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【妊娠期糖尿病產後飲食】糖尿病孕婦產後飲食註意事項

妊娠期糖尿病產後飲食:保證熱量需求,產後營養首先需要高熱量。奶媽每天的熱量需求基本相當於重體力勞動者,每天2500卡左右(cal/d)。攝入的碳水化合物轉化的能量應占總能量的55% ~ 60%。復雜的碳水化合物往往是主要的,應該考慮每種碳水化合物食物的血糖指數(GI)。GI是衡量食物攝入引起的血糖反應的生理指標。盡量選擇價值低的食物,避免餐後高血糖。

妊娠期糖尿病產後飲食:每天保證蛋白質的飲食中蛋白質含量為1.0g/kg標準體重,對乳母應提高到1.5 ~ 2.0g/kg,蛋白質占12% ~ 20%,其中動物蛋白應占蛋白質總攝入量的40% ~ 50%。

妊娠期糖尿病產後飲食:控制每天每公斤體重0.6 ~ 1.0g的脂肪攝入量,脂肪約占20% ~ 25%,其中多不飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和飽和脂肪酸的比例為1: 1: 0.8,膽固醇攝入量每天應小於300mg。脂類與嬰兒的大腦發育密切相關,尤其是長鏈多烯不飽和脂肪酸(DHA)。

妊娠期糖尿病產後飲食:充足的膳食纖維攝入每天應在25g~30g左右,如麥麩、玉米皮、南瓜粉、海藻多糖等。特別是可溶性膳食纖維有助於調節血糖。

妊娠期糖尿病產後飲食:補充維生素補充充足的維生素,以維持母體健康,促進乳汁分泌,保證供給嬰兒的營養物質穩定,滿足其需要。哺乳期母親微量維生素的推薦日攝入量為維生素A 1200μ g ~ 3000μ g(微克)、維生素D 10μ g ~ 5μ g、維生素E3mg和維生素C 130μ g ~ 1000μ g..

妊娠期糖尿病產後飲食:適宜的微量元素主要是鋅、鉻、硒、釩、鈣等。為保證牛奶中鈣含量的穩定和母體鈣的平衡,母乳中膳食鈣的參考攝入量為每天1200mg~2000mg ~ 2000mg,可預防骨質疏松和嬰幼兒佝僂病。由於哺乳期對鐵的需求不斷增加,食物中鐵的利用率較低,適宜攝入量為每天25 mg ~ 50 mg。

妊娠期糖尿病產後飲食:少食多餐。為了保持血糖水平穩定,避免酮血癥,膳食的分配非常重要。因為壹次吃大量的食物會導致血糖迅速升高,而母親空腹時間過長,容易產生酮體。所以建議少量進食,把每天應該攝入的食物分成5-6餐。尤其需要避免第二天晚餐和早餐之間的時間過長,所以睡前補充零食。

建議將計算出來的熱量和營養素換算成食譜,堅持少食多餐,定時定量進食,保證至少三餐。早餐、午餐、晚餐的能量分配分別是25%、40%、35%,或者說三餐的熱量分配大概是1/5、2/5、2/5。產後血糖高者,每日4 ~ 5餐。

另外,為了減少低血糖,哺乳期的媽媽要定時定量吃碳水化合物,在哺乳前適當進食,有助於預防低血糖。肥胖者和使用胰島素的人應酌情加餐。

妊娠期糖尿病的產後飲食:食物和烹飪方法的多樣化。妊娠期糖尿病孕婦產後飲食應多樣化,烹飪方法更應註意。可以經常使用的烹飪方法有:拌、蒸、燉、煨、滑、烤、鹵制;偶爾可以用的烹飪方法:滑、炒、紅燒(無糖);盡量不使用烹飪方法或偶爾少量品嘗:煎、炸、幹燒。

另外,每天的鹽攝入量要控制在6g以下。

妊娠期糖尿病產後飲食:食物的選擇:妊娠期糖尿病孕婦產後可根據以下要求選擇食物:

(1)可隨意選擇的食物:含糖量30%以下的綠葉蔬菜、瓜類和茄子、無脂湯、茶和飲用水。

(2)適宜食物:米飯、饅頭、面包、玉米、燕麥、蕎麥等谷類;綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、黃豆等豆類及制品;鮮奶、酸奶、奶酪;魚、蝦、瘦肉、家禽和蛋類;新鮮水果、土豆、山藥、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等。;油、醬油等各種鹹味調料。

(3)限制類食物:蔗糖、冰糖、麥芽糖、紅糖、糖漿、蜂蜜等糖類;各種糖果、糖水罐頭、各種蜜餞;汽水、可樂、椰奶等含糖甜飲料;黃油、肥肉、春卷、薯條、糕點等高脂肪、油炸食品;米酒、黃酒、啤酒、果酒及各種白酒。

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