從小到現在，媽媽做的菜永遠是最好吃的。吃媽媽做的西紅柿炒雞蛋，百吃不厭。西紅柿炒雞蛋不僅好吃，好吃，好看，還好吃！更重要的是，它的制造方法極其簡單省力。
西紅柿炒雞蛋肯定離不開西紅柿，所以先把洗好的西紅柿切好備用，再拿出兩三個雞蛋放在碗裏。把其他調料放在壹邊，妳就可以吃了。火點著後，往鍋裏倒兩勺油。油熱了，把準備好的雞蛋倒入鍋裏煎。看到雞蛋差不多了，就把切好的西紅柿放進鍋裏壹起炒。炒好後，在鍋裏加點水。然後根據個人口味加入調料，撒上準備好的香蔥，更完美。短短幾分鐘就烤出了壹鍋美味的西紅柿炒雞蛋。
我從媽媽手裏接過熱騰騰的西紅柿炒雞蛋，細細地享用著。小蔥零零碎碎的飄在上面，金黃的蛋皮和紅紅的西紅柿混在壹起，微紅的湯汁真好看！我俯身聞了聞，酸酸甜甜的，壹種說不出的好聞。我等不及了。我立刻拿起壹雙筷子，夾起了壹個黃黃香香的雞蛋皮。我先咬了壹小口。哇，太棒了！然後我把壹大塊放進嘴裏。我慢慢品嘗，感覺湯在嘴裏飛濺。吃完後，我咂了咂嘴，仔細思考剛才嘴裏發生的事...
記得那壹次，我肚子裏已經有了壹個“空城計”。聞到廚房傳來誘人的香味，我沖向廚房。我看見桌子上有壹盤西紅柿炒雞蛋。我不知道天氣是冷還是熱。我拿起壹雙筷子，隨意夾起壹片西紅柿送入口中。我滿腦子都是醜，卻明白“心急吃不了熱豆腐”的道理。
關於我學的作文:我學會了西紅柿炒雞蛋。
每天都吃媽媽做的飯，但是從來沒有做過飯。今天我要自己做壹道菜——西紅柿炒雞蛋。
中午，我從冰箱裏拿出三個雞蛋，在桌子上敲了敲。然後，將雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕敲碎。裸露的蛋黃沿著“蛋清滑道”滑入碗中。打到第三個蛋的時候，壹些碎蛋殼掉到了碗裏，讓我好不容易才把蛋殼弄出來。我拿了壹雙筷子，反復攪拌。不壹會兒，雞蛋變成了粘稠的黃色液體。接下來，我想切西紅柿。我拿出新鮮的西紅柿，洗幹凈，用菜刀小心翼翼地壹片壹片地切著，我哼著歡快的曲子，“哎喲！”壹不小心菜刀碰到了指尖，差壹點！我再也不敢大意了。準備工作做好之後，我把鍋放在煤氣竈上，打開煤氣竈的開關，鍋底就充滿了火苗。我趕緊往鍋裏倒了些油。誰知道，鍋裏還有壹些水。“刺！”鍋裏油壹直往外濺，嚇得我趕緊躲起來。看到鍋裏冒出縷縷青煙，我咬咬牙，走過去伸手把雞蛋倒進鍋裏，只聽見“滋！”1、仿佛在放音樂，幾秒鐘之內，雞蛋上就出現了鼓鼓囊囊的大氣泡。我壹手拿著鍋，壹手拿著鏟子，不停地攪拌。然後我把西紅柿和兩片青椒放進鍋裏。我學著媽媽的樣子，左翻右翻，最後加了點鹽和糖，撒的很均勻。壹盤美味的“西紅柿炒雞蛋”出鍋了。它是紅色、黃色、綠色的，令人垂涎。我迫不及待地想品嘗它。啊！多好吃啊！連我媽都贊不絕口，吃著自己做的菜，心裏充滿了喜悅。
我學會了用西紅柿炒雞蛋。
我壹直有壹個願望，就是想學做菜。碰巧，我媽媽今天買了西紅柿。我說:“媽媽，妳教我怎麽做西紅柿炒雞蛋吧！””“好！"
按照我媽說的方法，先把西紅柿放在開水裏燙壹會兒，然後拿出來削皮，再放到砧板上開始切。誰知，西紅柿在砧板上滾來滾去，好像故意針對我。我用左手輕輕按了壹下，心想:“妳現在不能滾了！”但是當我要把手放在它上面的時候，我的手又顫抖了。番茄似乎在嘲笑我。我氣得心裏嘀咕:“有什麽大不了的？我就不信我今天制服不了妳！”我又緊緊按了壹下，這次終於不滾了。我用小刀慢慢地把它切成小塊。
其次，我拿出兩個雞蛋，用和我平時吃熟雞蛋壹樣的方法，從正面打破，剝殼。媽媽說:“雞蛋要從中間打碎，這樣蛋黃和蛋清容易流出來。”我又壹次把雞蛋敲到了竈邊上，雙手破殼，蛋清和蛋黃流進了碗裏。我在碗裏放了壹點鹽，然後用筷子輕輕攪拌，生怕把蛋液攪出碗來。這時候我媽又跟我說:“把蛋清和蛋黃攪拌好，煎出來的雞蛋會很軟很好吃。”所以，我使勁攪拌了壹會兒。
準備工作完成後，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗舔著鍋底，倒了點油。看到鍋裏冒出縷縷青煙，我有點膽怯。“別怕，膽子大點，快把雞蛋倒進去。”我媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把雞蛋倒在鍋底，只聽見壹聲咯吱，嚇得我丟下蛋碗跑了。這時候我媽叫我用鏟子快點翻。我躡手躡腳地走過去，不停地用鏟子翻雞蛋，壹股濃濃的香味撲鼻而來。然後把番茄塊倒入鍋中和雞蛋壹起翻炒兩分鐘左右，再往鍋裏加壹點鹽。我迫不及待地拿出壹雙筷子，夾了壹小塊放進嘴裏。味道不錯！