但是發現今年的小龍蝦市場似乎並不美好，很多地方的價格都減半了，最低的已經降到了10元壹斤。很多人嘲諷小龍蝦真瞎！發生了什麽事？
01，壹只烤鴨=4斤小龍蝦？
每年4月上半月之前，小龍蝦的價格壹直比較貴，尤其是2、3月份。因為供應量少，小龍蝦就更貴了。
但從今年3月底開始，小龍蝦開始走下坡路，至今壹蹶不振。甚至有網友吐槽:“壹只烤鴨=4斤小龍蝦？”
比如昆明市場，小龍蝦的表現就不太好。
記者發現，昆明市場的小龍蝦比3月份下降了20-30元/斤，由於價格低廉，吸引了不少人購買，其中4-6元的小龍蝦很受歡迎。
在長沙水產市場，小龍蝦最低價格已經降到了10元/斤，但是因為個頭小，買的人少，適合做蝦尾。
老劉告訴記者，目前小龍蝦已經降到每斤10元，大壹點的每斤16-18元。
但是7元以上的小龍蝦價格還是貴，每斤40-50元。
日常食用，可以買18元壹斤。
其他檔口小龍蝦基本都是10-18元/斤，但是大的要45元壹斤。
王女士說，她前幾天在市場買的16元/斤，現在已經降到12元/斤了。
在長沙壹家超市，小龍蝦剛下單兩個小時就基本售罄，其價格為16.8元/斤。
工作人員說，前兩天小龍蝦20.8元壹斤，現在供應量增加，價格繼續下降。
益陽南縣是小龍蝦的原產地。3月份3-5元的小龍蝦價格在50-60元/斤，現在降到15-16元/斤；7元多的是每斤110-120元，現在降到了37-38元/斤。
有批發商表示，5月份池塘價格將降至每斤7-10元。
在濟南，小龍蝦的價格也大幅下降。市場部經理老朱說，今年小龍蝦上市時間提前，去年5月份才上市，4月中旬就開始大量湧入市場。
另外，去年4月大龍蝦很少，現在大龍蝦也不少了。
正是這些因素使得小龍蝦的市場價格明顯下降。
比如2-3元的基礎價13元/斤，便宜的10元/斤；4-6元的小龍蝦目前報價18元/斤，品質較好的20元/斤；而8元大小的龍蝦已經降到了35元/斤，相比往年下降了40%。
市民王先生說，現在小龍蝦價格已經減半了。他買了3斤龍蝦，12元壹斤，商家還贈送調料包吸引顧客購買。
02.小龍蝦為什麽會沒落？
2015以來，小龍蝦借助互聯網平臺異軍突起，從壹個小眾美食轉型為網絡名人美食，深受全國人民的喜愛。
18世界杯以來，喝啤酒吃龍蝦成為新潮流，小龍蝦產業持續擴張，產值達3800億元。
然而，在小龍蝦產值不斷增長的背後，是小龍蝦價格的縮水。
有人好奇，為什麽小龍蝦現在是旺季卻迎來了衰落？
1，旺季縮水
以前龍蝦店營業時間是4月到165438+10月，現在旺季只有3-4個月，對小龍蝦行業影響很大。
畢竟8月份海鮮產品開始進入市場，9月份大閘蟹再次進入市場，讓小龍蝦銷售受到影響。
同時，小龍蝦養殖規模比較大，但是在旺季卻在萎縮，所以其市場受到很大影響。
2.受口罩事件影響
據統計，2019年小龍蝦產值為4110億元，但由於口罩事件，2020年產值縮水至3448.46億元。
從網絡銷售額來看，2000年是6000萬元，2021年只有10萬元，可謂是斷崖式下滑。
從這些數據可以發現，面膜事件後，小龍蝦的銷量逐年下滑。
雖然有人說外賣龍蝦也很受歡迎。
其實外賣只占15%左右，無法取代傳統龍蝦店。
在大家看來，外賣的口味有偏差，外賣吃不出大排檔的感覺。
3.交通不暢
今年開年以來，全國多地出現口罩事件。直到今天，交通依然不暢，這可讓小龍蝦養殖戶大受其害。
受天氣影響，小龍蝦提前上市，產量偏高。但由於交通不暢，產區龍蝦很難進入大城市。
對於壹些大城市來說，餐飲業需求冷清，小龍蝦銷售慘淡。導致小龍蝦交易冷清，產地價格下跌，進而影響市場報價。
那麽，五壹黃金假期能否扭轉小龍蝦市場的劣勢呢？
目前恐怕很難形成今年五壹的旅遊熱潮，餐飲業自然會受到影響。
但是，小龍蝦的銷量增加是必然的。預計假期小龍蝦價格會有所上漲，但節後會繼續下跌。妳怎麽想呢?