次翻炒。
幾分鐘後。我的炒雞蛋出鍋了。
香味向我飄來，我嘗了嘗。雖然不好吃，但也是收獲。