觀賞蝦產自於美洲，屬於雜食性動物，種屬節肢動物甲殼類。隨著觀賞蝦大熱，飼養觀賞蝦已經非常流行。觀賞蝦並非單壹的品種，它的種類很多，包括：
櫻花蝦、黑殼蝦、克氏螯蝦、極火蝦、大和藻蝦、澳洲淡水龍蝦、天空藍魔蝦、蜜蜂蝦、虎紋蝦、黃金米蝦、黃金巨手蝦、狼蝦、秀麗白蝦、網球蝦、紅鼻蝦、綠晶蝦、龍紋鰲蝦、斑馬蝦、黑魔蝦、三間蜜蜂蝦、鉆石蝦、橘米蝦、藍月龍蝦、白頭蜜蜂蝦、瘦蝦、藍虎紋蝦、廣東米蝦、香港野生米蝦、鋸齒新米蝦、曼寧鰲蝦、異足新米蝦、浙江米蝦、星點珍珠蝦、蹄肢新米蝦、紅金背米蝦、藍鉆蝦、琉球新米蝦等等。
二、市面上流行的觀賞蝦品種介紹
1、鰲蝦
鰲蝦和龍蝦差不多，壹般是用來吃的，現在也有培養為寵物蝦的，最常見的鰲蝦紅色的，現在人工培育出來有綠色的，藍色的，白色的多種。
2、櫻花蝦
僅此於龍蝦，櫻花蝦是最常見的寵物蝦，櫻花蝦也叫火焰蝦，蝦如其名它是紅色的。公櫻花蝦是藍色的，因此觀賞性稍微差點。櫻花蝦對水溫的要求低，因此很容易飼養。
3、黑殼蝦
黑殼蝦也是入門級的品種，最長的不過三四公分長，黑殼蝦不是黑色的，它的身體顏色會隨著環境變化而有改變，這也是很多人飼養它的樂趣。黑殼蝦以藻類為食，能夠清潔魚缸環境，對生活環境的要求不高，性情溫和。
4、烤漆蝦/極火蝦
極火蝦是壹種遍體通紅的蝦，因此很多人選來放在草景水族箱裏，極火蝦可以和櫻花蝦，甚至烤漆蝦混養，（烤漆蝦也是壹種非常好養的蝦），但是註意水溫，壹旦溫度過高機會死亡。
5、水晶蝦
水晶蝦的觀賞性比較強，性情比較溫和，不建議大家混養水晶蝦，更不能和魚類，烏龜壹起養，水晶蝦養殖的時候要註意水溫，較好放入摩絲，提高水晶蝦的生活質量。
6、黃金米蝦
養殖難度和以上幾種蝦差不多，主要就是水的問題，蝦對於水的質量要求很高，水質肯定是要單獨處理的，黃金米蝦不能適宜過低的水溫。除此之外還是比較好養的。
三、觀賞蝦種類不同可以混養嗎
不建議混在壹起養。
觀賞蝦混養後，雖然可以提高觀賞性，但是壹定要選擇體型相當的，如果體型大小不壹，就很可能會打架，甚至體型大的會將體型小的吃掉。
觀賞蝦混養的時候，還有可能會有雜交的情況出現，這樣很可能使缸中出現新的品種，但是觀賞性會降低，還會使觀賞蝦的品種不純。
觀賞蝦混養時，將不同性格、不同類型的放在壹起，很可能使弱勢的觀賞蝦受到欺負，特別是餵食的時候，弱壹點的觀賞蝦，還會很難搶到食物，導致生長速度變慢。