黃瓜是壹種良藥，其中的藤、根、籽都可以入藥。中醫認為，黃瓜性味甘、寒，有清熱解渴、疏通水道的功效。可用於治療煩渴、咽痛、紅眼和燙傷。發熱病人口渴，吃點黃瓜有很好的清熱生津止渴的作用。咽喉腫痛、紅眼病患者，用壹根老黃瓜，挖出來，用芒硝灌滿，陰幹，研成細粉，吹到咽喉或眼斑處。燒傷或痱子，用新鮮黃瓜搗碎，敷在患處。用蜂蜜腌制的黃瓜可以治療熱痢疾和腹瀉。
黃瓜的藤、葉、根有利於水解毒，可用於治療黃瘡、痢疾、腹瀉等疾病。
黃瓜的作用很多，黃瓜美容可以說是眾所周知的秘密。黃瓜又名黃瓜、王瓜，是壹種可以盲目用於美容的瓜類蔬菜。黃瓜含有96%-98%的水分，不僅脆、嫩、香，而且味道鮮美，營養豐富。黃瓜含有人體生長和生命活動所必需的多種糖類(葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖和果糖)，較多的維生素(維生素C、A、B2和E)和豐富的鉀鹽、糖類、鈣、磷、鐵和蘆丁，以及多種遊離氨基酸、細纖維素和綠原酸。其中維生素C的含量比西瓜高5倍。並含有柔軟細膩的纖維素，能促進腸道腐敗物質的排泄，降低膽固醇。新鮮黃瓜還含有丙二酸，可以抑制糖分轉化為脂肪。長期食用對抑制肥胖有好處，所以黃瓜是人體健康美容不可缺少的食物之壹。新鮮黃瓜的黃瓜酶是壹種活性極強的生物酶，能有效促進人體新陳代謝，促進血液循環，達到護膚美容的目的。
黃瓜含有豐富的維生素，能為皮膚和肌肉提供充足的營養，有效抵抗皮膚衰老，減少皺紋，預防唇炎和口角炎。黃瓜含有細纖維素，能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，促進腸內腐爛食物的排泄，改善人體的新陳代謝，對皮膚和頭發的美容有間接作用。新鮮黃瓜含有丙二酸，能有效抑制糖分轉化為脂肪。所以，經常吃黃瓜可以減肥。用新鮮黃瓜或黃瓜汁摩擦皮膚，可以拉伸和延緩面部皺紋，治療面部黑斑，清潔和保護皮膚。這種黃瓜美容在國外壹些國家已經流行很久了，目前國內也有很多女性在使用。黃瓜被稱為“廚房裏的美容劑”。
黃瓜有多種吃法，生吃和熟吃都可以。拌、炒、燒、煎、滑、釀、腌制、腌制、煲湯等等都不錯。代表菜有蒜蓉黃瓜、皮蛋黃瓜、黃瓜片湯、酸黃瓜、釀黃瓜、醋黃瓜等，可以選擇。
將黃瓜去皮，放入榨汁機中榨汁，煮壹個雞蛋，將蛋清與黃瓜汁混合，加入2滴白醋，混合均勻，敷在眼睛上，然後閉眼10分鐘。清潔後，用手輕輕按摩眼周皮膚，不要用力，因為眼周皮膚特別脆弱。
眾所周知，黃瓜是很好的美容產品。如何用黃瓜美容省時省力？教妳壹招。
將黃瓜在水中浸泡壹會兒，以去除殘留的農藥。用削土豆用的削皮刀把黃瓜切片，然後把黃瓜片貼在臉上。黃瓜片很薄，不會掉在臉上。妳可以用切好的黃瓜片做家務，只要不做過多的運動，它就不會掉下來。
將壹根新鮮的黃瓜切片，先用熱毛巾小心翼翼地擦在臉上，然後將黃瓜壹根壹根地貼在背上面部、鼻子等難以粘貼的部位。可以把黃瓜切成兩半，粘在上面。保持10分鐘左右，最後用熱毛巾把臉擦幹凈。黃瓜美容堅持每天做1次，可以使皮膚柔嫩潤澤，不在毛孔堆積汙垢，使皮膚煥然壹新，達到清潔、美化皮膚的效果。
如果妳有足夠的時間，妳可以不用黃瓜片做家務。也可以用削皮刀把黃瓜切成長片，也就是把黃瓜豎著削。這樣剪出來的切片很長，橫著貼在臉上就好了，效果會更好，但是會比橫著切成小圓片更浪費。
如果能經常堅持，效果很明顯，真的是皮膚嫩的那種。