想知道牛奶羊奶駱駝奶哪個營養好？隨著生活水平的提高，很多人會喝壹些牛奶來補充營養。現在有牛奶，羊奶，駱駝奶，那麽這三種哪個好呢？跟我來看看羊奶和駱駝奶哪個有營養。
牛奶，羊奶，駱駝奶，哪個營養好？1我們先來看看這三種牛奶的營養數據對比:
數據顯示:
蛋白質:駱駝奶>牛奶>；綿羊/山羊奶
脂肪含量:羊奶>駱駝奶>牛奶
乳糖含量:牛奶>；駱駝奶>綿羊/山羊奶
牛奶:壹般我們說的牛奶是從黑白花奶牛泌乳中獲得的，牛奶的顏色有點黃。壹頭奶牛壹天可產奶約10公斤，其主要成分為87.5%的水、3.5%~4.2%的脂肪(脂肪球直徑為3~4微米)、2.8%~3.4%的蛋白質(酪蛋白與乳清蛋白的比例為85:65438+)。因此，工廠在生產牛奶之前，壹般會對牛奶的蛋白質和脂肪進行標準化。羊奶:壹般分為羊奶和綿羊奶，羊奶比牛年略白，有特殊氣味，羊奶粉是市場上的主要產品形態。相比較而言，羊奶營養成分更全面，鈣、蛋白質、維生素更高。羊奶每公斤熱量比牛奶高210KJ，脂肪含量為3.6%~4.5%(脂肪球直徑約2微米)，更容易被吸收。羊奶富含短鏈脂肪酸，低揮發性脂肪酸占全部脂肪酸的25%，而牛奶不到10%。羊奶中酪蛋白與乳清蛋白的比例為75:25，更接近人奶。羊奶的重礦物質含量為0.86%，比牛奶高0.16%左右。駱駝奶:駱駝分為單峰駱駝和雙峰雙峰駝，所以駱駝奶也分為單峰駱駝奶和雙峰駝奶。壹般來說，菌奶的營養價值比菌奶略高。壹頭駱駝每天產奶量2.5~3.5公斤，比較少見。駱駝奶的顏色比牛奶和羊奶最白，是純白的。駱駝奶中蛋白質和鈣的含量高於牛奶，而脂肪的含量低於牛奶。維生素C的含量是牛奶的三倍。駱駝奶中鐵的含量較高，且含有胰島素樣因子，能促進胰腺分泌胰島素。
我們來看看中醫對各種牛奶的看法:
牛奶:性微寒，味甘，有補虛、益肺胃、養血、生津潤燥的作用。《本草經》中記載:“牛乳由牛血制成，味甘，氣微寒，無毒。甘寒能養血，滋養五臟，故主補虛而勝，解渴。”對於脾胃陰虛，饑腸轆轆，口幹少飲，大便幹結，手腳發熱，舌質嫩滑，苔少的人來說，牛奶是養胃護胃的佳品。
羊奶:性溫，味甘，能補虛潤燥，和胃解毒，對精疲力盡、消瘦、惡心嘔吐者有很好的療效。如《別錄》記載:“補寒虛。”此外，古代醫家還發現羊奶有壹定的補氣作用。如《食療本草》中記載“養肺、腎、小腸，亦有助於止渴、治勞、益精。”牛奶性寒，羊奶性溫，比較適合陽虛的人。
駱駝奶:性溫味甜。比如李時珍在《本草綱目》中記載:“駝乳味甘，性溫，無毒，能補中焦，強筋骨，使人不饑。”《飲食》記載:“駱駝奶性溫，味甘。具有補中、強筋健骨的作用。治脾虛泄瀉，四肢無力的功效。”與羊奶類似，駱駝奶也適合虛寒之人補充身體。
牛奶、羊奶、駱駝奶營養都很好。駱駝奶，顧名思義就是駱駝產的奶，但由於駱駝沒有被大規模養殖，駱駝奶的產量也較低。物以稀為貴，所以駱駝奶裏的價格變得有點高不可攀。從營養價值上來說，駱駝奶所含的營養成分可以拿出來和牛奶PK。
駱駝奶和牛奶所含的營養成分沒有太大區別。有人說，駱駝奶的維生素C含量是牛奶的三倍，鐵含量是牛奶的十倍。每100g駱駝奶含鈣903mg，非常高。事實並非如此。駱駝奶中含有的蛋白質不是壹成不變的。在水分充足的情況下，駱駝乳中蛋白質含量可達4.6%，總固形物含量可高達14.3%。在缺水的情況下，駱駝所含的蛋白質會減少。
駱駝喝水少，牛奶中蛋白質的含量只有2.5%，總固形物含量也會下降到8.8%。至於駱駝奶所含的鈣，並沒有商家宣傳的那麽多，它的奶也差不多。維生素C是我們人體不可缺少的營養素，但是乳制品並不是維生素C的主要食物來源，駱駝奶中的維生素C和牛奶沒有區別。
至於駱駝奶裏含有的鐵，那是商人玩的把戲。牛奶是壹種缺鐵的食物，含鐵量很低。駱駝奶，其實也是壹種含鐵量特別低的食物。駱駝奶比較值得註意的營養成分是蛋白質和牛奶，這兩種營養成分和牛奶差別不大。
牛奶、羊奶、駱駝奶都是乳制品，它們之間的營養成分差別不大，而羊奶的蛋白質含量略低。在100 ml羊奶中，蛋白質的含量只有1.5%，牛奶和駱駝奶中的蛋白質都高於羊奶。
駱駝奶和牛奶對人體最大的貢獻就是補充蛋白質和鈣，商家對駱駝奶的宣傳也是在誇大事實。而且駱駝奶和牛奶壹樣，也有禁忌人群。壹歲以下的孩子不能喝牛奶，駱駝奶也不適合壹歲以下的寶寶。
駱駝奶，只是物以稀為貴，性價比不如牛奶。駱駝奶裏的價格也是商家的炒作。看清駱駝奶的真相，也能做出合理的選擇。