2.甜椒洗凈切絲，姜切絲，蒜切片。
3、油鍋五成熱中火，放入肉絲翻炒變色，放入姜絲和蒜絲翻炒出香味。
4.加入甜椒絲翻炒片刻。倒入醬油、糖、雞精翻炒均勻，撒上蔥花。
問題二:甜椒做法完成。甜椒怎麽做好，主要看搭配什麽。
問題三:油炸甜椒怎麽做？
貝爾佩普
綠色甜椒
黃色甜味辣椒
豌豆
小塊食物
蔥椒粉
蠔油
鹽
油
油炸甜椒的做法
準備食材。甜椒洗凈，掰成小塊。豌豆和玉米可以煮著吃，也可以過壹會再炒。
小火加熱炒鍋勺，倒入少許油，油熱時，迅速加入花椒粉和蔥花，倒入甜椒、豌豆和玉米粒，快速翻炒，加入蠔油和少許鹽，翻炒至熟。
問題四:炒三色甜椒怎麽做，炒三色甜椒的家常食材。
佐料
甜椒
600克
豬肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.豬肉
2.三色甜椒。
3.將豬肉切成小塊，用醬油和油腌制，先炸肥油。
4.把肉和油分開，把油留在鍋底炒甜椒。
5.把肉收好以備後用。
6.鍋裏還有油，直接倒甜椒。
7.加鹽翻炒至甜椒熟。
8.加入肉，攪拌均勻。
9.出鍋上菜。
問題五:甜椒煎蛋怎麽做，甜椒煎蛋怎麽做，甜椒煎蛋用的材料。
佐料
半個甜椒
兩個雞蛋
佐料
鹽1克
植物油
1克
用甜椒煎雞蛋的做法
1.
食物準備
2.
將甜椒切成圈
3.
刷鍋油
4.
先炒柿子椒圈。
5.
把甜椒圈翻過來，倒入蛋液。
6.
煎至蛋液凝固，撒少許鹽。
問題6:柿子椒做法完整。柿子椒怎麽做適合炒、拌、煮，如姜末的雞肉、豌豆、玉米粒、胡蘿蔔、木耳、蔥花、柿子椒塊等“五彩雞丁”材料。
練習1。雞肉切丁，加入澱粉、料酒、白胡椒粉、少許醬油和幾滴香油腌制十分鐘。
2.油熱後放入蔥花和姜末，炒香後倒入雞丁，炒至微白，再倒入其余食材。
3.倒入少許料酒和糖，翻炒片刻，加鹽和味精，即可出鍋。「柿子椒炒肉絲」食材:柿子椒200g，豬肉125g。
調料:料酒10g醬油5g鹽4g味精2g白糖2g蔥10g姜10g澱粉(豌豆)15g花生油70g雞油10g各。
柿子椒炒肉絲的做法；
1.柿子椒洗凈，切成均勻的絲。將豬肉洗凈，切成細絲，用濕澱粉15g(澱粉10g加水)抓起上漿。
2.將料酒、醬油、精鹽、味精、白糖、鮮湯、濕澱粉10g (5g澱粉加水)調成風味汁。
3.將肉絲滑入四成熱油中，倒入漏勺濾油。
4.鍋內留15g底油，放入蔥姜絲，放入青椒絲和肉絲，炒出醬汁，大火翻炒均勻，倒入雞油，即可食用。
土豆去皮，切片，泡水，甜椒洗凈，切片，蔥、姜、蒜切末，鍋中放油，燒至八成熱，放入蔥、姜粉，輕輕翻炒，土豆瀝幹水分，放入鍋中，炒至七成熟，放入甜椒，翻炒出鍋。
柿子椒+沙拉醬
柿子椒做法
柿子椒切條，炭火烤至九成熟；如果沒有炭烤條件，柿子椒也可以水煮。
甜椒
熟到表皮起泡開裂。將煮熟的柿子椒剁碎放入碗或盤中，冷卻10分鐘，去皮，將西紅柿丁和芹菜碎與之混合，加入少許蒜末、蔥花和香料，加入壹勺檸檬汁，或橙汁代替，加入兩勺鹽、四勺橄欖油和幾勺紫蘇葉，即可食用這道菜。
柿子椒+紫蘇
還是用木炭烤的條狀柿子椒。加入橄欖油、少許鹽和大量紫蘇粉拌勻。簡單又好吃。
柿子椒雜燴
選擇黃、紅、綠等各種顏色的柿子椒，切成小方塊，加入蒜末和香菜，兩勺紅洋蔥丁，然後倒入2-3勺橄欖油和幾勺紅酒。將攪拌均勻的柿子椒放入鍋中，根據個人情況加熱3-3分鐘。如果和炭烤熟的雞胸肉混在壹起，就上桌了。
問題7:甜椒炒香菇的食材怎麽準備？
壹個青椒
壹個紅辣椒
蘑菇150克
適量的鹽
橄欖油適量
適量切碎的黑胡椒
微辣可口
油炸技術
需要十分鐘。
簡單的困難
甜椒炒蘑菇的步驟
1
將青紅椒切絲
2
蘑菇絲
三
將橄欖油放入鍋中。
四
倒入所有材料，加入適量的鹽翻炒，然後加入適量的水，翻炒至黑胡椒開始變味。
技巧
1，青椒可以先加鹽。2、可以用黃油代替橄欖油。
問題8:紅甜椒怎麽準備，怎麽吃？
青椒，油，鹽，醬油，醋。
工作方法
1，青椒去蒂洗凈待用。
2.中火加熱炒鍋，不放油，將洗凈的辣椒整個放入炒鍋中翻炒。
3.壹邊翻面，壹邊用鍋鏟輕壓辣椒，翻炒至辣椒變軟，表皮有紋路。
4.鍋中少加入植物油，將辣椒翻勻，然後加入適量的鹽翻勻。裝鍋後，倒入適量的醬油和醋。
問題9:甜椒怎麽搭配涼菜才好吃？其實涼菜配辣椒不好吃。妳可以看看下面的涼菜。
1，涼菜大瘦臉材料:東北瘦臉，胡蘿蔔，黃瓜，黑木耳，豆腐絲。
制作:
1，瘦臉熟，冷水浸泡備用。胡蘿蔔和黃瓜洗凈切絲。黑木耳煮熟切絲。
2.將主料放入小鍋，加入2。
3瓣碎蒜，香醋，鹽和香油。喜歡辣味的可以加辣椒醬或者泡椒。攪拌均勻。其他:可以加入煮熟的瘦肉絲混合在壹起。
2.涼拌菠菜
材料:鮮菠菜750克，鹽，味精，蔥絲，姜絲，花椒油，香油。方法:1。去除菠菜上的老葉子，然後切開。用水沖洗去除沈澱物，取出控水。
2.鍋內註滿水，燒開，放入菠菜炒至軟身，撈出放入冷水中冷卻，擠出水分，將鹽、味精、蔥姜絲放入碗中拌勻。
3.鍋洗凈，加入少許香油，小火加熱至五六成時，放入花椒炒香。把辣椒撈出，把花椒油倒在碗裏的菠菜上，用盤子蓋好，揭開壹會兒，放進盤子裏。3.京味紅油黃瓜
方法:
(1)鮮嫩黃瓜用清水洗凈，切去兩端，切好後切去果肉，用刀拍壹下切成小塊，放入小鍋內，加入少許鹽腌制幾分鐘，然後用涼開水洗凈，瀝幹水分。
(2)將精鹽放入小碗中，將紅油、醬油、蒜泥、白糖、味精、香油調成風味汁。(3)將黃瓜塊放入盤中，食用時淋上紅油味汁，即可食用。
特點:香脆香辣瓜
4、辣椒黃瓜條原料:黃瓜200克，紅辣椒50克。
調料:鹽、雞精、蔥、姜、糖、白醋、高湯、澱粉、香油、食用油。
方法:
1.將黃瓜洗凈，去籽，切成5厘米長的段，用適量鹽腌制3分鐘；
2.紅辣椒去籽、去蒂、洗凈切絲，蔥、姜洗凈切絲；
3.在鍋裏點火並加入油。油溫四成熱時，放入蔥絲、姜絲、紅椒絲，炒黃瓜條，加入白糖、少許高湯、白醋、水澱粉，倒香油出鍋。
特點:色澤翠綠，清脆爽口，酸辣適中。
5、芝麻拌蓮藕原料:白蓮藕400克，紅辣椒絲50克，蔥姜絲少許。
調料:油1大勺，胡椒粉15，鹽2小勺，白糖1大勺，白醋1小勺，雞精1小勺。
方法:1。將蓮藕段的皮刮去，切成圓形切片，然後用清水沖洗浸泡，去除蓮藕澱粉。
2.將水燒開(能淹沒所有蓮藕片)，迅速將蓮藕片在水中燙壹下，撈出，放入涼開水中浸泡數次，冷卻後瀝幹水分。
3.燒熱炒鍋，將油放入炒鍋。放入胡椒，慢慢炒。
4.將姜絲翻炒，同時加鹽和白糖，用鏟子推盡可能融化調料，然後倒入白醋炒鍋繼續攪拌。
5.湯煮開後轉小火，加入蘑菇精、蔥絲、甜椒絲。
6.將所有的調味湯和蓮藕片壹起倒入盤中。
6、涼拌魚腥草原料:魚腥草300克。
調料:鹽、醬油、醋、糖、雞精、紅油、幹辣椒、黃酒、香油。
方法:1。將魚腥草的老根和須掐掉，留下嫩根和嫩葉，用清水洗凈數次，洗凈除去沈澱物，用冷水浸泡10分鐘，取出瀝幹，切成3厘米左右長的段；
2.將魚腥草放入鍋中，加入鹽、醬油、糖、醋、雞精、紅油、炒辣椒、油拌勻，即可食用。
特點:酸酸甜甜，清淡爽口，是夏日餐桌上的佳品。
7、香菜拌牛肉原料:紅燒牛肉250克，香菜50克。
調料:牛肉湯粉10g，鮮露8g，味精3g，細糖5g，黃酒5g，陳醋5g，紅油8g，香油5g，蒜末少量。
方法:先將紅燒牛肉切成均勻的薄片；然後加入牛肉湯粉、鮮露、味精、細糖、米酒、陳醋、紅油、香油、蒜末，拌勻。最後，加入切碎的香菜段，稍微攪拌。
特點:有濃郁的牛肉香味。
8、大蒜木耳材料:木耳調料:大蒜(也就是蒜末)、蔥、姜、精鹽、糖、醋、雞精、胡椒粉、香油制作方法:
1。將幹木耳用水浸泡(壹定要泡好)，洗凈，用開水焯壹下(就是放...> & gt
問題10:如何制作甜椒蔬菜沙拉，以及如何制作壹種好的配料？
佐料
1彩色辣椒
胡蘿蔔1/2
五個鵪鶉蛋
三七80克
佐料
沙拉汁
10g
甜椒蔬菜沙拉的做法
1.
把甜椒的頭切掉做個杯子，剩下的切成小塊。
2.
煮熟的鵪鶉蛋備用
3.
將田七苗放入沸水中焯壹下，撈出。
4.
切片的胡蘿蔔煮熟了
5.
將煮熟的胡蘿蔔切成丁，鵪鶉蛋去皮，切成兩半。將天橋苗切碎，加入沙拉汁。
6.
和壹點橄欖油。
7.
攪拌均勻。
烹飪訣竅
沙拉汁放的不多，加了壹點橄欖油，也可以不加油多放點沙拉醬。