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北京哪裏可以買到批發海鮮?

看看1沈婧海鮮市場吧!

(在廣材路與金鼎路交叉口的東南角,可以看到南三環趙公口橋以南的第三個路口,也就是廣材路與金鼎路交叉口的東南方向。)

駕車路線:南三環趙公口橋往南走第三個路口,看到壹個很大的牌子十全坊酒樓和沈婧海鮮酒家。過了這個路口,調整壹下頭。

沈婧海鮮市場:

號稱規劃總面積654.38+萬平米,感覺沒那麽大。因為這裏有三個654.38+0.5萬噸的低溫冷庫,這裏聚集了海鮮市場,海鮮、凍品的攤位有600多個。市場聚集了國內外品種多、價格低的名特海鮮,是北京主要的海鮮集散地。市場內有3-4排簡陋的2-3層樓房,眾多海鮮店和幹貨店(燕窩、魚翅、鮑魚幹、海參),海鮮店內有多種大型魚缸,陳列著新鮮的龍蝦、鱘魚、海蟹等。,專門從事批發業務;在十全坊小吃城的大樓壹樓,有壹些小海鮮攤,看起來是專門做零售生意的。市場裏沒有停車費,也沒有人強迫妳在任何地方花錢才能停車,很方便。

海鮮品種和價格:

物美價廉,肯定比海鮮館便宜很多,也比普通超市便宜。如果只是吃好吃的,就不用去天津、北戴河、大連了。

有嘉吉魚,斑魚,鮑魚,寶魚,鱘魚,象跋,龍蝦,魷魚,牡蠣,扇貝,鼠海豚,鼠海豚王,蝸牛,海膽,海蟹,皮皮蝦,刀額新對蝦,還有壹些難忘的海鮮,都很新鮮。

京深海鮮市場的點可以說是五花八門,供應的魚有大有小,有東星、老鼠、石斑魚。這裏小吃城不多,但都在批發區。

鮑魚,小鮑魚5-6元/個,大壹點的7-8元,好壹點的大連鮑魚10-20元(大壹點)。小吃城這裏每家店都有小鮑魚,批發那邊是澳洲鮑魚,200元左右/斤。

大象後記,便宜的50米壹斤,貴的80-90元,每家店都讓妳挑剔。

大龍蝦,龍蝦仔40-60元/斤,澳洲大蝦130-150/斤。批發區的比較多,尺寸也比較大。

鱘魚,1-2斤的鱘魚20元/斤左右,20斤以上的叫鱘魚龍,批發有。鱘魚肉鮮嫩,骨頭很少,幾乎都是軟骨,所以做很多做法都很好吃。

多寶魚,重1-2斤,約合12-16元/斤。自從多寶魚事件後,價格就失靈了。

扇貝大小不壹,從每斤10-16到每斤6-8不等。壹般都是按盤賣,每盤15元,比按斤賣劃算。

海膽,拳頭大小的要價6米,可以砍。

海蟹,要價第二對15元/斤,第三對、第四對25-28元左右。

皮皮蝦,小的10元壹斤,特別大的沒人問。

新對蝦,30-40元壹斤。

蠍皇(壹般是蠍子的兩倍大),15元2斤,小蠍子沒問。

三文魚肉,30-40元壹斤。

食用和加工:

京深海鮮市場的入口是三層,壹層有海鮮攤,可以買海鮮。然後,大樓的東邊可以上到三層樓。這是食全方小吃城,現在海鮮都是在這裏買的,做的。整個餐廳面積不是很大,加工費明碼標價。水煮蝦10元/斤,清蒸魚10元/條,紅燒魚15元,扇貝1元/條,鮑魚5元/條,牡蠣3元/條,其他貝類基本都是65438+。這是壹個被加工攤位分割的區域,有包間,座位分散。只要找到座位,那個區域所轄的攤主就會領著妳計算海鮮的加工成本,同時還可以點配菜、餃子等主食。還有公共服務臺,有什錦水果拼盤,鮮榨木瓜汁28元/條,酸梅湯10元/條,還有啤酒和飲料。

如果妳想來,妳可以預訂。需要提前壹天預定包間(收費30-50元)。妳訂壹大桌的那天,我拿了幾個攤位的名片給預約的食客參考。粵菜海鮮83257268,廈門海鮮86623973,大連海鮮131465438+。二是兵分兩路,壹路是樓上占座,壹路是樓下采購。

因為餐廳大部分座位都是開放的,吃飯時間都是坐滿了人,沒有預先定位,找個座位大概要30分鐘,也沒有點名,所以我只能袖手旁觀別人吃飯的桌子,很尷尬。

餐廳分粵菜和閩菜。整個市場和餐廳的員工基本都是廣東人和福建人,味道也挺正宗的。就算不吃海鮮,吃他們的配菜,也特別好吃,特別正宗。

我們兩個不能點太多菜。鮑魚用鮑魚汁蒸,扇貝用蒜末粉絲蒸,鱘魚蒸,生蠔配生魚片,蔬菜拼盤,鮁魚餃子,酸梅湯。食品及加工費用約160元。

京深海鮮市場的食全方小吃城,性價比和口味都不錯。