（1）栽培方式。蛇瓜可在大田成片種植或庭院栽培，在北方還可與春大棚番茄和大棚結球生菜套種，或零星種植於房前屋後。由於蛇瓜生長采收期長，壹年只種壹茬。長江流域以北，壹般在3～4月播種育苗，生長期可延長至10～11月。華北地區多於春季3～4月在陽畦育苗，4月下旬至5月定植，6月開始收獲至10月。
（2）播種育苗。蛇瓜可以在露地直播，但為提早收獲，宜采取育苗移栽的方法。
① 種子處理。蛇瓜的種皮厚，播種前應將種子晾曬1～2天，然後用55℃的熱水燙種3分鐘，燙種時要不斷攪拌，至水溫下降後換清水浸種2～3天，期間要擦去種皮上的黏質物，並換清水再浸種，待種子略軟時用紗布包裹保濕，置於30℃恒溫箱或暖炕邊催芽，也可將種子與濕沙按1∶1的比例混合後，集中堆放在育苗箱內，上蓋壹條濕毛巾或濕紗布保濕。在育苗箱蓋底下裝上壹只25瓦的普通白熾燈泡增溫，將溫度調節在28～30℃，4～5天後有80%種子露白時即可播種。
② 苗床或營養缽育苗。營養土可用田園土5份、草炭2份、腐熟有機肥3份混勻，如無草炭也可用廢菇料或肥沃田園土。裝缽後碼好澆透水，每缽平放1粒已萌發的種子，蓋細土1厘米厚。苗床覆蓋塑料膜保溫保濕，出苗前溫度最好能保持在25～30℃，出苗後看氣溫情況揭去薄膜，溫度白天25～30℃，夜間16～28℃。出苗後如氣溫仍低，應換透光性好的新膜，白天溫度達到要求時，揭去薄膜見光，或揭開兩頭通風，夜間氣溫低時要蓋上。長出兩片真葉後可去掉覆蓋物。幼苗3葉1心時定植。露地直播可催芽後於4月下旬或5月上旬足墑播種。
（3）定植。定植前整好地，施足基肥，基肥溝施，每667米2可用腐熟禽畜糞肥3000千克，加過磷酸鈣75千克、硫酸鉀20千克。零星種植宜挖大植穴，施基肥後定植，成片種植的密度為行距80～200厘米、株距為50～80厘米，每667米2用苗600～1000株，根據地力而定，瘦地多種，肥地少種。定植後澆足定植水。
（4）田間管理。
① 肥水管理。定植緩苗後施壹次促苗肥，可用腐熟糞稀或餅肥適量。第壹瓜坐瓜後要追施復合肥，每667米2用25～30千克，施肥後澆水，以後看生長勢頭適當追肥。坐果期要經常保持土壤濕潤，尤其在高溫幹旱天要早晚澆水。
② 中耕除草。搭架前在行間進行壹次深中耕，清除雜草，疏通排灌溝，搭架後視土壤及雜草發生情況進行中耕除草，中耕後培土，以免根群外露。
③ 搭架。蛇瓜若采用爬地種植，瓜形彎曲率高，不方便采收，要高產、優質需搭架栽種。在植株開始抽蔓生長時及時搭架，搭人字兩層架或2米高的平棚，以平棚產量高，果形好。零星種植以平棚好，種植時可進行人工授粉提高坐果率。
④ 引蔓縛蔓。瓜蔓有1米長時讓其爬地生長並進行壓蔓，壓蔓前把1米以下長出的側蔓摘去，然後引蔓上架。主蔓不摘心，側蔓可根據生長勢頭留1～2個瓜後，在瓜前留3～4片葉摘心。綁蔓時要註意將蔓葉理均勻，使瓜自然下垂。結過瓜的側蔓適當剪除，以利通風透光。
⑤ 病蟲害防治。蛇瓜很少受病蟲害為害，偶爾有斑潛蠅或蚜蟲發生時，可用10%壹遍凈可濕性粉劑1500倍液或0.3%苦參堿水劑防治蚜蟲，用20%斑潛凈微乳劑2000倍液防治斑潛蠅，在產卵期或初發期噴霧防治，噴藥應與采收期錯開。
（5）采收及留種。
① 采收。蛇瓜以采收嫩瓜為主，壹般定植後30天開始采收，從開花至商品成熟約10天左右，此時瓜皮顯奶白的淺綠色，有光澤，若采收過遲則影響品質及繼續坐果。盛收期1～2天采收1次。每667米2產量4000～5000千克。單株種植的最多能結瓜40～60個。
② 留種。蛇瓜留種以留主蔓上第二個瓜為宜。壹般雌花開放授粉後30天以上種子成熟，種果下端開始轉橙紅色時即可摘下，後熟1～2天，把種子掏出清洗晾幹後備用。