原料：五個雞蛋（三人份用量），鹽5克，料酒（黃米酒）壹小勺，雞精、蔥花少許；
作法：
（1）將雞蛋打進碗裏，然後加入鹽、酒，雞精，順時針打均勻；（2）倒入涼開水。要分次壹點壹點的加，比例是雞蛋1：水1.2，邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。（3）用濾網過濾蛋沫，（濾網超市有賣）否則賣相不好，影響口感；（4）然後把雞蛋碗放入電飯罰。
（5）按下煮飯鍵。約兩三分鐘就會跳起來，然後悶5分鐘。再按下煮飯鍵，等再次跳到保溫狀態時再悶2分鐘。（6）電飯鍋打開，看看有沒有沒凝固的蛋液，如果有重復上壹步（2分鐘）；如果沒有就代表熟了。
（7）倒入幾滴麻油，幾滴生抽，撒上蔥花。
問題二：雞蛋用電飯煲怎麽蒸才嫩 需要用到：電飯鍋和餐巾紙
步驟：
1、把餐巾紙鋪在電飯鍋底，可以鋪兩三層（不需要太多的紙），然後倒壹點水進去，把紙全部浸濕就可以啦，不需要太多哦！
2、將雞蛋洗幹凈碼進鍋裏，然後蓋上蓋、插電、按下煮飯鍵。
3、等電飯鍋自己蹦到保溫，就行啦！（大約需要5分鐘）
4、等紙上的水已經幹了，雞蛋也熟啦！
註意：從頭到尾只用了五六分鐘、大概十幾毫升水！那些紙拿出來放好，還可以重復利用哦！環保環保！電飯鍋蹦過去之後停兩分鐘拔電，也就是保溫了兩分鐘。
問題三：用電飯煲蒸蛋的話，該怎麽個做法 電飯煲壹般都有蒸屜的吧，把雞蛋打進碗裏，可以放進蒸屜的碗，然後把蛋攪勻，再加調料和足夠的水，再用筷子攪勻。
電飯煲裏面放上適量的水，估計不會燒幹，煮飯壹起也可以啊，再將蒸籠放進電飯煲，把裝蛋液的碗放在蒸籠內，蓋上蓋插上電就可蒸了。
半個小時後就可吃到香噴噴的蒸水蛋了。呵~
問題四：怎麽用電飯煲煮飯時蒸雞蛋？ 還是不要用電飯煲吧，用電磁爐比較好。把蛋放在碗裏攪碎。放鹽、蔥、香菜、雞精、最重要的是油哦，放點香油味道會更鮮，千萬別忘放油了，要不然會很難吃的。然後在鍋裏添水，把盛雞蛋的碗或鐵器放入鍋中，水燒開時用小火再煮。全部過程最好不要超過15分鐘噢，要不然就不鮮嫩了(^_^)
問題五：怎麽用電飯煲煮飯時蒸雞蛋？ 先在碗裏放入適量鹽，少許油，將雞蛋打入，再按順時針打散，盡量打久點，等蛋液表面稍露白色泡沫，就可以了。沿碗邊慢慢倒入涼水（白開水最好），水和蛋液的比例1：4最好。差不多就可以，沒有那麽高要求。等飯裏的水開了再過壹會水快幹的時候放進去蒸，放早了蛋會蒸老了，晚了不熟，這個時間妳蒸過幾次就可以掌握了。弧了之後，可以在蛋上面加點醬油，香油或麻油，將蔥葉切碎放進去也會很香。這是我的方法，妳可以試試。謝謝！
問題六：普通電飯煲怎麽蒸蛋 電飯煲蒸蛋方法：
壹、原料：五個雞蛋（三人份用量），鹽5克，料酒（黃米酒）壹小勺，雞精、蔥花少許；
二、作法：
（1）將雞蛋打進碗裏，然後加入鹽、酒，雞精，順時針打均勻；
（2）倒入涼開水。要分次壹點壹點的加，比例是雞蛋1：水1.2，邊加邊攪拌。這樣蒸出來的雞蛋羹才美味。
（3）用濾網過濾蛋沫，（濾網超市有賣）否則賣相不好，影響口感；（4）然後把雞蛋碗放入電飯鍋。
（5）按下煮飯鍵。約兩三分鐘就會跳起來，然後悶5分鐘。再按下煮飯鍵，等再次跳到保溫狀態時再悶2分鐘。
（6）電飯鍋打開，看看有沒有沒凝固的蛋液，如果有重復上壹步（2分鐘）；如果沒有就代表熟了。
（7）倒入幾滴麻油，幾滴生抽，撒上蔥花。
問題七：如何用電飯鍋蒸雞蛋 會不會是調雞蛋羹的時候,水放太多了.那樣有可能也會出現妳說的那個情況.(還有水用溫熱水做出來的雞蛋口感會比較好點..).我原來做的時候也出現這個情況...還有既然蒸雞蛋,得需要多蒸會..僅供參考....
問題八：怎麽用電飯煲煮雞蛋步驟 5分鐘就能煮出美味雞蛋 先把2張紙巾疊好，整齊放入電飯鍋底部，再將2個洗幹凈的雞蛋放在紙巾上。然後倒入很少量的水（把紙巾浸濕即可），蓋上蓋子，插上電源，按下煮飯鍵。靜待約5分鐘後，關掉電源，為了讓雞蛋能煮透，沒有立即打開蓋子，而是讓雞蛋在電飯鍋裏多燜壹會。
3分鐘後，打開蓋子，紙巾已經徹底幹了。將滾燙的2個雞蛋拿出，剝開後發現蛋黃都已經凝固，雞蛋已經煮熟，吃起來很滑嫩。
問題九：電飯鍋怎麽把握蒸蛋時間？ 很榮幸我能回答您的問題用電飯鍋蒸蛋的時間怎麽把握：蛋裏加的水是溫水這樣放進去的鹽和味精可以融化（不能太淡否則結不成），應該等電飯鍋的水煮開計算15分鐘。
問題十：碗能放入電飯鍋裏蒸雞蛋嗎 QWER