此外，壽司更容易制作:介紹幾個:
1，生菜沙拉壽司
材料:
生菜葉，壽司用海苔，米飯，壽司醋，炒白芝麻，沙拉醬。
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準備工作:
1，普通米飯煮，會有點粘，煮好後舀起來放暖。
2、壽司醋的準備:2湯匙白醋:1湯匙白糖:1少許鹽，攪拌均勻。也可以根據自己的口味來改變調配比例。
3.將準備好的壽司醋與溫米飯混合待用。
4.將萵筍葉洗凈瀝幹水分。如果葉子太長，妳可以折掉莖，使其長度與紫菜的寬度大致相同。
如何用生菜沙拉制作壽司:
1，鋪壽司簾，放海苔，再鋪米飯。
2.蓋上保鮮膜，稍微壓平，然後倒過來，讓米飯朝下，海苔朝上。
3.取4片生菜，兩片疊放，使葉子兩端分開，壹手放在紫菜上，另壹手卷起米飯和紫甘藍。
4.邊卷邊輕輕掀起保鮮膜，用手穿過簾子，讓裏面卷的米飯更緊。
5.卷成型後，撒上炒好的芝麻，用手指輕輕按壓，防止變得淩亂。
6.用刀蘸水或麻油(防粘米)，將壽司條切成片。妳完了！
擠壓沙拉醬。搞定了。
妳可以通過改變材料來制作其他口味。
味噌史茹
材料:紅味噌、花甲100g、蔥花少許、菠菜、豆腐。
做法:將第二次海帶汁的湯底燒開，加入“紅味噌”和準備好的花甲、菠菜、紫菜、豆腐，最後加鹽調味。
營養分析:味噌湯“味噌”的主要成分是大豆，富含膳食纖維。每天攝入20-30克膳食纖維，可以縮短有害細菌在體內停留的時間，有助於排毒養顏。
適合人群:想排毒養顏的MM。
日式冷面:日式冷蕎麥面，配以鰹魚肉湯和海藻。
簡單、純粹，讓日本料理稱霸亞洲創意領域。
配料:40克:樂嘉牌日本海鮮調味粉(鰹魚清湯粉)。
兩升:水
基本冷調料:520 mm:日式醬青
110毫米:林煒(日本甜米酒)
八十克:糖
壹公斤:日本蕎麥面
裝飾:30g:小蔥，切片。
10g:幹海苔，切絲。
做法:1。在湯鍋裏放兩升水和日本海鮮調味粉，煮沸。取出後放入冰箱。
2.將醬青、味噌和糖放入燉鍋中混合，燉至糖溶解。取出後放在壹邊冷卻。
3.將冷的日本海鮮調料和冷的調味汁混合物放入平底鍋中混合。
4.保持冷靜。
5.燒壹壺水。加入面條，慢慢攪拌，煮十分鐘或直到熟。
6.瀝幹並用冰水清洗。瀝幹水分，放在壹邊。
餐飲服務:1。把冷面放在盤子裏，用海藻條裝飾。
搭配日本海鮮風味清湯和青蔥片食用。
削土豆
切成小塊，洗凈放入微波爐2分鐘。
(轉動它，直到它熟透。)
如果妳想做蔬菜，
可以放壹些生菜，火腿，玉米丁，焯水。
小番茄被切成兩半
然後倒千島醬或者沙拉醬拉壹下。
如果妳做甜食，
還可以切點蘋果西紅柿香蕉什麽的。
然後把甜甜的沙拉醬倒在上面~
好像有超市賣米飯專用壽司和韓式紫菜。
日本料理介紹:
幾種簡單的日本料理方法
日式油炸豆腐
板豆腐或中式火鍋豆腐。醬油1杯。日式味噌半杯。清水4杯。白沙糖半杯。v少許姜(磨成汁)。白蘿蔔葡萄(用攪拌機搗碎)少許海苔絲。壹點低筋面粉。
1.將醬油、清水、味噌、姜汁、沙糖煮沸備用(豆腐汁)。2.火鍋豆腐(1塊)切成8小塊，蘸低筋面粉。3.當油加熱到140℃左右時，將豆腐和面粉壹起放入油鍋中炸至金黃色，出鍋後放入盤中。4.在豆腐上放壹點菠蘿泥倒入調好的豆腐汁，加壹點海苔即可食用。
水果蔬菜壽司
白米適量，白石葉2片，紅燒香菇4個(2個大的)，白蘿蔔2片，秋葵2個，水果適量，海苔1/2片，醋姜少許，壽司醋1/3杯米醋，糖2湯匙，鹽1湯匙，調料。
1.黃秋葵經過焯燙和漂白。2.壽司醋煮開冷卻後，加入熱白米中拌勻，然後揉成小飯團，抹上少許芥末，再鋪上各種蔬果。如果容易滑落，用海草卷起來固定。註意:魚蝦膽固醇過高。改變材料，使之健康和多樣化。水果可以根據自己喜歡的口味來選擇。
鰻魚雞湯
海鰻400g，牛蒡1/2，鮮香菇4個，胡蘿蔔1/4，獨活5厘米，芹菜1/4，三葉草1束，雞湯600ml(雞骨5根，水5升水，冬瓜海帶2片)。
壹、做雞骨湯:將雞骨焯至白色。用水清洗，去除多余的脂肪和血漬。將雞骨、海帶和水放入鍋中，用大火煮。燒開，轉小火。把湯撇去，去掉異味。保持湯沸騰，直到20%(壹半的水被煮掉)。用法蘭絨布過濾。二、各種材料的處理:海鰻-帶骨骨刺切塊，放入170-175℃的油中炸至表面變色。牛蒡——用棕色刷子刷表面，縱向切開刀痕；在案板上，用手轉動牛蒡，像削鉛筆壹樣削竹片(竹葉)；用醋沖洗去除澀味，中間換幾次水；沖洗後排水。鮮蘑菇——切去硬莖，切成薄片。獨活——切成3厘米長的段，厚皮，旋切成條；折疊後切成細絲，用醋水沖洗幹凈。胡蘿蔔——切成3cm長的段，縱向對半切開，向下切，橫向切片；折疊並切成細絲。芹菜——去骨，切成3厘米長的段，沿纖維切成細絲。三、碗:雞湯加熱，燒開，放入各種瀝幹的配菜，微煮，去腥。用鹽和生抽調味，將鱔魚片放入海中，用酒調味，撒上芹菜筋。用胡椒瓶，將黑胡椒撒入瓶中。
味噌史茹
紅甲魚骨300g，紅白蘿蔔絲1/2杯，味噌80g，糖和味精1/8茶匙，蔥花2湯匙。
1.將甲魚(或其他新鮮魚骨)切成塊，放入沸水中焯壹下，然後用清水洗凈。2.鍋中加入31/3杯水，將紅白蘿蔔切絲煮軟，然後加入魚骨煮開，去除氣泡，將味噌、糖和水混合。
天婦羅蝦面
天婦羅指的是壹種日本油炸方法。無論是大蝦、蘑菇、蘆筍、洋蔥還是南瓜都可以用天婦羅粉炒。
1.天婦羅粉也可以用少許白面粉，壹個雞蛋和壹碗水，煮熟的大蝦，蘆筍，洋蔥片，香茹和壹碗面條代替。
1.將天婦羅粉和水按照1:1.5的比例調成糊狀，或者用白面粉、雞蛋和水調成糊狀。2.將蝦、蘆筍、洋蔥片和香菇蘸上天婦羅面糊，然後依次放入滾燙的油中炸至金黃色。3.把面條煮熟，拌上日本醬油，然後把炸好的大蝦蓋在面條上。要點:這道菜的關鍵是糊，糊的濃稠稠度只有用筷子挑起才能流動。
太多了，還學什麽，補充！！！