它的菜肴是壹道著名的法國菜。
特點色澤艷麗，酸甜脆嫩，清香爽口。
原料:嫩生菜500克，新鮮西紅柿2個，青蒜25克，檸檬汁(或鮮橙汁)75克，糖30克，涼開水50毫升。壹點精鹽
制造工藝
1、萵筍葉，去皮，去根，切丁，用開水焯壹下；新鮮西紅柿去皮，切塊；將青蒜切碎。2.將檸檬汁、糖、冷水和鹽放入壹個大瓷碗中攪拌均勻，調節口味，然後加入生菜丁、番茄塊和蔥蒜末攪拌均勻，儲存在冰箱中，隨身攜帶。
(2)菠蘿生菜
原料
生菜500克，菠蘿(罐頭)200克，糖100克，白醋5克。鹽、味精、水各適量。
制造工藝
1、萵筍去皮、去葉、去根，洗凈，切成梳背塊，用沸水焯壹下，控幹，再用精鹽稍浸片刻，用冷開水漂洗壹次，瀝幹，裝盤。
2.將菠蘿切成小丁勝碗，加入糖水(白糖提前用少許冷水融化)、白醋和味精拌勻。放入冰箱冷卻後，倒在生菜片上，即可食用。
(3)生菜炒肉
豬肉200克，萵筍去皮，姜，蒜少許，辣椒3、4個。
辣椒切丁，姜和蒜切片。
將生菜切成菱形片。
像這樣翻過來再剪壹次。
接下來切肉。把肉的肥瘦部分分開，瘦肉切片。
也切脂肪。
材料都準備好了，開始炒。
先將底油放入鍋中加熱，然後關小火，倒入油脂進行提煉。肥肉變半透明後，將姜片、蒜片倒入火中炒香，再將瘦肉倒入翻炒。
瘦肉變色時，倒入萵筍片和辣椒，翻炒壹分鐘左右，加入壹勺精鹽，泡好，撒少許料酒和醬油(生抽)，翻炒三分鐘，取出前加入雞精或素菜，再淋些香油。
如果喜歡吃辣的，炒的時候也可以加入幹辣椒粉。
(4)炒生菜絲。
特點:清淡爽口。
材料:
生菜1
蔥1段
2片大蒜
油1勺
適量的鹽
湯1勺
雞精1勺
練習:
1.生菜去皮切絲，蔥切成蔥花。
2.鍋裏燒熱油，放入蔥花炒香，然後倒入生菜絲，翻炒片刻，加鹽，翻炒均勻，再倒入高湯，依次放入蒜。
3.最後放雞精炒幾下。
(5)炒生菜
材料:生菜250克，雞蛋2個，木耳250克，花生油，精鹽，味精。
做法:(1)生菜去皮去葉，洗凈切寸，雞蛋打入碗中打成蛋汁，木耳洗凈切成細絲。
(2)炒鍋放入花生油燒熱，倒入蛋液翻炒成松散的蛋塊，放入木耳、生菜絲、鹽翻炒至熟。離火，均勻加入少許味精。
註意不要炒太久，不然不脆。
萵筍葉怎麽吃
萵筍葉、丸子:窩筍葉洗凈切碎，放開水鍋中撈出；瘦肉放少許鹽和澱粉拌勻；炒鍋倒入適量食用油，油熱後放入蔥花和醬油，然後倒入焊好的萵筍葉翻炒幾下，再加水；水燒開後，將瘦肉末做成的丸子放入湯中；肉丸煮熟後就可以上桌了。
涼拌萵筍葉:萵筍葉洗凈切碎，用細鹽拌勻1-2小時，擠出鹽水，加入適量糖、醋、醬油、香油，拌勻即可食用。
糖醋生菜的做法
它的菜肴是壹道著名的法國菜。
特點色澤艷麗，酸甜脆嫩，清香爽口。
原料:嫩生菜500克，新鮮西紅柿2個，青蒜25克，檸檬汁(或鮮橙汁)75克，糖30克，涼開水50毫升。壹點精鹽
制造工藝
1、萵筍葉，去皮，去根，切丁，用開水焯壹下；新鮮西紅柿去皮，切塊；將青蒜切碎。2.將檸檬汁、糖、冷水和鹽放入壹個大瓷碗中攪拌均勻，調節口味，然後加入生菜丁、番茄塊和蔥蒜末攪拌均勻，儲存在冰箱中，隨身攜帶。
油炸鮮生菜
原料:生菜500克，植物油30克，精制...> & gt
問題二:生菜怎麽幹？天氣好的時候，把生菜切成粗條，曬幹。
問題三:如何自制美味的生菜幹？
萵苣
鹽
自制美味生菜幹
萵筍去皮洗凈，切成0.6cm厚的片或條，切得不能太薄，否則幹了就成幹片了。用鹽腌制壹晚，鹽的用量和平時做菜壹樣。
腌生菜片已經軟了！可以開始曬了！
在太陽下曬兩天，生菜邊緣開始卷曲，顏色變白，摸起來有點軟，不是很幹。
可以放在保鮮袋裏，放在冰箱裏冷凍很久。這時候取溫水泡，拌上香油、香醋、大蒜，就是壹道美味的粥配菜了！
問題4:生菜如何晾幹，切片或切片，攤晾。
問題五:如何在陽光下吃生菜？可以喝臘肉壹起炒。還不錯。如果能吃辣，也可以放點幹辣椒，要切碎壹點。
問題六:幹法，如何做好萵筍幹，炒萵筍幹家常菜做法的材料。
生菜幹網購適量
豬肉片
長胡椒
大蒜片
適量的油和鹽雞精
油炸幹萵苣的做法
幹萵苣片
壹斤壹袋估計要吃五次。
自來水可以泡壹個小時左右！擦幹凈，去掉白色的莖。擠幹水分準備下鍋炸！
它被油炸了。又脆又好吃。。
很飯？給我壹盤菜
技巧
炒的過程中放壹點水，比較軟！！
問題7:萵筍幹的幹燥方法是1，含鉀量高，有利於利尿通乳，減輕心房壓力，對高血壓、心臟病患者極為有益。2、含有少量的碘，它對人的基礎代謝、身心發育乃至情緒調節都有好處。所以生菜有鎮靜作用，經常食用有助於消除緊張，有助於睡眠。3.它富含氟，能參與牙齒和骨骼的生長。能改善消化系統的肝功能。* * *消化液的分泌促進食欲，有助於抵抗風濕性疾病和痛風。開竅疏通，消積降氣，強身健體，防癌抗癌，潤腸通便。目前正是吃生菜的季節。如果冬天吃之前要曬幹，那就更好吃了。超市賣的筍幹半斤幾十塊錢。自幹生菜，無化肥、無農藥、無汙染，天然好儲藏，食用方便，可用於炒肉、炒菜、烤雞鴨、燉魚湯、燉腿湯、涮火鍋等。萵筍幹的幹燥方法:將萵筍去皮洗凈，切成2mm左右厚的片，切好後用開水焯壹下，曬幹水分，然後用方便袋封口。使用時，可以用熱水浸泡。鎮上的* * *大院神聖不可侵犯，老百姓被校長雇來施暴致人死亡。沒有人是公平的，死者的兒子還在武警部隊服役。
問題8:涼拌生菜幹怎麽做？配料:壹棵生菜。
材料:紅椒少許，蒜少許，鹽少許，醬油少許，醋少許。
1生菜切絲，加入少許鹽，腌制10-15分鐘。
2紅辣椒和大蒜切碎。
3紅辣椒加鹽，胡椒粉，雞精，醋，生米都留著。
4加熱油，爆香大蒜。
5熱油倒入調好的汁中。
6將果汁和生菜絲混合，裝盤食用。
問題9:生菜怎麽幹？將生菜去皮，切成2 mm厚的片，切好後放入沸水中焯壹下，曬幹後放在報紙或木板上，用方便袋封口。使用時，用熱水浸泡。可以抄肉片，烤肉，雞鴨，燉魚湯，燒火鍋。...........
問題10:如何將幹生菜切成薄片，放在太陽下暴曬至幹。吃之前泡在水裏。我做了壹些非常好的。