練習:
1.將鱔魚清洗幹凈，切成段，去掉刺，然後剁成泥。
2.將米粥底部燒開，加入鱔魚泥和姜絲壹起煮。
3.大火燒開後，轉文火繼續煮15分鐘。
4.做菜前加點鹽和香油。
小貼士:
1，適合1歲以上的寶寶。
2.也可以加入蔬菜末。
3、寶寶第壹次只能吃壹點，壹旦發現寶寶有任何不適就停止進食。
如何給孩子做鱔魚:清蒸鱔魚材料:鱔魚1條，蔥姜適量，料酒2大勺，胡椒粉少許，豬油少許。
練習:
1.將鱔魚洗凈，放入水鍋中，焯水後撈出。將鰻魚上的粘液洗凈，去掉刺，切成個人喜歡的形狀。
2.在鱔魚中加入料酒、鹽、胡椒粉和蔥姜，腌制20分鐘。蒸魚之前先放點豬油。
3.蒸鍋燒開水，放入鱔魚蒸12分鐘，小火燉3分鐘。
提示:適合1歲半以上的寶寶。
如何給孩子做鱔魚:鱔魚湯材料:鱔魚、芹菜、姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、黃酒、生粉。
練習:
1，鱔魚去骨切片，用蔥、姜、黃酒、少許鹽、味精腌制，腌制好的魚拍生粉。
2、鍋裏放底油，把蔥姜放入炒鍋，把鱔魚骨稍微炒壹下，加壹點黃酒，煮兩三分鐘。
3、魷魚肉，滑滑的。放入芹菜，開大火至湯汁變白，調味後關火。
4.上菜前撒些胡椒粉。
提示:適合1歲半以上的寶寶。
如何給孩子做鱔魚:鱔魚炒飯材料:鱔魚、大米、胡蘿蔔、玉米、四季豆、雞蛋。
練習:
1.凍烤鰻，略解凍，切丁；胡蘿蔔也切丁；將玉米和青豆放入水中焯壹下。
2、熱鍋，少許油，先將胡蘿蔔翻炒成紅油，再將胡蘿蔔素翻炒。
3、米飯下鍋，打個雞蛋，和米飯壹起炒。
4.將鱔魚丁放入鍋中，加入鱔魚汁，加點糖，炒壹點醬油，將四季豆和玉米放入鍋中。
5、根據口味，放適量的鹽，鱔魚汁很好吃，所以放的時候少放鹽。
提示:適合3歲以上的寶寶。
如何給孩子做鱔魚:烤鱔:1鱔魚、適量生姜汁或生姜、1大勺米酒、2大勺糖、3大勺醬油、適量現磨辣椒、適量白芝麻。
練習:
1.鰻魚被取出內臟並清洗幹凈。去除頭尾後，將魚附在魚骨上，切成適口的段，用米酒、白糖、醬油、胡椒粉、姜汁或生姜腌制30分鐘以上。
2.烤盤上鋪錫紙(霧面朝上)，掃壹層食用油防止粘著，把腌制好的鰻魚鋪在上面。
3.將鰻魚放入預熱至200度的烤箱，烤10分鐘。
4.取出鱔魚，翻面，刷上壹層酸菜魚醬，撒上適量白芝麻，繼續烤10分鐘。
小貼士:
1，適合3歲以上的寶寶。
2、烤鰻較重，寶寶不宜多吃。
如何給孩子做鱔魚:普燒鱔魚藜麥飯材料:鱔魚半條、1碗米飯、1把藜麥、少許油、少許醬油、蠔油、糖、啤酒、海苔絲、蔥花、熟白芝麻。
練習:
1，把藜麥清洗幹凈，根據妳買的藜麥，看看是否需要浸泡。
2.將洗凈的藜麥瀝幹水分，放入幹凈無水的鍋中，翻炒幾分鐘，直到出香味。
3.倒入水。水應該淹沒藜麥的較高部分。水燒開後，蓋上鍋蓋，轉小火。
4.把鱔魚從包裝袋裏拿出來，盡量把汁留在小碗裏，稍微嘗壹嘗，然後根據妳買的鱔魚的甜度和鹽度，放蠔油、糖、醬油和啤酒或料酒。
5.將藜麥煮至幹透，大約15分鐘。提前把藜麥和煮好的米飯混合，放在碗裏。
6、鍋裏放壹點油，將鱔魚放入小火慢煎。鱔魚煎好後，取出切成段，放在米飯上。
7.將調味汁直接倒入鍋中，翻炒至成為濃稠的醬料，然後將醬料澆在鱔魚上，撒上上海青苔絲、蔥花和熟白芝麻。
小貼士:
1，適合3歲以上的寶寶。
2、這個做法也比較重，寶寶不宜多吃。
3.米飯最好用好壹點的米，少用水，這樣米飯才好吃。
4.妳可以把藜麥放下來和米飯壹起煮，也可以像我壹樣單獨煮。