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烤面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。口味多樣,易於消化吸收,食用方便,在日常生活中很受歡迎。不如我現在就分享給妳吧?

烤面包很好吃。

烤面包材料

高筋面粉300g,糖50g,奶粉12g,鹽2g,雞蛋1,水150ml,酵母4g,無鹽黃油30g。

烤面包做法

1.所有材料依次放入面包

吐司怎麽做才好吃?

烤面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。口味多樣,易於消化吸收,食用方便,在日常生活中很受歡迎。不如我現在就分享給妳吧?

烤面包很好吃。

烤面包材料

高筋面粉300g,糖50g,奶粉12g,鹽2g,雞蛋1,水150ml,酵母4g,無鹽黃油30g。

烤面包做法

1.所有材料依次放入面包

吐司怎麽做才好吃?

烤面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。口味多樣,易於消化吸收,食用方便,在日常生活中很受歡迎。不如我現在就分享給妳吧?

烤面包很好吃。

烤面包材料

高筋面粉300g,糖50g,奶粉12g,鹽2g,雞蛋1,水150ml,酵母4g,無鹽黃油30g。

烤面包做法

1.所有材料依次放入面包桶中;

2.將面包桶放入熱風面包機中;

3.選擇“標準面包”方案,中燒,重900g,不鋪水果啟動面包機;

4.程序結束後,立即將面包從面包桶中取出,冷卻後切片。

技巧

1.如果采用保留功能,糖鹽必須與酵母分離,避免酵母失活;

2.面包做好後馬上從面包桶裏拿出來,及時散熱,不然皮會很厚。

烤面包很好吃。練習2

烤面包材料

材料:白吐司2片,鮮奶200ml,1湯匙細砂糖,奶油2湯匙,香草精幾滴,巧克力醬適量,奶油適量,碎巧克力適量。

烤面包做法

1.將鮮奶、雞蛋和細砂糖打勻,然後加入香草精攪拌均勻,得到蛋汁。

2.將每片吐司浸泡在蛋液中,讓吐司充分吸收蛋液至50%左右的飽和度。

3.將奶油放入鍋中加熱融化,然後放入吐司煎至兩面金黃,關火。

4.將煎好的法式吐司放入盤中,先倒入巧克力醬,再倒入奶油,最後撒上碎巧克力。

烤面包很好吃。

烤面包材料

高筋面粉480g,蛋清65g,牛奶150g,淡奶油130g,糖85g,鹽6g,酵母5g,奶粉27g,黃油30g。

配色材料:

粉色:草莓粉5克

綠色:班蘭精華5克

紫色:紫薯粉5g。

黃色:吉士粉5g。

橙子:芝士粉5g。

各種顏色的材料放入適量,加幾滴水使材料融化,上色後放入。如果顏色不夠深,就多放壹些,但壹般情況下,放的不多。

烤面包做法

1.除了黃油,所有的材料都被放入烤面包機。

第二檔和第三檔揉面團6分鐘。

3、可以在完成階段拉出壹大塊固體薄膜,然後加入黃油,再揉5分鐘。

4、可以拉出固體薄膜,揉好的面團重966克,分成161克,分成6等份。

5.留壹份原色,剩下的五份加調色料揉勻。將六份面團裝入保鮮袋,紮緊袋口。

6.室溫發酵至2.5倍大小,取出發酵好的面團,排氣揉搓,松弛15分鐘。

7.松弛的面團被磨成方形。

8、壹層壹層的放入吐司模具中。

9.用濕毛巾蓋住表面。

10,室溫發酵至八分飽,烤箱預熱200度,用烤網放在最下層,從上到下烤50分鐘,烤好後脫模,放在烤網上,微溫後放入保鮮袋中,儲存。看,烤出來的吐司很普通,方形的吐司很簡單,但是壹旦切開,裏面的顏色絕對會讓妳眼前壹亮!

烤面包很好吃。

烤面包材料

吐司3片,海苔3片,肉松適量,黃瓜片少許,白芝麻少許,低脂沙拉醬適量。

烤面包做法

1.準備所需的配料

2.切掉吐司的四邊,輕輕壓緊。

3.將壹片海藻放在吐司的中間。

4.翻過來,塗上壹點沙拉醬

鋪壹層肉松

6.在中間放壹點黃瓜絲。

7.將面包片從壹邊卷起來,裹緊。

8.放下來,在海苔表面撒壹點白芝麻。

技巧

1.把吐司片的四邊切掉壓實,這樣在後面的步驟中就可以很容易的卷起來。

2、沙拉醬不要太多,以免滾的時候漏。