用烤箱還是烤面包機做面包好？
面包機是壹種烤面包的機器，但它不僅可以用來烤面包，還可以用來制作酸奶、米酒等。面包機有兩種:家用面包機和商用面包機。家用面包機操作非常方便。只要把材料放好，就可以自動完成和面、發酵、烘焙等程序，適合喜歡做面包的烘焙愛好者。
面包機
烤箱是用來烘烤食物的電器，分為家用和商用，其中家用通常用來做蛋糕、烤雞等。兩者相比，烘焙用的食物並不完全壹樣。
烤箱
另外，面包機體積小，功率低，功能全，價格便宜，能做出各種好吃的面包，但技術壹般，能烤的食物有限。
烤箱大，功能強，但是能做出各種好吃的，用起來也很方便，但是耗電量大，不節能環保。
烤面包機和烤箱的功能
1，面包機的功能
面包機的主要作用是用各種原料和輔料制作美味的面包，如法式面包、雜糧面包、風面包、全銷面包等。除此之外，面包機還可以做豆沙、米酒、酸奶、蛋糕。
2、烤箱的功能
烤箱的主要作用是加工面食和幹糧，所以又叫烤箱、幹燥箱。面包、比薩餅、蛋撻、餅幹和烤雞都可以在烤箱裏烹飪。此外，烤箱還可以用來烤蘑菇、蛤蜊、蝦、泡芙、面包、奶酪等。，且用途廣泛。
所以烤箱比較實用。了解烤面包機和烤箱的區別後，選擇妳最喜歡的電器。
烤面包機和烤箱哪個實用？
1.如果妳不會和面，也沒有多余的時間去研究怎麽做面包，請果斷選擇面包機！面包機可以完成和面的問題，還有預約的功能，可以給妳的生活帶來很大的便利。妳可以壹邊享受烘焙，壹邊學習其中的秘密，等知道了再決定買不買烤箱。
2.如果妳有壹些糕點基礎，知道如何和面，可以選擇烤箱，先熟悉面團的成型方法和各種西式糕點配比的制作方法，逐步提高烘焙技巧。
3.如果妳廚房空間大，時間充裕，又願意學烘焙，那就同時買個烤面包機和烤箱，慢慢研究。
烤面包機和烤箱哪個更實用——在這種情況下，選擇烤箱。
如果妳真的喜歡烘焙，並且決心學好它，我建議買個烤箱。尤其是對做面包感興趣的話，建議暫時不要買面包機。因為可以用手揉面，所以可以通過觸覺感受面筋形成的過程和不同階段，以及幾次發酵後的面團狀態。學會如何做好面包是不可能的。當妳熟悉了制作面包的整個流程，買個面包機就沒問題了。雖然很多面包師在網上制作面包食譜，但是各地的溫濕度、各種品牌面粉的吸水率、牛奶的含水量都不壹樣。別人成功的食譜，自己照著做不壹定成功。有時需要觀察面團的幹濕情況，酌情增減配方。這時候手工制作面包時積累的經驗就會派上用場。
烤面包機和烤箱哪個更實用——烤面包機也不錯。
如果妳的興趣只是吃面包而不是做面包，並且想隨時在家裏吃自制的面包，那就花錢買個好點的面包機，成功率會更高。我買了兩個烤面包機。第壹個是國產的，288元。當時想用它的揉面功能給自己省力(手動揉面壹次需要40-60分鐘，不僅要用臂力，還要用腰力)。這臺機器揉到理想狀態需要40-50分鐘，效果還可以，但未知是神馬金屬做的。如果濕了不馬上擦掉，會形成腐蝕的痕跡，真的便宜沒好貨。後來第二臺面包機是松下做的，非常好用，噪音也比較低。面團揉到理想狀態需要30-40分鐘。做出來的面包雖然比不上手工面包，但也差不多了。最重要的是，發酵和烘烤面團非常方便，無需人工幹預。